Parmigiana-kana

Chicken Parmigiana

Rikas, maukas ja täysin tyydyttävä! Puhkaise hyvä parmesaani tälle, ystäväni. Se on oikea asia. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:6annoksia Valmistusaika:0tuntiaviisitoistamin Kokkaus aika:0tuntiaNeljä viisimin Kokonaisaika:1tunnin0min Ainekset4 kokonaiset (enintään 6) luuttomat, nahattomat kananrinnat, leikatut ja painetut litteät 1/2 c. Yleisjauho Suola ja pippuri, maun mukaan 1/2 c. Oliiviöljy 2 rkl. Voi 1 koko keskipitkä sipuli, hienonnettu 4 neilikka Valkosipuli, jauhettu 3/4 c. Viini (valkoinen tai punainen on hieno) 3 purkit (14,5 oz.) murskatut tomaatit 2 rkl. Sokeri 1/4 kuutio pilkottua tuoretta persiljaa 1 C. Tuore raastettu parmesaanijuusto 1 paunaa Ohut LinguineTämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Sekoita jauhot, suola ja pippuri yhteen suurella lautasella.
Ruopaa litistetyt kananrinnat jauhoseoksessa. Aseta syrjään.

Tällä hetkellä voit aloittaa vesipannun pastallesi. Keitä linguine al denteen asti.

Kuumenna oliiviöljy ja voi yhdessä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Kun voi on sulanut ja öljy / voi-seos on kuuma, paista kananrinnat kullanruskeaksi kummallakin puolella, noin 2-3 minuuttia per sivu.
Poista kananrinnat paistinpannusta ja pidä lämpimänä.

Lisää sipulia ja valkosipulia puhdistamatta paistinpannua ja sekoita varovasti 2 minuuttia. Kaada viiniä ja kaavi pannun pohja saaden kaikki maukkaat palat pohjasta. Anna viinin kypsyä, kunnes se vähenee puoleen, noin 2 minuuttia.
Kaada murskatut tomaatit ja sekoita sekoittamiseksi. Lisää sokeria ja lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Anna keittää 30 minuuttia. Lisää kypsennysajan loppupuolella hienonnettua persiljaa ja anna kastikkeelle viimeinen sekoitus.

Aseta kananrinnat varovasti kastikkeen päälle ja peitä ne kokonaan raastetulla parmesaanilla. Aseta kansi paistinpannulle ja vähennä lämpöä matalaksi. Anna kiehua, kunnes juusto on sulanut ja kana on lämmitetty perusteellisesti. Lisää lisää juustoa maun mukaan.

Aseta keitetyt nuudelit lautaselle ja peitä kastikkeella. Aseta kananrinta päälle ja ripottele lisää persiljaa. Tarjoile heti.

Tämä on yksi niistä ruokalajeista, joita teen kuuden lapsen perheelleni. Rikas, maukas ja täysin tyydyttävä, me kaikki rakastamme sitä, mukaan lukien iso, vanteellinen mieheni cowboy.



Ja se on erittäin, erittäin hyvä asia.



Puhkaise hyvä parmesaani tälle, ystäväni. Se on oikea asia.

Aloita neljästä kuuteen luutonta, nahatonta, leikattua kananrintaa. Ja kiitos: älä pelkää raakaa kanaa .



Olen itse asiassa alkanut uskoa, että raakakanan pelko on diagnosoitava fobia. Olen nähnyt ihmisten juoksevan huoneesta, rypistyvän lattialle ja itkevän äitiään.

Aseta kananrinnat Ziploc-pussin sisään - joko yksi kerrallaan tai, jos laukku on jättimäinen kuin tämä, kaikki kerralla. Sulje tiiviste ja jätä noin tuuma tiivistämättä, jotta ilma pääsee poistumaan.

Laitoin ne Ziplocsin sisälle niin, että kun lyön heidät täällä sekunnissa, raakan kanan mikroskooppiset hiukkaset eivät päädy huoneen yli tietokoneen näppäimistöllä.



Nyt se karkottaisi minut ulos ovesta.

Punnitse kana malletin sileällä puolella.

Haluat niiden olevan hyvin ohuita - noin 1/8 - 1/4 tuumaa.

Lisää jauhot suurelle levylle. Mausta suolalla (minun kosher) ...

Ja pippuria. Sekoita jauhoseos yhteen.

Mausta kanan toinen puoli suolalla ja pippurilla, aseta se sitten alaspäin jauhoseoksen päälle.

Mausta sitten toinen puoli.

Raaka kana on melkein ohi. Lupaan.

Kun se on maustettu ja ruopattu jauhoihin, aseta lautaselle samalla kun toistat loput kanasta.

Nyt se on valmis ruoanlaittoon!

Kuumenna suuri paistinpannu keskilämmöllä ja lisää sitten oliiviöljyä.

Ja voita. Pieni määrä voita auttaa kanaa muuttumaan mukavaksi kullanruskeaksi tupakoimattomana.

Kun kaikki on mukavaa ja lämmitettyä, lisää kana pannulle.

Keitä ensimmäisellä puolella, kunnes reunat alkavat kullanruskeiksi…

Käännä sitten toiselle puolelle ja keitä vielä pari minuuttia.

Haluat, että kana on mukava ja kultainen ja raikas.

Aseta kana lautaselle ja pidä lämpimänä.

Pilko sipuli nyt ...

Ja valkosipulia…

Lisää sitten ne samaan paistinpannuun keskilämmöllä ja matalalla lämmöllä.

Ja rakkaudesta kaikkiin asioihin, jotka ovat hyviä ja oikeita maailmassa, älä puhdista pannua ensin! Haluamme, että kaikki herkullinen säilyy.

Sekoita niitä ja anna niiden kypsyä muutaman minuutin ajan.

Tartu sitten viiniä. Ystäväni huhtikuu toi minulle tämän Douglasin piirikunnasta Kansasista - tämän ja noin 700 muusta pullosta.

Kuka tiesi Kansasin viinin olevan niin herkullista?

Ja kun sipulit ovat kypsyneet muutaman minuutin ...

Kaada hyvä 1/2 - 3/4 kuppi viiniä.

Anna sen lämmetä ja kuplia ...

Kunnes se muuttuu syväksi ja vähenee puoleen.

MMM. Tämä on missä maku on.

Seuraavaksi mennä murskatut tomaatit!

Sekoita sitä, kunnes kaikki on yhdistetty, ja anna kiehua keskilämmöllä. Makut vain syvenevät ja syvenevät.

Lisää nyt vähän sokeria. Tämä vähentää tomaattien happamuutta ja lisää mukavan makutason.

Tai jotain sellaista.

Lisää myös suolaa ja pippuria, anna kastikkeen kypsyä hyvät 20-25 minuuttia sekoittaen toisinaan.

88 tarkoittaa enkelinumeroa

Sillä välin raastetaan joukko parmesaania.

Tämä on aika rikkoa hyvät asiat.

Kun se on kypsynyt jonkin aikaa, lisää hienonnettua persiljaa kastikkeeseen.

Ja lisää vain vähän parmesaania, vain potkuja varten.

Sekoita se yhteen, sitten seiso ja ihaile luomasi, sillä se on hyvää.

Sillä se on erittäin, erittäin hyvä.

Anna kastikkeelle viimeinen sekoitus ja aseta sitten kananrinnat varovasti päälle.

Seuraavaksi peitä kana kokonaan parmesaanilla.

Jos tämä on väärin, niin ... en halua olla oikeassa.

Toistan tuon mantran useita kertoja päivässä.

Vai niin! Ja vihje: jos minulla on tuoretta basilikaa käsillä, joskus laitan pari lehteä kananpalalle juuri ennen kuin ripottelen juustoa. Kokeile joskus.

Laita nyt pannun kansi ja hauduta muutama minuutti…

Mmmm. Rakastan mitä kanalle tapahtuu tässä vaiheessa.

Lopetan aina lisäämällä myös juustoa. Se on tavallaan olen.

Toista perässäni: jos jotkut ovat hyviä, enemmän on parempia.

Ripottele nyt vain lisää persiljaa ...

Ja se on valmis!

Arvaa nyt? Jos haluat, voit palvella tätä kanaa isolla, rasvaisella voileivällä.

Mutta minulle päivällinen ei ole illallinen, ellei siinä ole jonkin verran nuudelitoimintaa.

Ripottele aina pieneen parmesaaniin. Onnea varten.

Aseta sitten yksi kananrinta hieman pastan sivulle.

Ja peitä nuudelit ylimääräisellä kastikkeella.

Arvaa kenen illallinen tämä on?

Annan sinulle vihjeen: hän ei ole nainen, hän ei ole lapsi, ja hän kastroi vasikat elantonsa varten.

Ja hän valmistautuu olemaan erittäin onnellinen ihminen.

Nauti tästä! Se on todellinen joukko miellyttävä ja aina hauska tehdä.

Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla