Turkey Gravy
Okei, olemme tehneet kalkkunan. Nyt on GRAVY TIME! Miksi en voi sanoa kastike sanaa pilkkaamatta ja laittamatta Elvisin ääntä? Tarvitsen hoitoa.
Ensimmäiset asiat ensin: muistatko kalkkunasta vedetyt kummatkin pienet urkupussit? Meidän on huuhdeltava ne ja laitettava ne sitten pieneen kattilaan. (Okei, okei, tiedän, että se näyttää karkealta. Mutta se on keino saavuttaa.)
Peitä ne vedellä, sitten kiehauta ja keitä noin viisitoista minuuttia tai kunnes ne ovat kypsyneet perusteellisesti.
Kun ne ovat kypsyneet, sammuta lämpö ja aseta sivuun. Tarvitsemme niitä (ja vettä) myöhemmin.
Kun olet ottanut kalkkunan paistinpannusta, tämä on jäljellä. Kiitospäivän makua, ihmiset, tämä on Fort Knox.
Kaada kaikki pisarat erilliseen astiaan. Anna sen istua siellä ja erota hetkeksi.
Raamatun symboliikka numerosta 400
Tämä on pannu, kun olet kaatanut tippumisen. Jotkut ihmiset haluavat puhdistaa joitain näistä pienistä paloista, mutta haluan jättää sen sellaisenaan. Maku, maku, maku. Aseta nyt paistinpannu liedelle (käytän kahta polttinta) ja käännä se matalalla lämmöllä.
Kun rasva on eronnut tippumisista, rasvaa se pois päältä ...
Ja laita se erilliseen kulhoon.
Minulla oli aikoinaan yksi niistä kätevistä rasvaa erottavista kauhoista, mutta pojat sitoivat sen golfmailan päähän ja tarttuivat siihen hummeria lampiimme. Älä välitä siitä, että lampissamme ei ole hummeria.
Lammikkomme pohjassa on kuitenkin kätevä rasvaa erottava kauha, jos joku haluaa lainata sitä.
Laita nyt 3 tai 4 ruokalusikallista rasvaa takaisin paistinpannuun.
enkeli numero 221 tarkoittaa
Ota nyt 5 tai 6 ruokalusikallista jauhoja ...
Ja ripottele se pannuun.
Sekoita jauhot rasvalla vispilällä (I L-O-V-E tämä tasainen vispilä kastikkeen valmistamiseksi), raaputtamalla kaikki palat pannun pohjalta, kun menet.
Jatka sekoittamista, kunnes se on yhdistetty. Haluat sen olevan tahnamaista (enemmän jauhoista kuin rasvaista), mutta silti sekoitettavaa.
Jos lisäät liian paljon jauhoja ja se muuttuu kakkuiseksi ja kuivaksi, lisää vain toinen ruokalusikallinen rasvaa.
mitä se tarkoittaa, kun haaveilet hämähäkistä
Keitä rouxia (rasva / jauho-yhdistelmä) matalalla lämmöllä, kunnes ruskean väri syvenee, noin 4 tai 5 minuuttia.
Hanki nyt yksi tölkki LOW SODIUM -kananlientä. Minulla ei ollut enää ruokakomeroissani, joten minun oli käytettävä tätä mielenosoitusta varten tavallisia tavaroita. Mutta käytin kuumia vaaleanpunaisia kirjaimia pyrittäessäni korostamaan LOW SODIUM -kanaliemen käytön merkitystä. Itse asiassa se on enemmän vadelma-sävyä. Mutta saat idean. Jos et käytä LOW SODIUM -kananlientä kastikkeen tekemiseen, kastike on aivan liian suolaista. Joten, käytä LOW SODIUM -kananlientä.
Kaada nyt LOW SODIUM -kananlientä pannulle, kun lämpö on edelleen päällä, vispilä samalla kun menet.
Työskentele nopeasti saadaksesi kaikki roux sekoittumaan nesteeseen.
Lisää nyt noin 1 kuppi kalkkunan tippumista (ei rasvaa - tippumista).
Olenko maininnut kuinka paljon herkullisia makuja tämä on?
Vatkaa se nyt ja sekoita, kun kastike lämpenee ja sakeutuu perusteellisesti.
Tässä vaiheessa, jos haluat kastikkeen olevan vähemmän täplikäs tai likainen, voit ohittaa pienen siivilän yläosaa pitkin. Se puhdistaa sen vähän. Tai voit jättää sen ja olla varma, että se maistuu aivan täydelliseltä.
Tämä kastikkeen vaihe on erittäin tärkeä; sen on kypsennettävä useita minuutteja (vielä enemmän), jotta se sakeutuu ja saavuttaa halutun koostumuksen. Tämä on hyvin orgaaninen prosessi ja ei lainkaan vaikea, jos sinulla on muutama temppu hihassasi.
Ensinnäkin, jos kastike tulee liian paksuksi liian aikaisin, voit aina ohentaa sitä hieman pienellä juomavedellä. Se on maukas ilman suolaista.
Voit myös jatkaa kalkkunan tippumisen lisäämistä, jos luulet kastikkeen tarvitsevan hieman enemmän makua.
mitä voin syödä pitkäperjantaina
Älä unohda mustapippuria - lisää niin paljon kuin haluat!
kuinka tehdä laatikkokakku paremmaksi
ÄLÄ vain lisää suolaa erottelematta maistelematta ensin.
Nyt puhuimme siitä, mitä tehdä, jos kastikkeesi tulee myös paksu ruoanlaiton aikana. Mutta entä jos kastike kokkii ja kokki, mutta pysyy liian ohuena? Pala kakkua! Sekoita vain 2 tai 3 ruokalusikallista jauhoja tarpeeksi vettä, jotta se olisi sekoitettavissa, ja sekoita se sisään. Hitaasti kastike alkaa sakeutua.
Kun kastike on lähellä täydellisyyttä, pilko aikaisemmin keitetyt jyvät. Haluan käyttää särkyä, milloin harmahtavat / ruskeat elimet. Maksa on punertava / vaaleanpunainen elin. Mielestäni. Itse en tiedä mistä puhun.
Lisää ne kastikkeeseen. Voit lisätä niin paljon tai vähän kuin haluat; se on henkilökohtainen mieltymys. Sisältöillä on ihana - mutta voimakas - maku, joten jos et ole varma, maistakaa vain mennessänne.
Muuten maistelua mennä on avain hyvän kastikkeen valmistamiseen. Maku, säädä sitten ja maistele sitten uudelleen.
Ja voila! Olet juuri valmistanut kalkkunan kastiketta, kulta. Elvis olisi niin ylpeä sinusta.
Tietenkin hän haluaa sinun lusikan sen maapähkinävoin ja banaanileivän päälle ... mutta se ei kuulu tämän kiitospäiväsarjan piiriin.
Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla
