Quinoa Mushroom Stuffed Acorn Squash
luvun 50 raamatullinen merkitys
Parasta on, että voit käyttää mitä tahansa sieniä tai sekoitus suosikkilajiasi!
Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:6annoksia Valmistusaika:0tuntia35min Kokonaisaika:1tunnin0min Ainekset3
suuri tammenterhakurpitsa, puolittunut pituussuunnassa ja siemenellä
1 rkl.oliiviöljy
1 1/2 tl.kosher suola
7 rkl.
suolattu voi
1/3 c.vaahterasiirappi
2 rkl.tuoretta rosmariinia, hienonnettuna
1 C.
kvinoa
1suuri salottisipuli, hienonnettu
12 oz.shiitake- ja / tai cremini-sienet, varret irrotettu ja ohuina viipaleina
1/2 c.tuore persilja, hienonnettu
1/2 c.raastettua parmesanjuustoa
1/2 c.suolatut paahdetut mantelit, karkeasti hienonnettu
1/2 tl.mustapippuri
Tämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet- Kuumenna uuni 400 ° C: seen. Aseta kurpitsa suurelle reunustetulle leivinpaperille, hankaa kaikki oliiviöljyllä ja ripottele 1/2 tl suolaa. Paahda leikattu puoli alaspäin, kunnes se on pehmeä, noin 30 minuuttia.
- Samaan aikaan sulata 5 rkl voita vaahterasiirapilla ja rosmariinilla pienessä kattilassa matalalla lämmöllä. Aseta sivuun, kunnes kurpitsa on valmis.
- Käännä kurpitsa leikattu puoli ylöspäin ja harjaa 2 rkl vaahteravoita; varaa jäljellä oleva vaahteravoita tarjoilua varten. Palauta kurpitsa uuniin ja paista, kunnes se on hieman karamellisoitunut ja erittäin pehmeä, vielä 5-10 minuuttia.
- Sillä välin kypsennä quinoa pakkauksen ohjeiden mukaan.
- Sulata loput 2 rkl voita isossa valurautaisessa paistinpannussa keskilämmöllä ja matalalla lämmöllä. Lisää salottisipuli ja keitä sekoittaen 8-10 minuuttia, kunnes se on pehmeää ja kullanväristä. Lisää lämpöä keskitasolle; lisää sienet ja 1/2 tl suolaa. Keitä sekoittaen, kunnes se on kullanvärinen, 4-6 minuuttia. Poista lämmöltä.
- Yhdistä quinoa, persilja, parmesaani, mantelit, sieniseos ja 1/2 tl kutakin suolaa ja pippuria suuressa kulhossa ja heitä. Täytä kurpitsan puolikkaisiin ja tippu jäljellä olevalla vaahteravoilla.
