Sokeroitu Bataatti
Caitlin Bensel
Sokeroitu bataatti voi olla vain helpoin Kiitospäivän puoli teet koskaan (no, ellet sinun karpalokastike tulee tölkistä!). Nämä Bataatit paista lämpimässä vaahtera- ja bourbonkuorrutessa, kunnes ne ovat kypsiä ja karamellisoituneet. Bourbon auttaa tasapainottamaan makeutta; voit korvata viskin tai jättää sen kokonaan väliin. Jos uunitilasta on pulaa kiitospäivänä, tee tämä ruokalaji edellisenä päivänä. Jäähdytä kokonaan, jäähdytä ilmatiiviiseen astiaan ja lämmitä sitten uunivuoassa 350°:ssa noin 20 minuuttia ennen tarjoilua.
Onko bataattivuoka sama kuin sokeroitu bataatti?
paistettua makaronia ja juustoa pioneerinainen
Molemmilla puolilla on bataattia, ja ne ovat kiitospäivän klassikoita. Perinteisesti, bataattivuoka on mash, jonka päällä on vaahtokarkkeja. Sokeroidut bataatit leikataan paksuiksi viipaleiksi ja paahdetaan makealla lasiteella.
Mitä eroa on jamsalla ja bataatilla?
Vaikka bataatit ja jamssit ovat usein flip flopped keskustelussa (ja jamssiksi merkityt tölkit ovat usein todella bataatteja), ne ovat itse asiassa hyvin erilaisia kasviksia. Bataatit ovat makeampia kuin jamssit ja niissä on oranssi liha. Jamsit ovat tärkkelyspitoisempia ja niiden hedelmäliha on keltaista, valkoista tai jopa violettia. Käytä tässä reseptissä tavallisia bataatteja.
Pitäisikö bataatit keittää ennen paistamista?
Sokeroiduille bataateille, padille ja muussalle paahtaminen on oikea tapa: se tekee bataatista vieläkin makeamman. Sumuja ei tarvitse keittää täällä – niistä tulee kauniita ja pehmeitä uunissa.
Mainos - Jatka lukemista alta Tuotot: 6 - 8 annokset Valmistusaika: 0 tuntia viisitoista min Kokonaisaika: 1 tunnin 10 min Ainesosat 3 paunaa.
bataatit (noin 5 keskikokoista), kuorittu ja leikattu 1/2 tuuman paksuisiksi pyöreiksi
mitä numero 40 tarkoittaa numerologiassa1/2 c.
vaaleanruskea sokeri
6 rkl.suolatonta voita, sulatettua
kuinka tehdä punaista perunasalaattia1/4 c.
vaahterasiirappi
1 1/2 tl.kosher suola
1 tl.jauhettua kanelia
1/2 tl.jauhettu inkivääri
ripaus muskottipähkinää
2 tl.bourbon, valinnainen
Tämä ainesosien ostomoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä, ja se on tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivuiltaan. Ohjeet- Esilämmitä uuni 400 asteeseen. Vatkaa ruskea sokeri, voi, vaahterasiirappi, 1 rkl vettä, suola, kaneli, inkivääri ja muskottipähkinä suuressa kulhossa sekä bourbon, jos käytät. Lisää bataatit sokeriseokseen ja sekoita peitoksi. Kaada 13 x 9 tuuman uunivuokaan. Levitä bataatit tasaiseksi kerrokseksi ja kaada päälle jäänyt sokeriseos.
- Paista bataatit kypsiksi ja kastike sakeutuu lasiteeksi, 45–60 minuuttia sekoittaen 15 minuutin välein. Anna jäähtyä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
