Ryan S Bolognese Sauce
Tämä on Ryanin versio Bolognesen kastikkeesta. Se oli täysin herkullista. Arvaan ainesosien määriä, mutta se on osa herkullisuutta. Tee siitä kaikki omat, lisäämällä tai vähentämällä ainesosia tarpeidesi mukaan. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:8annoksia Valmistusaika:0tuntia30min Kokkaus aika:kaksituntia0min Kokonaisaika:kaksituntia30min Ainekset1/2 c. Oliiviöljy 1 1/2 c. Raastetut porkkanat 1 koko suuri punasipuli, kuutioitu 2 paunaa Jauheliha 2 rkl. Kuivattu oregano 2 rkl. Kuivatut basilikahiutaleet 1 tölkki (6 unssia) tomaattipasta 5 neilikka valkosipulia, jauhettua 1 C. (2 kuppiin) Punaviini 2 rkl. Worcestershire kaksi tölkit (28 unssia) kokonaisia tomaatteja 1 C. Maito Suola ja pippuri, maun mukaan Tuore parmesaanijuustoTämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Lämmitä öljyä suuressa hollantilaisessa uunissa tai paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää raastettua porkkanaa ja sipulia ja keitä muutama minuutti. Tee kaivo seoksen keskelle ja lisää sitten jauhettu naudanliha. Keitä muutama minuutti ruskeaan, sekoittaen sitä vähitellen porkkanaseokseen. Heitä oregano ja basilika. Käytä tuoretta, jos sinulla on sitä; jos et, se on hieno. Kun liha on ruskistunut ja yhdistetty muihin ainesosiin, tee toinen kaivo. Lisää tomaattipasta ja anna sen lämmetä. Lisää valkosipuli ja sekoita yhdistääksesi.
Tee seos keskelle kaivo ja lisää punaviini. Sekoita yhdessä. Lisää Worcestershire ja sekoita. Lisää purkitettu tomaatti. Kaada lopuksi maitoa, sekoita ja anna kiehua 30 minuuttia - 2 tuntia - kuinka kauan tarvitset.
Tarjoile pastan ja runsaan ripottelun parmesanjuustoa kanssa.
Asia viimeaikaisesta talonmiehestäni Ryan on, että hän on poikkeuksellinen kokki. Bottom line: kaveri, joka on vain tasainen, tietää mitä tekee keittiössä ja paini melkein kaikki ainesosat maahan täysin luottavaisin mielin. Jos hän ei olisi ministeri, sanoisin, että hän menetti kutsunsa.
Mutta… joo. En usko, että hän teki.
Toinen asia äskettäisestä kotitaloustani Ryanistä on… hän ei käytä niin paljon reseptejä . Hän on yksi niistä sivutuntevista ihmisistä, ja hän valmistaa ruokasuhteita enemmän kuin mikään muu (tarkemmin siitä erillisessä viestissä.)
Iltana ennen Ryanin ja hänen perheensä poistumista Oklahomasta (ja arvaa mitä? Hän ei lähtenyt Oklahomasta, koska ... he jäivät lennolle!) Otin vapauden kutsua muutamia ihmisiä kirkosta. Ryan oli tarpeeksi hyvä valmistamaan melkein täysin tyhjästä aterian kuudelle muukalaiselle, jotka hän oli juuri tavannut kirkossa kanssamme sinä aamuna. Kysyin häneltä, miltä hänestä tuntui olevan ketjuun kytkettynä kolmen päivän ajan suoraan, ja hän sanoi: Täällä - raasta tämä parmesaani minulle . Ja tein.
Illalliselle Ryan valmisti kotitekoista pastaa ja hänen versionsa Bolognesen kastikkeesta. Se oli täysin herkullista.
Ole hyvä ja ota mukaan Ryanin käyttämien ainesosien määrät. Arvaan ... mutta se on osa herkullisuutta. Tee siitä kaikki omat, lisäämällä tai vähentämällä ainesosia tarpeidesi mukaan.
Hän aloitti raastamalla porkkanoita.
Aloitin juomalla lasin viiniä. Meillä oli pitkä ilta edessä.
Sitten hän kuori ja puolitteli punasipulin.
Sitten hän noppasi hyvän määrän. Tämä oli yksi erittäin suuri punasipuli.
numero 57
Sitten hän viipaloi ja kuutioi valtavan venelastin valkosipulia. Kuten viisi tai seitsemän neilikkaa.
Paljon oliiviöljyä meni hollantilaiseen uuniin. Sanon noin 1/2 kuppia.
Oliiviöljyn lisäämiseksi pannulle emme käsittele ruokalusikallista täällä.
Kun öljyä kuumennettiin, Ryan heitti raastetut porkkanat.
Sitten tuli punasipulia.
Ryanin mukaan punasipulit ovat paljon vahvempia kuin keltaiset tai valkoiset sipulit, kun ne ovat raaka ... mutta kypsennettynä, ei ole paljon eroa.
Olen samaa mieltä, sir.
Hän keitti tämän alas muutaman minuutin ...
Sitten hän teki kaivon porkkana / sipuli-seokseen ...
Ja lisätään pari kiloa hampurilaista suoraan pottiin!
Hän antoi sen istua pannun pohjaa vasten ja saada mukavan ruskeaksi.
Kun se alkoi rusketa, hän heitti persiljaa KORJATTU: OREGANO-hiutaleet ja kuivattu basilika. Minulla oli jääkaapissa vain tuoretta korianteria, dadgummit.
44 enkelinumero tarkoittaa kaksoisliekkeä
Mutta Ryania ei estetty.
Jos olen oppinut Ryanista yhden asian, se on, että hän ei välähdä, jos huomaa olevansa lyhyt tai kaksi ainesosaa.
Ja sitten: toinen kaivo!
Näiden kaivojen tarkoituksena on paljastaa kuuma pannu niin, että lisätyt ainesosat voivat mennä suoraan lämpöä vasten ja tulla mukaviksi ja kuumiksi.
Tällä kertaa hän lisäsi tomaattipastaa. Yksi voi, luulen.
Ryan sanoo, että niiden nostaminen tällaista lämpöä vastaan poistaa ärsyttävän alumiinisen maun tölkistä.
Velly, velly älykäs.
Voi, tämä näyttää hyvältä.
Ja poika, haistuiko se hyvältä.
Sitten hienonnettu valkosipuli meni sisään.
Valkosipulin jälkeen arvaa mitä? Toinen hyvin punaviinille. Paljon sitä. Noin kaksi kuppia.
kuinka tehdä kurpitsapiirakkamaustesekoitus
Seuraa ... Worcestershire-kastike!
Älykäs.
Et voi kuvitella, kuinka hyvältä tämä haisee. Vieraat alkoivat saapua juuri nyt, ja he huokaisivat kävelemällä oven läpi.
Seuraavaksi tuli purkitetut kokonaiset tomaatit.
Luulen, että hän lisäsi kaksi tölkkiä, mutta en voi olla liian varma. Olin liian kiireinen nuolemassa leikkeleitäni.
Hyvänen aika.
Ja viimeinen ainesosa oli ... kuppi maitoa!
Sinun täytyy vain luottaa häneen tässä.
Emme puhu liikaa nuudeleista tässä viestissä. Se olisi todellinen autuuden räjähdys, jonka kaltaisia emme voi koskaan toivoa ymmärtävän.
Käsittelemme ne erikseen. Jos haluat tehdä tämän kastikkeen tänä iltana, tavallinen ostettu pasta toimisi hienosti.
Mutta kuule tämä:
kuinka tehdä suklaapiirakkaa
Nuudelit olivat aivan kauniita. Vau.
Voi ... ja puhuen kauniista. Et vain voi tietää.
Ellet tee sitä tänä iltana. Ja sitten ... sinä tahtoa tietää!
Suloinen tyttöni oli yksi ensimmäisistä rivissä.
Hän oli nälkäinen, aivan kuten hänen äitinsä.
Paitsi että hänen aineenvaihduntansa tasapainottaa syötävän määrän.
Hänen äitinsä ei.
Illallisvieraat rakastivat sitä ehdottomasti. Rakastin sitä ehdottomasti.
Tulet ehdottomasti rakastan sitä.
Tässä on resepti likimääräisinä.
(Pastori Ryan, jos palaat koskaan takaisin kotiin Cincinnatiin, korjaa minut, jos minulla on jotain vikaa.)
Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla
