Sää on jäähtymässä ja se tarkoittaa, että on aika kytkeä uunit päälle paistaakseen evästeitä. Jos et ole huomannut, olen pakkomielle evästeiden kanssa.
Linzer-evästeet ovat kauniita voileipäeväisiä, yleensä sydämen muotoisia. Ylimmässä evästeessä on ikkuna, jossa on vadelma täyte.