Bataatit ja jamssit

Sweet Potatoes Yams

Mikä on ero bataattien ja jamssien välillä? Nämä pannukakut ovat makeita ja pörröisiä ja sopivat täydellisesti viikonlopun syksyn brunssiin. Et koskaan tiedä, että he olivat gluteenittomia ja paleoystävällisiä! Natalie Perry, Perry's Plate. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:10annoksia Valmistusaika:0tuntiaviisitoistamin Kokkaus aika:0tuntia30min Kokonaisaika:0tuntiaNeljä viisimin Ainekset2 C. Vaalennettu mantelijauho 2 C. Tapioka-jauhot 2 tl Ruokasooda 2 tl Pumpkin Pie Spice 1/2 tl. Merisuola 8 Munat 1 C. Bataattipuree 2 tl Vaniljauute 4 rkl. Hunaja 2/3 c. Tumma suklaa-sirut tai kaakaopäät Kookosöljy, ruoanlaittoon Puhdas vaahterasiirappi, tarjoilua vartenTämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Sekoita suuressa kulhossa jauhot, ruokasooda, piirakamauste ja suola. Vatkaa munat, sose, vanilja ja hunaja erillisessä, keskikokoisessa kulhossa. Kaada märkä seos kuivaan seokseen ja vatkaa, kunnes se on paakuton. Taita suklaalastut.

Kuumenna suuri paistinpannu keskilämmöllä. Harjaa pinta kookosöljyllä ja pudota taikina 1/4 kupillisella kuumaan paistinpannuun. Keitä noin 2-3 minuuttia tai kunnes kuplat alkavat rikkoutua pinnalla ja reunat näyttävät kuivilta, käännä sitten. Molempien sivujen tulee olla kullanruskeat. Toista jäljellä olevan taikinan kanssa.

Tarjoile vaahterasiirapin kanssa. Pidämme myös omenaviipaleista ja mantelivõistä omiemme kanssa!

Minusta kaikki tämä on kiehtovaa, eikö niin? (Jos ei, vain huumori, ok?)



Kun ostat bataattia, etsi sileät ja kiinteät perunat ja säilytä niitä viileässä, kuivassa paikassa. Älä laita niitä jääkaappiin! Ne ovat herkkiä kovalle, jolloin perunan keskikohta pysyy kiinteänä myös kypsennettynä. Olen myös huomannut, että ne homehtuvat huomattavasti nopeammin, kun niitä säilytetään ruokakaupan muovituotepussissa.



Mitä tahansa heille haluaisit kutsua, ne ovat herkullisia, eikö olekin? Se voi olla puhtaasti psykologinen, mutta kun korvaan resepteissä valkoisen ruskean perunan valkoisella bataatilla, lapseni eivät huomaa makeasta mausta huolimatta.

Minusta valkoiset ja oranssit bataatit ovat melko vaihdettavissa. Valkoiset bataatit näyttävät olevan hieman vähemmän makeat ja pitävät yhdessä paremmin kypsennyksen aikana kuin oranssit bataatit.



Jos päätät syödä vähän hiilihydraatteja tai vältät jyviä, valkoiset bataatit ovat todella hyvä korvike lasagnenuudeleille! Rakastamme myös bataattia aamiaishasissa, chilissä ja keitoissa. Oma suosikkini on yksinkertaisesti paistettu ja leikattu naurettavalla määrällä kalkkivoita. Se on taivas siellä.

Keitetyt ja soseutetut bataatit tekevät upeista leivonnaisista ja niillä on kurpitsainen maku, kun mausteita lisätään. Itse asiassa minä keksiin gluteenittoman Chocolate Chip Sweet Potato Pancake -reseptin, jota voit kokeilla! Koska suklaa on täysin hyväksyttävä aamiaisruokana, kun sitä lisätään pannukakkuun.

*Yskä*



Eikö?


Viitteet: Ruoka ja ruoanlaitto: Keittiön tiede ja historia esittäjä (t): Harold McGee ja Pohjois-Carolinan bataattikomissio


Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla