Hidas liesi kanakortillakeitto

Slow Cooker Chicken Tortilla Soup

Runsas, maukas ... ja helppoa! Tulet rakastamaan tätä erittäin yksinkertaista keittoa.

Aseta kana hitaaseen liesi. Ripottele päälle chilijauhe, kumina ja suola ja pippuri. Lisää sipuli, paprika, tomaatit, kanaliemi, tomaattipasta, chipotle ja mustat pavut. Sekoita, aseta hitaan lieden kansi ja keitä korkealla 5 tuntia tai korkealla (tai 8 tuntia matalalla). Sekoita limen mehu.

Hajota kana paloina kahdella haarukalla (tai saatat silputtaa sen hienommaksi). Maku ja lisää suolaa, jos keitto sitä tarvitsee.

Tarjoile sitä kuumana kulhossa, jossa on avokadoa, smetanaa, raastettua juustoa ja korianterilehtiä!

Vedot ja minä rakastamme kokata ja syödä yhdessä, eikä koskaan tiedä mihin suuntaan olemme menossa. Joissakin vierailuissa emme tee muuta kuin leivomme evästeitä. Muita vierailuja, joita valmistamme oudoilla sekoituspannuilla ja alkupaloilla. Muita vierailuja yritämme hallita leipää.

Tämä vierailu on ollut kyse hitaasta liesi. Minun on huomautettava, että Bets ja minä emme kasvaneet hitaassa liesi-talossa. Äitimme oli hieno kokki ja valmisti runsasta, kodikasta ruokaa, mutta hän ei vain käyttänyt rutiininomaisesti hidasta liesi. Joten on hauskaa selvittää nämä asiat yhdessä!

Tässä on keitto, jonka teimme lauantaina. Se on suosikkini sellainen hitaiden liesi-reseptini, että se ei vaadi esikypsennystä, paistamista tai ruskistamista. Heität kirjaimellisesti kaiken sisään, kytket virran päälle ja jatkat sitten elämään elämääsi, kunnes se on valmis.

parhaat napilliset paidat naisille

Kuutioi sipuli. Vaihtoehtoisesti anna lapsesi sisar noppaa sipuli.

Kun olet siinä, noppaa - tai anna lapsesi sisaren noppaa - punainen paprika ...

Ja myös keltainen!

Nyt kanaa varten: Heitä kananrinnat suoraan hitaaseen keittimeen. (Käytimme neljää, mutta säädin reseptin määrän kolmeksi. Se olisi paljon!)

Mausta kana haluamallasi tavalla: Ripottin chilijauhetta…

Kumina, suola ja pippuri.

(Pssst. Voit myös ripotella pakettiin taco-maustetta, jos haluat olla erityisen nuhjuinen.)

Sitten kaikki muu jatkuu! Sipulit…

Punainen paprika…

Keltainen paprika…

Suuri tölkki tomaattia… (minulla oli vain kokonaisia, mutta kuutioiksi palannut olisi vielä parempi.)

Ja tölkki Rotelia! Se lisää vetoketjua ja innokkuutta.

Innostus? Unohda koko juttu.

Lisää hieman nestettä seokseen kaatamalla kananlientä…

Lisää sitten chipotle (tai kaksi tai kolme, riippuen siitä, kuinka kova olet) lämpöä varten.

Huuhtele seuraavaksi tölkki mustia papuja ja lisää ne sisään. Voit käyttää pintoa, jos sinulla on heitä - jopa munuaispavut olisivat hienoja!

kaksoisliekki 444

Lisää sitten suolaa ja pippuria, pieni tomaattipasta ja sekoita kaikki.

Kansi jatkuu ja aseta se korkealle 4-5 tunniksi!

Tämä on 5 tuntia myöhemmin. Sekoitin sitä kerran tai kahdesti kypsennyksen aikana vain potkujen vuoksi, mutta sinun ei tarvitse.

keltainen merkitys raamatussa

Pistä kaksi haarukkaa sisään ja murskaa kana niin paljon kuin haluat. Me silputtiin omamme melko hienoksi (ja se hajosi hyvin helposti), mutta voit vain hajottaa sen erilleen, jos haluat, että kana on suuremmissa paloissa.

Ennen kuin tarjoat sitä, pieni kalkki on mukavaa! Anteeksi, että tämä valokuva ei ole hyvälaatuista. Oli pimeää ja sameaa ja kamerani oli väsynyt.

Zee valmisti keiton!

Haisi jumalallinen ja näytti jumalalliselta - olimme valmiita kaivamaan sisään.

Mutta tietysti ... tortillakeitto tarvitsee korjauksia! Hapan kerma (yum)…

Avokado (yum)…

Raastettu juusto (aina yum)…

Cilantro lähtee (älä jätä näitä pois; ne tekevät koko keiton!)…

Ja lopuksi murskatut tortillalastut. Normaalisti tortillakeitossa olisi maissitortillaliuskoja, mutta sirut antavat sille saman maissin maun ja ovat hauskoja.

Päivällinen on pöydässä!

Tulet rakastamaan tätä, ystävät!