Mini Dutch Baby Pancakes With Berry Compote
Hollantilaiset vauvan pannukakut ovat makea hieman ja vaniljakastiketta sisältävä aamiaisen popover. Nämä tarjoillaan yksinkertaisen marjakompotin kanssa, mutta niistä voi nauttia myös sokerijauheen, tuoreiden hedelmien ja / tai siirapin kanssa. Nosheryn Meseidy Riverasta. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:4annoksia Valmistusaika:0tuntiaviisitoistamin Kokkaus aika:0tuntia25min Kokonaisaika:0tuntia40min AineksetBERRY-KOMPOTTI: 30 oz. paino Pakastetut marjat 1/4 c. Hunaja 2 rkl. Sokeri 2 rkl. Sitruunamehua 1 tl Jauhettu tuore rosmariini 2 tl Vaniljauute Pannukakkuja varten: 6 Munat huoneenlämmössä 1/4 tl. Vaniljatahna tai vaniljauute 1 tl Sitruunan kuori 1 C. Maito, huoneenlämmössä 1 C. Leipäjauho tai seulottu jauho 1/4 c. Sokeri 6 rkl. Voi Jauhettu sokeri, tarjoilua vartenTämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet marjakompotille: Yhdistä marjat, hunaja, sokeri, sitruunamehu, rosmariini ja vanilja kulhoon. Sekoita, kunnes marjat ovat tasaisesti päällystettyjä. Kuumenna suuri paistinpannu keskilämmöllä. Lisää marjasekoitusta paistinpannuun, keitä kunnes se on pehmeä ja siirappimainen, noin 10 minuuttia. Aseta syrjään.
Hollannin vauvoille:
Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Aseta uuniin muffinssipannu esikuumennuksen aikana.
Vatkaa suuressa kulhossa munat, vaniljatahna, sitruunankuori ja maito. Vatkaa jauhot ja rakeinen sokeri, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
Pudota 1/2 rkl voita kuhunkin muottiin ja anna voin sulaa. Jaa taikina muotteihin, täyttämällä kukin alle puolivälissä. Paista, kunnes se on paisunut ja kypsennetty ja yläosat ovat asetettu ja ruskeat, 10-15 minuuttia.
Tarjoile pannukakkuja, jotka on täytetty marjakompotilla ja jauhemaisella sokerilla.
Olet kuullut minun ilmaisevan rakkauteni aamiaista aiemmin, ja olen melko normaali tyttö aamiaisen suhteen: anna minulle keskipitkän munia, pekonia, perunaa ja paahtoleipää, ja olen onnellinen asuntoauto . Mutta aina silloin tällöin haluan hemmotella itseäni erityisellä aamiaisella. Hollantilaiset vauvan pannukakut ovat yksi niistä herkkuista.
Jos sinulla ei ole koskaan ollut hollantilaista vauvaa, kuvittele hieman makea ja vaniljakastike jättiläinen aamiainen popover. Ne tarjoillaan sokerijauheen, tuoreiden hedelmien ja / tai siirapin kanssa. Mutta tänään teen pieniä hollantilaisia vauvan pannukakkuja.
Hollantilaiset vauvan pannukakut valmistetaan tyypillisesti kuumavaluraudassa. Mutta kaikki mitä tarvitset pienille hollantilaisille vauvan pannukakkuille, on muffinssipannu. Ja melkein jokaisella on muffinssipannu. Lisäksi miniruokassa on jotain, joka tekee siitä hauskempaa tehdä.
Sellaisella nimellä kuin hollantilaiset vauvan pannukakut, luulet, että nämä pannukakut ovat hyvin hollantilaisia. Mutta yllätät tietää, että aivan kuten ranskalaiset eivät ole ranskalaiset, hollantilaiset eivät ole hollantilaisia.
Hollantilainen vauva luotiin itse asiassa pienessä Seattlen ravintolassa nimeltä Manca's Cafe joskus 1900-luvun alussa. Tämä jättiläinen aamiaisen popover on amerikanisoitu versio saksalaisesta Apfelpfannkuchen-annoksesta (yritä sanoa 10 kertaa). Tarinan mukaan ravintolan omistajan tytär Victor Manca ei voinut lausua saksankielistä saksankielistä sanaa Deutsch. Sen sijaan hän sanoi hollannin, ja hollantilainen vauvan pannukakku syntyi.
Tämä on hyvin yksinkertainen hollantilainen vauvan pannukakku taikina, joka on helposti muokattavissa erilaisilla täytteillä. Oma suosikkini on marjakompotti, mutta hollantilaiset vauvan pannukakut sopivat erinomaisesti kaikenlaisiin hedelmäkastikkeisiin. Tarjoile niitä paistettujen omenoiden, persikoiden tai jopa jäätelön kanssa jälkiruokana.
Sitruunankuori on se, jonka mielestä minun on vaadittava hollantilaisia vauvoja tehdessä. Sitruunankuori antaa pannukakkuille hieman vankkaa ja vahvistaa vaniljauutteen makeutta ja makua. Vain selväksi: älä säästele sitruunan kuorta.
Joten, kuka haluaa tehdä mini hollantilaisia vauvan pannukakkuja tänä viikonloppuna? Miniversio on loistava vaihtoehto, jos olet koskaan halunnut tehdä hollantilaisen vauvan pannukakkutangon. Kuinka hauskaa olisi tehdä muutama erä hollantilaisia pannukakkuja ja antaa ystävien ja perheen valita täytteet!
