Alabama Valkoinen Kastike
boondocks pyhimysten rukous
Caitlin Bensel
Toisin kuin muut bbq-kastiketta reseptejä, et löydä täältä mitään punaista! Valkoinen BBQ-kastike, joka tunnetaan myös nimellä Alabama White -kastike, on alueellinen resepti, jota monet etelän asukkaat käyttävät savustetun kanan, sianlihan ja muiden kastamiseen ja pukemiseen. BBQ-ruokia . Kokeile kanssa grillattua kanaa , grillattuja kylkiluita , tai jopa tihkuta sitä a mausteinen BBQ-rintaliha . Se on kermainen ja pippurinen, ja se muuttaa tapasi ajatella BBQ-kastikkeesta!
Mistä valkoinen BBQ-kastike on tehty?
Alabama-valkokastike alkaa majoneesin ja omenaviinietikan pohjalla. On olemassa monia muunnelmia, mutta tyypillisiä aromeja ovat sinappi, Worcestershire-kastike, sokeri tai hunaja, valkosipuli- ja/tai sipulijauhe sekä paljon mustapippuria. Käytämme mielellämme tuoretta valkosipulia, valmistettua piparjuurta ja hieman cayennea lisäämään lämpöä ja mausteita.
Miltä valkoinen BBQ-kastike maistuu?
Kermainen majoneesipohja on tasapainotettu etikan ja sitruunamehun hapolla, joka pitää sen kirkkaana ja täydentää rasvaista lihapalaa. Paljon mustapippuria, cayennea ja piparjuurta (käytä, jos sinulla on!) antavat kastikkeelle potkua. Valkosipuli lisää mausteisuutta, kun taas ruskea sokeri tasapainottaa kaikkia kirkkaita makuja.
Mitä yhdistät valkoisen BBQ-kastikkeen kanssa?
444 enkeli numero rakkauden kaksoisliekki
Savustetut kanansiivet ovat täydellinen pari, tai tarjoile tämä minkä tahansa hitaasti kypsennetyn lihan kanssa, varsinkin jos se on savustettu tai grillattu. Maistuu myös dippinä broilerinfileet tai jopa ranskanperunat !
Mainos - Jatka lukemista alta Tuotot: 1 kuppi Valmistusaika: 0 tuntia 5 min Kokonaisaika: 0 tuntia 5 min Ainesosat 1 c.
majoneesi
2 rkl.omenasiiderietikka
1 rkl.tuoretta sitruunamehua
novena Pyhälle Augustinukselle1 tl.
dijon-sinappi
1 tl.Worcesterkastike
1 tl.valmistettu piparjuuri, valinnainen
1 tl.fariinisokeri
1valkosipulin kynsi, hienonnettuna
st luke yhdeksäs1/2 tl.
kosher suola
1 tl.jauhettua mustapippuria
1/8 tl.cayennenpippuri
Tämä ainesosien ostomoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä, ja se on tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivuiltaan. Ohjeet- Vatkaa majoneesi, etikka, sitruunamehu, sinappi, Worcestershire-kastike, piparjuuri, ruskea sokeri, valkosipuli, kosher-suola, pippuri ja cayenne keskikokoisessa kulhossa. Peitä ja jäähdytä enintään viikko.
