Chocolate Birthday Cake
Kakun koristelussa laitoin vain kulhoja karkkia ja annoin lasten mennä kaupunkiin!
Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:12 - 14annoksia Valmistusaika:0tuntia40min Kokonaisaika:kaksituntia0min Ainesosat kakkuille4
tikkua suolattua voita ja lisää rasvaa varten
8kasaa ruokalusikallista makeuttamatonta kaakaojauhetta sekä muuta pölyä varten
4 c.yleisjauho
4 c.
sokeria
1/2 tl.suola
2 C.kiehuvaa vettä
1 C.
kirnupiimää
2 tlruokasooda
2 tlvaniljauute
4suuret munat, lyöty
JÄÄTYMISEKSI3 c.kupit raskasta kermaa
24 oz.unssia puolimakeaa suklaata, paloiteltuina
2 tlvaniljauute
Karkit koristeluun
Tämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet- Kakkuja varten: Esilämmitä uuni 350 asteeseen. Voitele kaksi 9 x 13 tuuman kakkuvuokaa voilla. Vuoraa kukin folio, jättäen ulkonema lyhyille sivuille. Voitele folio ja pölyä pannujen pohjat ja sivut kaakaojauheella.
- Yhdistä jauhot, sokeri ja suola suureen kulhoon. Sulata voi kattilassa ja lisää sitten kaakaojauhe ja sekoita yhdessä. Lisää kiehuva vesi, anna seoksen kiehua 30 sekuntia ja sammuta sitten lämpö. Kaada jauhoseoksen päälle ja sekoita kevyesti jäähtymään.
- Yhdistä kirnupiimä, ruokasooda, vanilja ja lyötyt munat erilliseen kulhoon. Sekoita kirnupiimaseosta voi-suklaaseokseen, kunnes se on yhdistetty. Jaa taikina kakkuvuokien välillä ja paista, kunnes kakkujen keskelle asetettu hammastikku tulee puhtaaksi, noin 30 minuuttia.
- Jäähdytä kakkuja pannuissa telineissä 15 minuutin ajan. Aja kakku löysällä veitsellä pannujen reunojen ympäri, käännä ne sitten varovasti pannuista, irrota folio ja aseta oikea puoli ylös telineille jäähtymään kokonaan. (Parhaan tuloksen saamiseksi kylmät kakut vähintään 30 minuuttia jäähdytyksen jälkeen ja ennen veistämistä.)
- Kuorrutus: Kuumenna raskas kerma kattilassa erittäin kuumaksi ja kaada sitten suklaapalojen päälle kulhoon. Anna istua muutaman minuutin. Sekoita täysin sulamaan ja kaada sitten sähkökoneen kulhoon. Jäähdytä, kunnes se on viileä ja paksua kuin vanukas, noin 20 minuuttia sekoittaen. Kun se on täysin jäähtynyt, lisää vanilja ja voita sekoittimella kermaiseksi 30-45 sekuntia.
- Kakkujen veistämiseksi piirrä sablonit pergamentille ja leikkaa ne pois. Aseta kakkujen päälle ja veistä hammastetulla veitsellä. Peitä kakkujen yläosat ja sivut kuorrutuksella. Koristele karkeilla.
