Kotitekoinen karjatila

Homemade Ranch Dressing

Voit käyttää tätä perusreseptinä ja lisätä muita ainesosia täällä ja siellä haluamasi maun saavuttamiseksi. Vaikka on melko vaikea voittaa sitä vihreän ja valkoisen myymälän ostamaa pakettia, rakastan todella tyhjän tavaran makua. Kokeile ja katso, etkö sinäkin!

1. Jauhaa valkosipuli veitsellä ja ripottele sitten noin 1/8 & frac14; teelusikallista suolaa siihen ja murskaa se tahnaksi haarukalla. Pilko persilja, ruohosipuli ja kaikki valinnaiset yrtit hyvin hienoksi ja lisää valkosipuliin.
2. Yhdistä kulhoon kaikki ainesosat, lisää muita valinnaisia ​​ainesosia haluamallasi tavalla, maistele usein ja säädä mausteita tarpeen mukaan. Jäähdytä muutama tunti ennen tarjoilua, ohenna maitolla tai kirnupiimällä haluttaessa. (Älä liioittele valkosipulia, muuten olet ylhäällä koko yön, lähettämällä minulle sähköpostia närästyksestäsi.)

Tarve on keksintöjen äiti . Ennen kuin muutin maahan ja aloitin perheen kasvattamisen, minulla ei ollut aavistustakaan, mitä tämä sanonta tarkoitti. Voi, uskokaa minua, en ehdottaa, että ihmisen on muutettava maahan ollakseen kekseliäs, kekseliäs tai luova. Luulen mitä sanon on… Minä teki. Kaupungissa, kaikin mahdollisin tavoin käden ulottuvilla, minusta ei koskaan tullut mieleen siipiä sitä keittiöön, keksiä pyörä uudelleen, tyytyä siihen, mitä minulla oli ... koska mitä minulla oli, päivittäistavaroiden kannalta, olin mitä ikinä halusin . Mutta maassa, jossa oli nälkäinen cowboy ja neljä lasta ruokkimassa, opin hyvin nopeasti, että myymälään ei ole nopeaa juoksemista, jos olen loppunut tärkeästä katkotusta. Jos ateriavalmistelmastani puuttuu keskeinen ainesosa, minun on vain siipattava se. Pyörän keksiminen uudelleen. Selviytymään siitä, mitä minulla on. Se on tärkeä oppitunti jokaiselle kotikokille; Minun oli vain siirryttävä monta mailia sivilisaatiosta oppimaan sen.

Tulevien kuukausien aikana aion keskustella ajoittain irtotavarana ostamisen käsitteestä - ei välttämättä keinona kerätä valtavia määriä ruokaa, vaan keinona varastoida ruokakomero strategisesti pitkäaikaisiin aterioihin, ja , pitkällä aikavälillä, mikä säästää huomattavia määriä rahaa. Minun on vuosien ja vuosien ajan oppinut tämä periaate, koska olin aina itse ruoka-aterian ateria-lähestymistavan ruumiillistuma, joka voi toimia yhden ihmisen kotitaloudessa, mutta joka on osoittautunut kestämättömäksi nykyisessä maaseudulla. Lisäksi puhun omien yrttien kasvattamisesta, joko ulko- tai sisäpuutarhassa, ja näytän sinulle, kuinka paljon se voi laajentaa ruoanlaitto-ohjelmistoa, kuinka suuren eron sillä voi olla ruoanlaiton makuun, ja jälleen , kuinka paljon rahaa voi säästää pitkällä aikavälillä. Kaupasta ostetut yrtit ovat kalliita, mies! Joten meillä on paljon puhuttavaa täällä, ihmiset.

paras shampoo oheneville hiuksille naisille

Jos vain minä todella tiesi mitään ... sitten olisimme kotona ilmaiseksi.

Toistaiseksi yksinkertaisuuden vuoksi haluan jakaa kaikki-piilotetut-laaksoni-karja-paketit-Dadgummit-niin-mitä-helvetti-teen-teen? Ranch Dressing -resepti kanssasi. Kuten monien täällä tarjoiltani ruokalajien kohdalla, esitän sinulle perusreseptin, jonka jälkeen voit lisätä vapaasti muita ainesosia täällä ja siellä haluamasi maun saavuttamiseksi. Vaikka on melko vaikea voittaa sitä vihreän ja valkoisen dadgumin ostettua pakettia, rakastan todella tyhjän tavaran makua. Kokeile ja katso, etkö sinäkin!

Hahmojen näyttelijät: majoneesi (Pete, EI ihmeen piiskaa varten), smetana, kirnupiimä tai tavallinen maito, valkosipuli, persilja, italialainen (ruohosipuli) ja ruohosipuli. Muut valinnaiset ainesosat: Tuore tilli, Worcestershire-kastike, Cayenne-paprika, paprika, tuore oregano, Tabasco. Nyt tule. Tule ikkunaani. Indeksoi sisälle. Odota kuun valossa.

Anteeksi.

Okei, aloita ensin 1-2 valkosipulinkynttä. Ja rehellisesti, olen melkein taipuvainen käyttämään vain yhtä neilikkaa nykyään. Muista, että se pysyy raakana ja raaka valkosipuli on erittäin voimakasta. Viimeisen kerran, kun olen tehnyt sitä, valkosipuli on ollut minulle liian voimakas. Ja voit aina aloittaa valon ja lisätä lisää, jos luulet sen tarvitsevan. Pidä myös mielessä, että mitä kauemmin kastike istuu jääkaapissa, sitä vahvempi valkosipulin maku saa.

Perin isäni maha-suolikanavan. Olen yksi niistä eläkeläisistä, joiden täytyy syödä illallista klo 15.45.

Murskaa vain valkosipuli tölkin tai lasin pohjalla ja irrota sitten paperikuori.

Aloita pilkkomalla valkosipuli melko hienoksi. Ripottele sitten noin 1/8 - 1/4 tl (tai terveellistä hyppysellistä) kosher-suolaa päälle. Tavallinen suola toimisi myös hyvin ripaus.

Ripaus. Armollinen, haluanko koskaan ryöstää itseni.

Muuten, Morton’s valmistaa kosher-suolaa ja sitä löytyy useimmista supermarketeista. Kosher-suola EI OLE kosher. Kosher-suolaa käytetään kosher-lihan valmistuksessa, ja sille on ominaista tasaiset hiutaleet, jotka tarttuvat helposti ruokien pintaan. Tässä tapauksessa se toimii kuitenkin hioma-aineena.

Aloita veitsen tai haarukan takana valkosipulin murskaaminen hienoksi tahnaksi.

Tämä alkaa hieman hitaasti, mutta ennen liian kauan se alkaa sekoittua ja muuttua sakeudeksi. Karkea suola auttaa prosessia pitkin.

Pilko nyt tuoreita ruohosipulia. Olen viime aikoina lievästi pakkomielle tuoreista ruohosipulista, ja tiesitkö, että monet ihmiset sekoittavat ruohosipulia ja vihreää sipulia / kampasimpukkaa? Vaikka joissakin tapauksissa ne voivat olla jonkin verran vaihdettavissa, karjatalouspukeutumisessa mielestäni ruohosipuli on oikea tapa edetä.

Niitä on myös helppo kasvattaa! Ja he tekevät kauneimmat violetit kukat ... mutta puhumme siitä myöhemmin.

Pilko aluksi noin 2 rkl ruohosipulia. Ne antavat kastikkeelle melko voimakkaan maun, joten et halua mennä liian sekavaksi heidän kanssaan.

Ja nyt persilja! Voit olla täällä hieman antelias, koska sillä ei ole aivan purenta kuin valkosipulilla ja ruohosipulilla.

Tuore persilja on kuitenkin vahvaa tietyn pisteen ulkopuolella. Joten aloita noin 1/4 kupillisella ja voit lisätä lisää sieltä.

enkelinumeron 1133 merkitys

Ja huomaa: Koska sen loma on tasainen ja hieman tekstuurisesti miellyttävämpi kuin kihara vastine, Flat Leaf Parsley on tietysti ensisijainen tapa edetä. Mutta maun suhteen, älä ripusta, älä pelkää kihara-lehtiä (koristeltu tavaraa) persiljaa. Vedä vain hieman määrää, koska se voi olla hieman vahvempi.

Jos nyt voisitte anteeksi sen, mikä näyttää olevan ulkomaalainen käteni, olisin varmasti kiitollinen. Hei, mies - kaikki on valaistuksessa. Se on ... se on altistuminen, mies. Joo, siinä kaikki.

Pilkoin persiljan melko hienoksi.

Nyt! Ennen kuin jatkan, haluan mainita kastikkeen kermaisen osan perusaineet: majoneesi, hapankerma ja kirnupiimä (vaikka tavallinen maito toimii myös.) Näytän sinulle käyttämäni määrät, mutta haluan Korosta, että löydät juuri sinulle sopivan seoksen. Ei ole oikeaa tai väärää yhdistelmää; sinun tarvitsee vain pelata ja selvittää, mikä saa hameesi lentämään. Mutta näin lähestyn sitä: majoneesi antaa kastikkeelle kiinteän, kermaisen, kirpeän pohjan. Käytän sitä enemmän. Hapan kerma tuo paksuuden ja rungon kastikkeeseen ... mutta se on kevyt ja mieto. Kirnupiimä tai tavallinen maito toimii ohennusaineena, mikä kasvattaa karjatilasi kastiketta sopivaan konsistenssiin. Kirnupiimä on paksumpi ja sileämpi; maito on melkein mauton ... mutta ohentaa sitä melko vähän. Joten jos pidät erittäin kaadettavasta kastikkeesta, tavallinen maito olisi parasta.

Hyvät maat, puhun paljon.

Käytän kupillista majoneesia ja 1/2 kupillista smetanaa. Hienoa on, että voit korvata vähärasvaiset tai rasvattomat tavarat, jos tunnet olosi erityisen terveydentajuiseksi.

En ole koskaan tehnyt sitä, mutta se ei tarkoita, ettet voi!

Käytä nyt kammottavaa ulkomaalaista kättäsi valkosipulin lisäämiseen. Muista, että tämä on kaksi neilikkaa, ja myöhemmin katuin sitä, että käytin niin paljon.

Heitä persilja ...

Ja heittää ruohosipuli.

318 tarkoittaa Raamattua

Anna nyt sekoittaa, jotta voit arvioida maun ja koostumuksen…

Lisää sitten kirnupiimää tai maitoa tarpeen mukaan. Jos maku tuntuu ylivoimaiselta tai liian suolaiselta, tavallinen maito leikkaa / laimentaa sitä hieman.

Mielestäni tuore tilli on TODELLA herkullista, joten lisätään ainakin 1-2 teelusikallista. Olen nyt täysin pakkomielle tuoretta tilliä - siitä lähtien kun tein tämän pari kuukautta sitten. Tuore tilli on kaikki mitä ajattelen.

TÄRKEÄ! Jatka maistamista mennessäsi. Älä myöskään tartu vain pinkin kärkeen ja maista hieman hemmottelua - maistakaa sitä salaatilla, Peten rakkaudesta!

Se antaa sinulle aina tarkemman mittarin.

Maistele jatkaessasi, lisää tarvittaessa suolaa lisää ...

Tai enemmän ruohosipulia.

Tai enemmän persiljaa tai enemmän tilliä ... tai voit mennä raajaan ja lisätä minkä tahansa tai kaikki seuraavista: valkoinen etikka, mustapippuri, cayenne-pippuri, ripaus Worcestershire, paprika, tuore oregano tai Tabasco.

Vain tiedä tämä: Jos teet sen haluamallasi tavalla, et voi missään tapauksessa sekoittaa sitä!

Minä vain keksin sen. Mutta se tavallaan soi totta, eikö niin?

Nauttia!

Rakkaus,
Pioneer Nainen