Smoothiet 101

Smoothies 101

pioneerinaisten keksien ja kastikkeen resepti

Smoothiet ovat helppoa valmistaa, ja ne voidaan pakata erilaisiin hedelmiin, vihanneksiin ja muihin sekoituksiin terveellisen, herkullisen aamiaisen tai iltapäivän välipalaksi.

Dara Michalskilta Cookin 'Canuckista.

Kaada vettä raskaaseen tehosekoittimeen ja lisää pinaatti. Soseuta hyvin sileäksi. Lisää tehosekoittimella pellavansiemenjauho ja proteiinijauhe. Sekoita, kunnes se on yhdistetty.

Lisää banaani ja appelsiini. Soseuta tasaiseksi. Lisää mango ja ananaspalat. Sinun on ehkä lisättävä nämä erikseen, jos tehosekoitin ei pysty käsittelemään tätä määrää pakastettuja hedelmiä kerralla.

Kaada lasit. Palvella.

On päiviä, jolloin päivittäiseen hedelmien ja vihannesten jakamiseen tuntuu työlääköltä, jota ei koskaan tule tapahtumaan. Mutta yksi asia, jonka tiedän itsestäni, on se, että jos sisällytän suuren annoksen vihanneksia aamiaisiini, asetan itseni terveellisemmille valinnoille koko loppupäivän ajan. Joskus se tarkoittaa pinaattia ja sieni-munakas, ja muina päivinä valitsen vihreän smoothie, täynnä vihanneksia ja hedelmiä.

Ja bonus? Voin tyypillisesti lyödä smoothie noin viidessä minuutissa, mikä on myös hyvä asia, kun haluan kääntyä jotain terveellisempää kuin kasa juustoa ja keksejä iltapäivän munchies-tunnin aikana.

Smoothieita on niin monta tapaa kuin maailmassa on ihmisiä, mutta tämä opas antaa sinulle peruskaavan, jota voit käyttää sekoittaessasi seuraavaa smoothieasi.

1 - neste

Alla olevassa reseptissä (suosikkini trooppinen vihreä smoothie ), Käytän vettä pohjana. Maito, kookosvesi, mehu tai maitotuotteet (ajatella manteli-, cashew- tai kookosmaitoa) ovat kuitenkin kaikki hyviä vaihtoehtoja. Etenkin kun lisäät jäädytettyjä hedelmiä smoothieesi, sinun on ehdottomasti lisättävä tarpeeksi nestettä, jotta et polta moottoria sekoittimellasi.

2 - Kasvikset

Onko aina tarpeen lisätä vihanneksia smoothieihisi? Ei tietenkään! Mutta se on hieno tapa lisätä ylimääräinen annos tai kaksi vihannesta ruokavaliosi, yhdessä kaikkien niiden voiman ravinteiden kanssa. Ja smoothieten muista ainesosista riippuen et ehkä edes maistele vihanneksia.

onko starbucks avoinna jouluna

Suosikkini ovat lehtikaali, pinaatti, selleri, keitetyt punajuuret ja porkkanat, mutta voit todella astua ulos laatikosta bataatti tai kesäkurpitsa. Ei, en vitsaile!

Soseuta vihannekset nesteellä hyvin tasaiseksi varmistaaksesi, että smoothieesi ei pääse palasia. Se olisi kuollut lahja, jonka yrität hiipiä johonkin, mikä yleensä saisi lapset kääntämään nenänsä!

3 - Hedelmät

Tuore tai jäädytetty, taivas on raja hedelmien suhteen. Mene trooppiseksi mangon, banaanin, ananaksen tai papaijan kanssa. Käännä marjapuolelle karhunvatukoita, mansikoita ja mustikoita. Ota aikaa tutustua pakastettujen hedelmien osaan supermarketissa. Saatat olla yllättynyt siitä, että löydät joitain epätavallisia vaihtoehtoja, kuten jäädytetyt lohikäärmehedelmät.

Vinkki appelsiinien lisäämiseen: Olettaen, että appelsiineilla ei ole siemeniä, yksinkertaisesti kuori appelsiini ja hajota se neljäsosiksi ennen lisäämistä tehosekoittimeen. Saat appelsiinimembraanien lisätyt kuidun edut jakamatta hedelmiä segmentteihin.

4 - Proteiini ja muut ravintoaineet

Olen joku, joka tarvitsee proteiinia ja terveellisiä rasvoja aamiaisen tai välipalojen kanssa, jotta voin tuntea oloni todella tyytyväiseksi, joten päätän lisätä pari pähkinävoita (esimerkiksi maapähkinä-, manteli-, cashew- tai aurinkovoita), proteiinijauhetta pellavansiemenet.

Jos käytät proteiinijauhetta, voit joko valita maustamattomat tai maustetut versiot makusi mieltymysten mukaan.

5 - Muut makut

Käyttämistäsi hedelmistä ja mahdollisista ruokavalion rajoituksista riippuen voit halutessasi lisätä makeutusaineita, kuten hunajaa, agaavinektaria, vaahterasiirappia tai muita luonnollisia makeutusaineita.

lisukkeita grillaamiseen

Tuore inkivääri, kurkuma, kaneli, kaakaojauhe ja muskottipähkinä ovat kaikki upeita tapoja piristää smoothieasi!

Taivas on raja smoothie-sekoituksille. Mitkä ovat suosikkisi?