Pesto Pizza With Arugula
Pop fontina pakastimessa 15 minuutin ajan, jotta se on helpompaa silputtua.
Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:6annoksia Valmistusaika:0tuntia30min Kokonaisaika:1tunninNeljä viisimin Kuoren ainesosat1/2 tl.
aktiivinen kuivahiiva
3/4 c.lämmin vesi (ei haaleaa)
2 C.jauhot, sekä lisää pölyä varten
mitä tehdä ilmakeittimessä1/2 tl.
kosher suola
3 rkl.oliiviöljyä, plus lisää kulhoon ja leivinpaperiin
täytteille12 oz.fontina-juusto, silputtu
1/2 c. 1 C.
ricotta juusto
2 C.vauva rucola
1 C.nappisienet, ohuina viipaleina
1sitruuna
Oliiviöljy, tihkua varten
Kosher-suola ja mustapippuri, maun mukaan
kuinka korvata hammaskiveä3
4 unssia prosciutto, revitty
Tämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Kuoren käyttöohjeet:- Ripottele hiiva lämpimään veteen pienessä kulhossa. Anna seistä muutaman minuutin ajan vaahtoamiseen. Yhdistä jauhot ja suola sekoittimeen, joka on varustettu mela-lisälaitteella hitaalla nopeudella. Ripottele sekoittimen ollessa käynnissä oliiviöljyä ja sekoita, kunnes se on sekoittunut, noin minuutin ajan. Kaada seuraavaksi hiiva-vesi-seos ja sekoita, kunnes taikina tulee yhteen melan ympärille tahmeana massana. Anna koneen käydä vielä minuutti tai kaksi.
- Peitä erillinen sekoitusastia kevyellä tippuvalla oliiviöljyllä. Muodosta taikina palloksi, lisää kulhoon ja käännä päällystää oliiviöljyä. Peitä kulho tiukasti muovikelmulla ja aseta sivuun, kunnes taikinan koko on kaksinkertainen, 1-2 tuntia tai jääkaapissa 24 tuntia.
- Aseta teline uunin pohjaa kohti ja esilämmitä 475 ° C: seen. Valuta reunustettu leivinpaperi oliiviöljyllä. Rullaa pizzataikina jauhotetulla pinnalla suureksi suorakaiteeksi (hanki se niin ohueksi kuin pystyt!). Nosta taikina ja laita se leivinpaperille. Hajota fontina päälle jättäen reunan reunan. Paista kunnes kuori on kullanruskea ja juusto kuplii 13-15 minuuttia. Levitä pestoa fontin päälle ja kiinnitä pienet lusikat ricottaa koko yläosaan. Palaa uuniin pehmentämään ricottaa 1-2 minuuttia.
- Yhdistä rucola ja sienet kulhoon, raasta päälle sitruunankuori ja tippu oliiviöljyllä; mausta suolalla ja pippurilla ja nakata. Lisää pizza salaatilla ja purista sitruunamehua. Levitä prosciutto päälle.
