Monday Night Stir Fry
Se on helppoa, monipuolista ja nopeaa. Voit heittää mitä tahansa vihanneksia, jotka sinulla on käsillä, ja säätää makuja mieleisesi mukaan. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:4annoksia Valmistusaika:0tuntiakaksikymmentämin Kokkaus aika:0tuntia10min Kokonaisaika:0tuntia30min Ainekset3 kokonaiset kananrinnat (tai muu liha), leikattu paloiksi 1/2 tl. Seesamiöljy (plus Extra tihkua lihaa) 1/2 c. Soijakastike (plus lihan ylimääräinen tihkuminen) 3 rkl. Sokeri 1/2 c. Kanaliemi, jaettu 2 tl (pyöristetty) Arrowroot 3 rkl. Maapähkinäöljy, jaettu 1 koko keskipitkä sipuli 1 koko punainen (tai muu väri) paprika, leikattu paloiksi kaksi neilikka Valkosipuli 2 rkl. (3 rkl) tuoretta inkivääriä, jauhettua 10 kokonaiset valkoiset sienet, viipaloitu (voi käyttää mitä tahansa sieniä, joista pidät) 1 purkki (pieni purkki) Vauvan maissi, leikattu palasiksi 1 tl Riisiviinietikka 1/4 c. (1/2 kuppiin) Karkeasti pilkottu korianteriTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Kun olet leikannut lihan paloiksi, tiputa hieman soijakastiketta ja seesamiöljyä. Aseta syrjään. Valmista kaikki vihannekset ja pidä ne valmiina.
Sekoita & frac12; kuppi soijakastiketta sokerilla. Sekoita yhteen ja aseta sivuun. Sekoita & frac14; kuppi kananlihaa arrowjuurella. Sekoita yhteen ja aseta sivuun. Mittaa ylimääräinen & frac14; kuppi kananlientä. Aseta syrjään.
Aloita paistaminen lämmittämällä paistinpannu tai wok korkealla lämmöllä. Kun se on kuuma, tippu 2 tl maapähkinäöljyä.
Lisää liha paistinpannuun ja paista nopeasti sekoittaen 2-3 minuuttia. Kun ruskea ja juuri kypsynyt, poista se erilliseen kulhoon.
Lisää vielä 1 rkl maapähkinäöljyä samaan paistinpannuun. Heitä sipulia ja keitä 1 minuutti. Lisää punainen paprika ja keitä 30 sekuntia. Lisää valkosipuli ja inkivääri. Sekoita. Lisää sienet ja sekoita. Keitä 45 sekuntia. Lisää vauvan maissi. Sekoita.
Kaada & frac14; kuppi kananlientä ja soijakastiketta / sokeriseosta. Tiputa 1 tl riisietikkaa ja & frac12; tl seesamiöljyä.
Kaada keitetyt kanat. Sekoita yhdessä. Kaada kananlihaa / arrowjuuriseosta. Sekoita yhdessä ja sammuta sitten lämpö. Kastikkeen tulisi olla paljon paksumpaa.
Sekoita sekuntia ennen tarjoilua lopussa, & frac12; kuppi (tai enintään 1 kuppi) karkeasti hienonnettua korianteria. Tarjoile keitetyn riisin päällä.
Muunnelmat:
• Voit käyttää mitä tahansa seuraavista vihanneksista: parsakaalia, lumiherneitä, kesäkurpitsaa, mitä tahansa väriä paprikaa, sieniä, vesikastanoita, vihreää sipulia jne.
• Lisää & frac12; kuppi cashew-puolikkaita, jotta siitä tulee vielä namia.
• Syö syömäpuikoilla, jos haluat tuntea olosi todella viileäksi.
En usko, että olen koskaan ollut niin iloinen nähdessäni maanantaina elämässäni. Rakastin joulua näiden osien ympärillä ja minulla oli upea aika, mutta lomien tahdissa on jotain, joka saa minut tekemään neljän kuukauden torkut, kun kaikki on ohi. Ja ruoka - se on aina niin runsasta, runsasta ja lihavaa ... ja namia. Ja usein monimutkainen , kuten lauantai-illan pääkylkini voi todistaa. Huomaa itsellesi: varmista kylkiluun sisäosa on sulanut kokonaan ennen kuin laitat sen uuniin. Violetti naudanliha ei ole houkutteleva, ellei vieraasi ole susia.
Tee paista tänä iltana! Se on helppoa, monipuolista, nopeaa, eikä sillä ole mitään tekemistä tyypillisen lomahinnan kanssa. Voit heittää mitä tahansa vihanneksia, jotka sinulla on käsillä - juuri niin tein viime yönä - ja säätää makuja mieleisesi mukaan. Rakastan seurata jouluviikkoa aasialaisen ruoan kanssa. Jotkut ihmiset menevät kaali-ruokavalioon; toiset puhdistavat koko kehon. Syön paista.
Nyt on täydellinen aika kertoa teille, että olen täysin hajonnut Hahmojen näyttelijä -valokuvasta enkä edes näytä sitä sinulle, koska se vain hämmentää asioita. Sanotaan vain, että kun kootin valokuvan ainesosaluetteloa, taloni ei ollut hiljainen, rauhallinen, rauhallinen, lempeä paikka.
Ei niin, että se on koskaan.
Mutta tässä ovat ainesosat, joita käytin:
3 kananrintaa, rasvalla leikattu
1 keskipitkä sipuli
2 neilikka tuoretta valkosipulia
Pieni pala tuoretta inkivääriä - enemmän, jos rakastat inkivääriä, mitä minä teen
1 punainen paprika
10 valkoista sieniä
1 pieni purkki maissia
Maapähkinäöljy
Olen Willow
Sokeri
Kananliha
Riisiviinietikka
Seesamiöljy (valinnainen)
Arrowroot (katso selitys Arrowrootille tästä PW-reseptistä)
Keitetty riisi
Ensinnäkin, saatetaan riisi menemään:
Aloita 2 kupillisella pitkäjyväistä riisiä.
Huuhtele riisi hyvin kylmän veden alla noin minuutin ajan ja aseta sitten keskipitkään kattilaan.
Kaada riisiin 3 kupillista kylmää vettä.
Kiehauta ja vähennä sitten lämpöä kiehumaan. Hauduta paljaana 10-12 minuuttia.
Suurin osa nesteestä imeytyy.
Sammuta nyt lämpö, peitä kattila ja anna sen seistä vähintään kymmenen minuuttia ... tai kunnes paistamisesi on valmis.
Seuraavaksi pilko sipuli suuriksi paloiksi. Tämä ei ole oikea aika seurata ohjeita hienolle sipulille!
Sen jälkeen murskaa kaksi valkosipulinkynsiä ja jauhaa se todella hienoksi.
Ymmärrän, että veitseni näyttää siniseltä ... mutta se ei ole. En omista sinistä veistä. Tapahtuu, että olen kokannut enemmän pimeän jälkeen enkä ole salamani asiantuntija. Joten voimme nähdä joitain sinisiä veitsiä, joitain purppuraa kanaa ja joitain vihreitä punaisia paprikoita ... tai pahempaa. Ole hyvä ja kannata minua ja jatka rakastamista, kunnes kesäaika alkaa. Kiitos yhteistyöstäsi. Tämä on äänitys.
Seuraavaksi on aika pilkkoa tuoretta inkivääriä: Minulla on kiire, joten viipelen vain kovan ihon ...
Sitten leikkasin inkiväärin ohuiksi tulitikkuiksi ja viipaloin toiseen suuntaan jauhamaan sen. Käytän noin kolmea osaa inkivääriä yhteen osaan valkosipulia, mutta jos et halua inkivääriä, voit vähentää määrää.
Leikkaa punainen paprika suuriksi paloiksi.
Viipaloi sienet nyt paksiksi viipaleiksi. Ja jos haluat olla täsmälleen samanlainen kuin minä, ÄLÄ muista ottaa valokuvaa siivuillessasi sieniä.
enkelin numerot 6666
Viipaloi maissi. En tiedä kuka keksi vauvan maissi, mutta mielestäni heidän pitäisi voittaa palkinto kekseliäisyydestä. Tai jotain.
Joten nyt sinulla on kasviksesi valmiina. Ja on tärkeää, että KAIKKI on valmis lähtemään, ennen kuin aloitat paistamisen, koska asioiden täytyy liikkua hyvin nopeasti.
Käsittelemme sen myöhemmin.
Nyt erillisellä leikkuulaudalla ja erillisellä veitsellä…
Leikkaa kana pieniksi paloiksi.
Valuta nyt vain pieni soijakastike kanalle aloittaaksesi asiat pienellä maulla.
Lisään myös pari pisaraa seesamiöljyä, koska rakastan seesamiöljyä.
Anna lihalle pieni heitto sormillasi. Ja kyllä, nuo ovat sormeni. Ne eivät ole demonin koukuttavia kynsiä, huolimatta niiden ulkonäöstä.
kuinka leikata perunat hashruskeiksi
Rosemaryn vauva , kukaan?
Seuraavaksi meidän on valmistettava kaksi pientä keksintöä:
Lisää 1/2 kupillista soijakastiketta pieneen astiaan.
Sekoita 3 rkl (kyllä, 3 rkl) sokeria soijakastikkeeseen ja sekoita yhdessä. Se näyttää hieman siirappiselta. Mutta siirappi on hyvä.
Yhdessä pienessä astiassa yhdistä 1/4 kupillinen kanaliemi 2 pyöristetyn teelusikallisen arrowjuuren kanssa.
Sekoita se yhteen. Tämä toimii lopuksi sakeuttimena ja antaa sekoitukselle mukavan sakeuden.
** Pidä myös ylimääräinen 1/4 kuppia kanaliemiä valmiina. Olet iloinen, että sinulla oli kaikki tämä valmiina.
Nyt olemme valmiita sekoittamaan! Mutta ensin haluan selittää sinulle muutaman asian.
** Avain paistamiseen on aloitettava uskomattoman kuuma paistinpannu tai wok, mikä tarkoittaa, että joudut joko avaamaan ikkunat tai sinulla on hyvä ilmanvaihto liesi.
** Sekoituspannun on tapahduttava todella nopeasti erittäin kuumalla pannulla, mikä johtaa lihaan ja vihanneksiin mukavan kyyneliin / väriin / makuun.
** Vihannesten tulee olla kypsennettyjä, mutta ei märkiä - haluat niiden kaikkien olevan jonkin verran kiinteitä ja tuoreita.
** Kypsennä vihanneksia sen mukaan, kuinka kauan heidän on kypsennettävä - lisää ensin kovemmat / paksummat vihannekset ja jatka heikkojen vihannesten kohdalla.
** Pidä lautaset ja välineet käyttövalmiina, jotta voit palvella niitä heti.
** Nimeni on Herman.
Lämmitä paistinpannu tai wok korkealla lämmöllä. Kun se on kuuma, tippu maapähkinäöljyyn. Maapähkinäöljyllä on korkea tupakointipiste, mikä tekee siitä täydellisen paistamiseen.
Pyöritä öljyä pannulla ja lisää sitten kana yhtenä kerroksena. Odota muutama sekunti, ennen kuin sekoitat sitä ympäriinsä, jotta siitä tulee mukava ja repeytynyt.
Sekoita nyt hieman. Voit nähdä, kuinka kuuma pannu on, koska pohjassa on jo ruskeita pilkkuja. Se on erittäin hyvä asia.
Lihan pitäisi kypsyä 2-3 minuutin kuluessa.
Kun se on kypsennetty, poista se erilliseen kulhoon ja aseta sivuun.
Pidä pannua korkealla lämmöllä ja tippu vielä hieman maapähkinäöljyä.
Aloita heittämällä sipulit. Älä pelkää roskaa pannun pohjassa.
Sekoita sipulia noin minuutin ajan. Ne muuttuvat ruskeaksi hetkessä.
Heitä punaiset paprikat ja sekoita niitä noin 30 sekunnin ajan ja heitä sitten valkosipuli ja inkivääri.
mikä on hämähäkkien henkinen merkitys unissa
Alatko ajatella, että tälle hulluudelle ei todellakaan ole menetelmää? Minä vain heitän. Ja toivon, että se osoittautuu kunnossa.
Sienet menevät seuraavaksi, ja kyllä ... pannun pohja on sotku. Tätä ei tapahtuisi, jos minulla olisi wok, mutta minua ei yksinkertaisesti voi vaivautua ostamaan uusia keittiövälineitä.
Lisäksi minä Kuten ruskeat jutut.
Seuraavaksi tulee vauvan maissi, joka ei periaatteessa vaadi ruoanlaittoa.
Nyt, kun lämpö on edelleen korkealla, kaada 1/4 kuppia kanaliemiä.
Kaada sitten soijakastike / sokeriseos ...
Ja vain potkuille, kaada noin tl riisietikkaa.
Ja viimeinen tippuminen seesamiöljyä.
Lisää nyt kana ...
… Ja anna sille hyvä sekoitus.
Lopuksi kaada kanaliemen / arrowjuuren seokseen ...
Kun sekoitat, nuolenjuuri sakeuttaa melkein välittömästi sekoituspannun ja antaa sille ihanan kiillon.
Lopuksi heitä Hyvin lopussa - kirjaimellisesti sekuntia ennen tarjoilua - tuoretta korianteria. Et halua tehdä tätä aikaisin, koska korianteri kuihtuu hyvin nopeasti.
Tarjoile kulhoon kulhoon kypsennettyä riisiä - jonka pitäisi olla nyt täydellistä.
Lusikka mukava sekoitus paista ylhäältä, varmista, että saat riisiä yummy mehua.
Päätä kaikki vielä korianterilla.
** Jos vihaat korianteroa, voit käyttää tuoretta basilikaa.
Ja tarjoile sitä syömäpuikoilla, ellei sinulla ole neljä lasta, mikä tekee syömäpuikkojen pitämisen mahdottomaksi talossa. Siinä tapauksessa haarukka toimii hyvin.
Ja vielä yksi asia: Pidä upea maanantai joulun jälkeen!
Rakkaus,
P-Widdy-Dub-Diddy
