9 vinkkiä repun ostettaviin suklaalastukekseihin

9 Tips Back Bag Chocolate Chip Cookies



Selvitä Enkeli

Minulle suklaa-evästeellä ei ole samanlaista. Se on voinen, se on makea, se on suolaista, se on sitkeä, se on suklaata, se on TÄYDELLINEN.



unisex-joululahjat alle 30 dollaria

Rakastan hienoa suklaa-evästettä. Julie Doubletree Chocolate Chip Evästeet tai Reen kolminkertaiset suklaakeksit tai nämä Big Batch New York Times Chocolate Chip Evästeet . Joskus kuitenkin haluat alkuperäisen - pussin takaosan, valmistettu 1000-kertaiset suklaakeksejä.

Minulla on muutama vinkki näiden alkuperäisten evästeiden tekemisestä parhaisiin pussin takaiseen evästeisiin, joita olet koskaan tehnyt.




1 - Käytä pergamenttipaperia ja tukevaa, vaaleaa evästearkkia

Pergamenttipaperi edistää tasaista ruskistumista ja evästeet tulevat heti irti arkista. Evästearkissa ei tarvitse olla ammattilaistasoa tai erittäin paksua pannua. Haluat sellaisen, joka on vaalea ja opiskelee tarpeeksi, jotta et voi taivuttaa sitä kahtia. Vaikka käytän aina pergamenttipaperia, etsin tarrattomiksi merkittyjä arkkeja. Niillä on taipumus olla hyvä paino ja väri. Tummat arkit aiheuttavat evästeiden ylikuumenemisen.


2 - Mittaa jauhot lusikalla ja tasoituksella

Kauha jauhot mittakupillesi lusikalla, kunnes jauhot menevät vanteen yli. Käytä lusikan sivua jauhojen tasoittamiseen. Tämä varmistaa tarkan jauhomäärän joka kerta.




3 - Kerma voi ja sokerit hyvin

Leikkaa viileä tai kylmä voi paloiksi ja voita sitten valko- ja ruskean sokerin kanssa, kunnes se on täysin yhdistetty ja pörröinen. Seoksessa ei pitäisi näkyä voita.


4 - Tee muutama lisäys

Lisätään teelusikallinen enemmän vaniljaa - enemmän vaniljaa, parempaa. Lisäämme myös tl leivinjauhetta. (Laukun takana on vain ruokasoodaa.) Leivinjauhe on kaksitoiminen, mikä tarkoittaa, että se reagoi nesteen kanssa ja lämmön kanssa. Sen lisääminen antaa evästeille hieman enemmän höyryä ja estää niitä leipomasta täysin tasaisina.


5 - Jäähdytä taikina

Tiedätkö, kun teet lasagnea, marinoituja tomaatteja tai erää chiliä, ja se maistuu aina paremmalta muutaman tunnin tai seuraavan päivän kuluttua, koska makuilla oli mahdollisuus mennä naimisiin? Sama asia täällä. Taikinan nesteet imeytyvät jauhoihin tasaisemmin. En tiedä miksi tämä tekee paremmaksi maistuvan evästeen; se vain tekee. Taikinan jäähdytys auttaa myös pitämään evästeet leviämästä liikaa. Tämä on toinen syy, jonka vuoksi lisäämme tl leivinjauhetta. Se auttaa nostamaan jäähdytyksen jälkeen. Jäähdytä taikinaa tunnin ajan tai enintään 48 minuuttia.


2112 enkeli numero rakkaus

6 - Käytä evästekuppia

Oletko koskaan paistanut evästeitä ja onko jotkut pannulla lopettaneet paistamisen, kun taas toiset olivat raakoja keskellä? Evästekauhan käyttö tarkoittaa, että jokainen eväste on tarkan kokoinen. Pidän kahden rkl kauhasta täällä.



7 - Täytä ne

Ennen paistamista lisää muutama suklaalastut jokaisen evästeen päälle. Nämä voivat olla ylimääräisiä pelimerkkejä (minulla on aina ylimääräisiä pusseja suklaalastuja auki ja saatavana) tai ne voidaan varata pussista ennen sekoittamista. Lisää lisäksi jokaisen evästeen päälle vain pienin ripaus merisuolaa. Sanon teille - tuo suola on maagista. Se tekisi Hermione Grangerista ylpeän. (Pidän Fleur de Selistä tai Maldonista, mutta mikä tahansa merisuola tekee.)

Katso, kuinka oikealla olevat evästeet, joissa on ylimääräisiä pelimerkkejä, näyttävät houkuttelevammilta kuin vasemmalla olevat?


8 - Ota ne pois vähän aikaisin

Poista evästeet uunista, kun reunat ovat kullanruskeat, mutta keskiosa näyttää hiukan vähäiseltä. Se ei ole raaka tai heikkolaatuinen, mutta keskusta näyttää vaalealta ja hieman pölyiseltä. Se tyhjentää ja lopettaa kypsennyksen pannulla ennen sen viemistä ritilälle. Jätä pannulla 2 minuuttia ennen siirtämistä ritilälle.


9 - Käytä evästelastaa

Tämä ohut, metallinen lastalla on vain lippu liukumaan evästeiden alle. Täällä ei ole kiillotettuja, höyrytettyjä tai muotoilemattomia evästeitä!

Tekeekö tämä kuva sinut naurettavan onnelliseksi vai onko se vain minä?

Käytä näitä vinkkejä ja takaan sinulle herkullisia keksejä, joissa on kultaiset, rapeat reunat ja taipuvat, pureskeltavat keskukset, joissa on taskuja suklaata. Ahhhhhh.

terve mary espanja

Onko sinulla suklaa-evästeiden paistamisen salaisuuksia? Kerro toki!


Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla