Naudanlihan lyhyet kylkiluut ovat kuin aromillisin, herkullisin, pehmein, pehmeä potin paisti, jonka voit kuvitella - ja liha on kätevällä kepillä syömisen helpottamiseksi.
Rakastamani hillitsemätön kylkiluut eivät ole mikään salaisuus. Olen aiemmin kirjoittanut heistä rakkaussonetteja täällä.
Luulen, että olen todistanut olevani pakkomielle lyhyistä kylkiluista. Ensimmäistä kertaa, kun olen koskaan maistanut sellaista, pyörtyin kaiken puhtaasta, hitaasti keitetystä autuudesta.
