Kuinka tehdä perunamuusia

How Make Mashed Potatoes

Nämä perunamuusit ovat erittäin kermaisia ​​ja ylellisiä raskaan kerman takia!

Kirjailija: Julie Deily, Pieni keittiö.

Kuori perunat, huuhtele ne ja leikkaa ne 1-2 tuuman paloiksi. Lisää isoon kattilaan ja lisää tarpeeksi vettä peittämään kaikki perunat. Suolaa vettä voimakkaasti. Käytän noin 1 rkl suolaa.

Aseta potti liesi päälle ja käännä lämpö korkeaksi. Kiehauta ja kiehauta 5–10 minuuttia, kunnes perunat hajoavat helposti haarukalla tai voiveitsellä. Sammuta lämpö.

Tyhjennä perunat ja palauta kattila kuumaan polttimeen (joka on sammutettu). Jätä kattila liedelle vähintään 10 minuutiksi ilman kantta.

Lisää voita ja sekoita puulusikalla tai kumilastalla, jotta voi jakautuu tasaisesti. Sose perunat haluttuun sakeuteen. Lisää smetana ja sekoita keskenään. Lisää raskas kerma tai maito ja sekoita keskenään. Lisää lisää, jos pidät kermaisemmista perunoista.

Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Lisää ylimääräinen voin päälle ennen tarjoilua. Tarjoile heti tai säilytä jääkaapissa ja lämmitä uudelleen.

Rakastan minua perunamuusia. Voit sanoa, että olen pakkomielle kaikenlaisista perunoista, rehellisesti. Kerro minulle, etten ole ainoa! Lomien, erityistilaisuuksien ja hyvän mukavuuden ruoka-aterian lisäksi perunat on otettava mukaan.

Tätä reseptiä varten kokein raskasta kermaa maidon sijasta tuodaksesi perunamuusia yhteen ja se tekee niistä taivaallisen! Äskettäin ravintolassa minulla oli muutama kermainen ja sileä, mutta ei vetinen perunamuusia. Mietin, onko se raskasta kermaa, ja kokeillut sitä tiedän varmasti! Vain tällä tavalla teen perunamuusia.

Jotta saat parhaan, kermaisen perunamuusin, sinun on kuorittava ne. Aivan kuten Ree, en pidä perunoiden kuorinnasta. Joten joskus pyydän apua kuorintaan.

Huuhtele perunat kuorittuasi ne.

Tee vihje eteenpäin: voit kuori perunat päivässä eteenpäin, jos haluat. Laita ne vain kattilaan tai astiaan ja täytä vedellä peittämään, jotta ne eivät ruskistu. Säilytä jääkaapissa, kunnes olet valmis leikkaamaan ja kiehumaan.

Leikkaa perunat 1-2 tuuman paloiksi.

Lisää perunat isoon kattilaan ja lisää tarpeeksi vettä perunoiden peittämiseksi. Lisää sitten suola (minä lisää noin 1 rkl suolaa).

halpoja halloween-asuideoita naisille

Kiehauta perunat. Anna niiden kiehua noin 5-10 minuuttia, kunnes perunat hajoavat helposti haarukalla.

Varo polttamasta itseäsi tarttumalla perunaan testattavaksi!

Sammuta lämpö, ​​tyhjennä perunat ja palauta potti samaan polttimeen. Anna perunoiden istua 10 minuuttia polttimessa lämmön ollessa pois päältä.

Jos sinulla on koskaan ollut vetistä perunamuusia, tämä saattaa olla vaihe, jonka ohitit. Näin varmistetaan, että kattilan pohjassa oleva muu vesi haihtuu, joten sinulla ei ole vetistä perunamuusia.

Lisää voita ja anna sen sulaa. Sekoita puulusikalla tai kumilastalla.

Sose perunat. Jos pidät niistä erittäin tasaisina, voi kestää muutama minuutti niiden murskaamiseen. Pidän muutamasta pienestä palasta perunamuusissani, joten en sipele niitä niin kauan.

Sekoita smetana ja raskas kerma. Tarvittaessa sinun on ehkä lisättävä raskas kerma.

Lisää suola ja pippuri ja sekoita keskenään. Ja tarjoilen heitä aina ylimääräisellä voilla!

Ahhhhh, nämä perunamuusat ovat uskomattomia. Tiedän, että rakastat heitä. Ne ovat täydellisiä juuri tällä tavalla, tai voit nostaa niitä lisäämällä muutama erikoisainesosa!