Chicken Piccata
Yksinkertainen, kirpeä, herkullinen kana-pasta-illallinen. Käytä enkelihiuksia täydentämään kevyttä --- mutta voimakasta kastiketta. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:4annoksia Valmistusaika:0tuntiaviisitoistamin Kokkaus aika:0tuntiaviisitoistamin Kokonaisaika:0tuntia30min Ainekset4 kokonaiset luuton, nahattomat kananrinnat Kosher-suola makuun Tuoretta jauhettua mustapippuria, maun mukaan 4 rkl. Yleisjauho 5 rkl. Voi 4 rkl. Oliiviöljy 1 C. Kuiva valkoviini 3/4 c. Vähän natriumia sisältävä kanaliemi kaksi kokonaiset sitruunat 3/4 Cup raskas kerma Silputtu tuore persilja 1 paunaa Enkeli hiuspastaTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Näin valmistat Chicken Piccataa, kun kapriksesi ovat loppuneet ja sinulla on patologinen pelko valmistaa mitään lisäämättä raskasta kermaa. Anna vesipannun kiehua pastaa varten.
Jos kananrinnat ovat liian paksuja, painaa, kunnes ne ovat hieman litistyneet. Ripottele suolaa ja pippuria molemmin puolin ja ruopaa sitten jauhoja.
Kuumenna 2 rkl voita ja 2 rkl öljyä suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla. Paista kaksi kananrintaa kerralla kullanruskeiksi molemmin puolin, noin 3 minuuttia kummallakin puolella; hieman pidempi, jos rinnat ovat paksummat, hieman lyhyemmät, jos rinnat ovat ohuemmat. Poista lautaselle ja lisää sitten muut 2 ruokalusikallista voita ja oliiviöljyä. Paista kaksi muuta rintaa kullanvärisenä tarkkailemalla öljy / voi-seosta varmistaaksesi, että se ei pala. Vähennä lämpöä tarpeen mukaan!
Kun olet poistanut kanan, anna lämmön olla keskipitkällä tai keskitasolla matalalla. Kaada viini ja kanaliemi ja purista kahden sitruunan mehu. Vatkaa kastike raaputtamalla pannun pohja. Anna kastikkeen kypsyä ja kuplia ja sakeutua, kunnes se vähenee noin puolella. Ripottele vähän suolaa ja pippuria kypsennettäessä.
Vähennä lämpöä matalaksi ja kaada kermaa. Vatkaa yhteen ja anna keittää muutama minuutti, kunnes kastike sakeutuu. Maku ja säädä mausteita tai muita ainesosia. Oletetaan, että kastikkeella on todellinen vivahde siihen; torjua sitä hieman enemmän liemiä ja kermaa, jos se on liian voimakasta! Ripottele siihen hienonnettua persiljaa ja sekoita.
Kypsennä enkeli hiukset loppuun asti, kunnes al dente --- älä ylikypsennä!
Aseta pihteillä keskikokoinen pastakammio lautaselle. Aseta kypsennetty kananrinta sen viereen, sitten lusikakastike kanan ja pastan päälle. Kastike on voimakasta, joten sitä ei tarvitse hukuttaa. Ripottele päälle hieman jauhettua persiljaa.
Näin teet Chicken Piccataa, kun kapersit ovat loppuneet ja sinulla on patologinen pelko kokata mitään lisäämättä raskasta kermaa.
surullinen äiti yhdeksäs
Ainakin näin teen. Tämä on todella herkullinen nopea ja helppo kana-pasta-annos, jolla on vahva sitruunan maku ja kerman dekadenssi. Minulla oli samanlainen ruokalaji suurkaupungin ravintolassa yli kymmenen vuotta sitten, ja ajoin takaisin karjatilaan aloitin juonittelun, kun pystyin valmistamaan astian itselleni kotona. Mutta niin minä rullaan. Yksi ateria ohi, seuraavan aterian suunnittelu alkaa.
Rakastan ruokaa. Olenko maininnut tämän aiemmin?
(Rakastan sitruunapastaruokia. Kokeile paistettua sitruunapastaa tänä keväänä, jos tarvitset kevyttä, lihatonta ateriaa. Herkullinen.)
Tarvitset tässä: kananrinnat, suola, pippuri, jauhot, voi, oliiviöljy, sitruunat, valkoviini, kanaliemi, raskas kerma ja persilja.
Pidä potti kiehuvaa vettä menossa. Haluat kiertää sitä kiehuvaksi loppua kohti, jotta voit keittää enkelin hiukset. (Enkeli hiukset kypsyvät hyvin lyhyessä ajassa!)
Haluat mukavia, siistit luuttomat / nahattomat rinnat. Jätän nämä sellaisenaan, mutta lyön niitä usein muutaman kerran tasoittumaan. Jos rinnat ovat liian suuria, voit leikata ne kahtia. Haluat vain mukavia, ei liian paksuja, ei liian suuria kananrintoja.
Ripottele molemmat puolet suolalla ja pippurilla.
Jos voisit myös ripotella tiskillesi suolaa ja pippuria, olisin kiitollinen.
Heitä nyt jauhot lautaselle ...
Ruopata kanan molemmat puolet jauhoihin.
Sulata nyt puolet oliiviöljyä ja voita isossa paistinpannussa.
Heitä sitten kaksi ruopattua kananrintaa.
64 enkelinumero
Keitä niitä noin kolme minuuttia molemmin puolin, kunnes kana on kultainen ja kaunis.
Jos rinnat ovat paksulla puolella, keitetään vielä pari minuuttia, mutta tarkkaile öljyä ja voita varmistaaksesi, että ne eivät pala. Kuten näette, annoin minun tulla hieman tummaksi - ruskea on hyvä; musta ei ole hyvä. (Voit myös vähentää öljyn ja voin palamisen todennäköisyyttä keittämällä kaikki neljä kananpalaa samanaikaisesti.
naudanliha paistetaan hoisin-kastikkeella
Poista kana paistinpannusta ja laita ne lautaselle.
Tältä näyttää paistinpannu.
Kaada seuraavaksi kuppi kuivaa valkoviiniä ...
Ja kuppi vähän natriumia sisältävää kanaliemiä.
Viipaloi sitten pari sitruunaa puoliksi ...
Ja purista mehu sisään.
Tartu vispilä ja vispilä pois, kaapimalla palat pannun pohjalta. Keitä tätä seosta muutaman minuutin ajan ja anna sen sakeutua ja vähentää.
Kun se on vähentynyt, kaada raskas kerma.
padre pio novena päivä 1
Vatkaa sitä ympäri ja anna sen lämmetä muutaman minuutin ajan. TÄRKEÄÄ: Maista mausteet lisäämällä suolaa ja pippuria (ja / tai liemi ja kerma). Sitruunan maku tulee todella voimakkaaksi, joten ole valmis hillitsemään sitä joidenkin muiden ainesosien kanssa. Tämän vaiheen aikana lisäämään ja säätän kuin hullu, yleensä enemmän liemiä ja kermaa.
Heitä hienonnettua persiljaa ja sekoita se yhteen.
Tyhjennä pasta ja aseta siisti pieni kumpu kanan viereen.
Sitten lusikoita kastike kanan ja pastan päälle ...
Varmista, että saat pastaa ... mutta sinun ei tarvitse hukuttaa sitä. Se on melko vahva ja kirpeä!
Päätä kaikki pienellä persiljalla.
Mmm ... yum.
257 enkelinumero
Se on kaikki mitä on jäljellä sanoa.
Paitsi tämä: Nauti!
Ja tässä on kätevä dandy-tulostettava:
Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla
