Giant Linzer Cookie
Bridget Edwardsin paistosta 350. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:14annoksia Valmistusaika:0tuntiaNeljä viisimin Kokkaus aika:0tuntiakaksikymmentämin Kokonaisaika:1tunnin5min Ainekset2 1/2 c. Valkaisematon yleisjauho 1/2 c. Manteli jauho 1 C. Sokeri 1 C. Suolattu voi, paloiksi leikattu 1 Kananmuna 3/4 tl. Manteliuutetta 1/2 tl. Vaniljauute 1 purkki (13 oz. koko) vadelmasäilykkeetTämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Esilämmitä uuni 350 ° F: seen. Voitele 11 tuuman sydämen muotoinen pannu. Linja pergamenttipaperilla; rasvaa pergamentti. Vatkaa jauhot yhteen. Aseta syrjään.
Vatkaa sokeri ja voi yhdessä kevyeksi ja pörröiseksi. Vatkaa muna ja uutteet raaputtamalla kulhon sivut ja pohja tarvittaessa.
Lisää jauhoja kolmella lisäyksellä hitaalla nopeudella. Sekoita vain, kunnes se on sekoitettu.
Jaa taikina tasaisesti puolikkaiksi. Paina puolet taikinasta valmistettuun pannuun. Paina tasaisesti lusikan takaosaa, offset-lastaa tai sormiasi.
Paista 20 minuuttia, kunnes reunat ovat kullanmuotoisia ja keskiosa on paistettu läpi. Poista uunista ja anna istua 10 minuuttia pannulla. Käytä pergamentin reunaa liu'uttamalla eväste varovasti ritilälle jäähtymään kokonaan.
Toista jäljellä olevan taikinan kanssa. Heti kun eväste tulee ulos uunista, paina keskellä olevaa suurta sydämenmuotoista keksejä ja poista se. Anna jäähtyä pannulla 10 minuuttia ja työnnä sitten pergamentilla eväste varovasti jäähdytystelineelle.
Kun molemmat evästeet ovat jäähtyneet, poista pergamentti. Aseta alempi eväste tarjoilualustalle tai suurelle leikkuulaudalle. Levitä vadelma säilykkeet tasaisesti. Aseta eväste leikatun sydämen päälle. Pöytä eväste runsaasti tomusokerilla.
Leikkaa paloiksi ja tarjoile.
Linzer-evästeet ovat kauniita voileipäeväisiä, yleensä sydämen muotoisia. Ylimmässä evästeessä on ikkuna, jossa on vadelma täyte. Evästeet yleensä pölytetään jauhemaisella sokerilla, mikä tekee niistä erityisen kauniita.
Linzer-evästeet saavat minut aina pitämään teejuhlat. Tai laittaa mekko ja iso hattu. Tai katso PBS. Linzer-evästeet ovat erityisiä.
Tämä jättiläinen linzer-eväste on saanut inspiraationsa suuresta, paksusta linzer-evästeestä Pam Andersonin kirjassa, Täydelliset yhden ruokalajin illalliset . Rakastan ajatusta jättiläisestä evästeestä, ja mikä olisi parempi päivä jakaa sydämen muotoinen eväste kuin Ystävänpäivä?
Eväste taikinaan käytin osaa jauhoja ja osaa mantelijauhoja nyökkäyksellä Linzer-torteille, joka yleensä sisältää jauhettuja pähkinöitä.
Vanilja- ja mantelimakut menevät naimisiin vadelmasäilykkeiden kanssa. Tosi rakkaus.
Sinulla on suuri sydämen muotoinen pannu pergamentilla. Se estää evästeen tarttumasta pannuun ja reunat auttavat sinua poistamaan evästeen pannusta rikkomatta sitä.
(Ostin pannun Amazonista, mutta olen nähnyt niitä leivonta- ja käsityöliikkeissä.)
Jaa taikina kahtia ja paista puolikas kerrallaan.
Leikkaa sydän ylemmästä kerroksesta, mutta tee tämä sen jälkeen, kun eväste tulee ulos uunista.
Kun evästeet ovat jäähtyneet, levitä vadelma-säilykkeitä pohjan evästeeseen.
Yläosassa toinen eväste, jossa on leikattu sydän.
Pöytä koko eväste runsaasti tomusokerilla. Leikkaa paloiksi ja tarjoile.
Löydät Pamin alkuperäisen reseptin tässä .
Jättiläisen evästeen jakamisessa ja tarjoamisessa on jotain niin suloista ja kotoisaa. Jaa rakkaus ... ja eväste!
