Browned Butter M M Cookies
Ruskistettujen voin evästeiden on kuoltava, ja M & M: n lisääminen vain tekee niistä erityisen hulluja! (Haluta puoliksi suklaalastuja.) Mainos - jatka lukemista alle tuottojen:36annoksia Valmistusaika:0tuntia30min Kokkaus aika:0tuntia7min Kokonaisaika:0tuntia37min Ainekset1 C. (2 keppiä) suolattu voi 1 C. Ruskea sokeri, pakattu 1/2 c. Sokeri kaksi kokonaiset suuret munat 1 rkl. Vanilja 2 C. Yleisjauho 2 rkl. (lisä) Yleisjauho (pyöristetyt rkl) 2 tl (kasaamassa) pikakahvigrakeita 1 tl Ruokasooda 1 tl Suola 2 C. M & M: t, Plus Extra Toppeille Silputut pekaanipähkinät (valinnainen) Puolimakeat suklaalastut (valinnainen)Tämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Lisää yksi tikku voita keskipitkälle paistinpannulle keskilämmöllä. Anna sen sulaa ja kuplita 3-4 minuuttia pyörittämällä pannua voin liikkuessa. Kun voi on keskikokoinen kullanruskea, poista pannu lämmöltä (se jatkaa ruskistumista pannulla noin 30 sekunnin ajan!) Kaada voita (ja kaikki pannun pohjassa olevat kiinteät aineet) lämmönkestävään kulhoon ja anna sen jäähtyä kokonaan noin 30 minuuttia. Anna sillä välin toisen voitikun pehmentyä. Kuumenna uuni 375 asteeseen *.
Kerma pehmennettyä voita yhdessä ruskean sokerin ja tavallisen sokerin kanssa, kunnes se on mukavaa ja yhdistettyä. Lisää munat ja vanilja ja voita tasaiseksi, raaputtamalla kulhoa tarvittaessa varmistaaksesi, että kaikki on sisällytetty.
Kun sekoitin on matalalla, tippaa hitaasti jäähdytettyä sulatettua voita ja varmista, että lisäät kaikki tummemmat ruskeat kiinteät aineet. Kaavi kulhoa ja sekoita uudelleen 20-30 sekuntia, kunnes kaikki on yhdistetty.
Yhdistä erillisessä kulhossa jauhot, kahvirakeet, sooda ja suola. Sekoita yhteen ja lisää sitten 1/3 kerrallaan sekoittaen matalalla, kunnes se on täysin sisällytetty. Kaavi kulho ja voita vielä muutama sekunti. Sekoita M & M: t ja suklaalastut, jos käytät. (Luulen, että käyttämällä puoli suklaalastuja, puolet M & M: t sopivat täydellisesti.)
Kauhaa erissä kasaamalla teelusikallinen leivinpaperille, joka on vuorattu leivinmatolla. Paina 2–3 ylimääräistä M & M: ää ylhäältä haluttaessa. Jos sinulla on aikaa, viilennä kaakaota 10 minuuttia (jos ei, se on hieno.) Paista 7-8 minuuttia tai kunnes syvä kullanruskea. Odota minuutti tai kaksi ja siirrä sitten evästeet jäähdytystelineeseen. Toista muulla taikinalla. Tarjoile evästeitä ison lasin kylmän maidon kanssa!
* Voit paistaa 350 ° C: ssa vähän pidempään, jos et halua, että evästeet ovat melko niin ruskeita. (Pidän ruskeista evästeistä!)
Ruskistettu voi on yksi elämän puhtaimmista nautinnoista, riippumatta siitä, onko se lusikan päällä kaloja, heitetty popcornilla vai siemaillut olkilla. Vitsit vain olki-asiasta. Mielestäni.
Ruskistetut voi-evästeet, kuten voitte kuvitella, ovat yksi ruskistetun voin ihmeellisimmistä käyttötarkoituksista. Olipa kyse kaurapuuro-evästeistä, sokerikekseistä, maapähkinävoi-evästeistä tai suklaa-siru-evästeistä, ruskistetun voin jakaminen kaikille tai osalle voita missä tahansa käyttämässäsi reseptissä katapultoi evästeen toiseen ulottuvuuteen. Kokeile joskus! Sinut koukkuun elämään.
Tein eilen M & M-evästeitä ja koska tunsin itseni sävyiseksi, päätin mennä ruskistuneen voin reittiin. Käytin reseptiä, jota käytän yleensä mihin tahansa suklaa-siru-evästeiden inkarnaatioon, mutta pikemminkin kuin ruskistan kaiken reseptissä olevan voin, tein mitä Joy the Baker tekee hänen ruskistetun voin evästeen resepti , joka on käytettävä puoliksi ruskistettua voita, puoliksi pehmennettyä voita. Toimi kuin viehätys. (Hei, ilo! Rakastan sinua.)
Tässä on vaiheittainen resepti! Minun on lisättävä ennen kuin jatkamme, että tein evästeet eilen klo 4:00. Tänä aamuna kello 8:18 lähtien he ovat kaikki poissa.
*Röyhtäyttää*
Ruskista ensin voi: Lisää tikkua suolattua voita keskipitkälle paistinpannulle keskilämmöllä.
Anna sen sulaa ...
Vastustamalla samalla haluaa uppoutua lämpimän, karkean leivän palaan ja syödä sitä välipalana.
Rakastan voita.
Rakastan leipää.
Aamen.
Kun voi on täysin sulanut, sen päällä on vaahtoa ja se alkaa tihata. Aloita pyörittämällä voita varovasti pannulla, jotta kaikki liikkuu, ja pidä tarkkaan voita. Kun se alkaa rusketa, se voi ruskistaa hyvin nopeasti, joten aika on olennaista!
Otin pannun pois liedeltä, kun huomasin, että voin väri oli syvä kullanruskea.
Haluat voin olevan syvän kullanruskeaa ja pohjassa olevan kiinteän aineen vielä syvempää ruskeaa ... mutta ehdottomasti ei mustaa! Jos ne ovat mustia, voi poltetaan, ja on parasta aloittaa uudella kepillä voita.
Kaada voi erilliseen kulhoon melko nopeasti sen jälkeen, kun olet saanut sen liedeltä, koska voi jatkaa kypsymistä / ruskistumista pannulla. (Ja kaavi kaikki jäljelle jäävät kiinteät aineet. Se on hyvää tavaraa, kulta.)
Sinun ei tarvitse tehdä tätä vaihetta, mutta tein: Kuori ylimääräinen vaahto pois päältä. Jälleen täysin vapaaehtoinen. Tein sen vain, koska tarvitsin vähän liikuntaa.
Sitten - erittäin tärkeää - anna vain voin jäähtyä melkein kokonaan - vähintään 30 minuuttia!
Sitten saat kaiken muun valmis evästeisiin: toinen keppi voita (pehmennettyä), ruskeaa sokeria, tavallista sokeria, jauhoja, pikakahvia, ruokasoodaa, suolaa, vaniljaa, munia ja M & M: itä. (Ruskistettu voi on siirretty tässä kuvassa lasikulhoon, koska ilmeisesti minulla ei ollut tarpeeksi ruokia elämässäni.)
Evästeiden aika! Kuumenna uuni 375 asteeseen ja lisää sitten voin pehmennetty tikku sekoittimen kulhoon.
mitä haluan jouluksi
Lisää ruskeaa sokeria…
Ja tavallinen sokeri ja sekoita se yhteen minuutin ajan, kaavamalla kulho kerran varmistaaksesi, että voi ja sokerit ovat kaikki mukana.
Seuraava ... on ruskean voin aika! Kun sekoitin on matalalla, tippaa hyvin hitaasti ruskistettua voita. Pysähdy puolivälissä ja kaavi kulho, jatka sitten. (Tässä on tietysti tärkeää, että ruskistettu voi on täysin jäähtynyt, joten älä ohita tätä vaihetta tai katumoit sitä koko loppuelämäsi.)
Ja vihaan olla rikki levy ... mutta varmista, että kaikki hyvät asiat tekevät siitä.
Sekoita sitten, kunnes ruskea voi on kaikki sekoitettu sisään. Sen pitäisi olla tässä vaiheessa hieman juoksevampaa kuin tavallinen suklaa-pikkuleipätaikina ... mutta se on normaalia, mies.
Halkeile kaksi munaa yksi kerrallaan ja sekoita ne.
Hanki sitten kuiva-aineet valmiiksi! Jauhot, ruokasooda, suola.
Aamen.
Sekoita se yhteen…
Lisää sitten pikakahvi…
Ja sekoita se sisään.
Nyt tupakoitsijoille: Älä huoli! Et edes maista sitä. Mieheni ei ole koskaan nauttinut kupillista kahvia koko elämänsä ajan, mutta hän rakastaa suklaakeksejäni ... ja siksi, että hänellä ei ole aavistustakaan, onko niissä kahvia. Kahvi lisää vain mukavan makusyvyyden ja rikkauden, mutta ei ehdottomasti ylivoimaista kahvia. Kautta kunniani.
Voi… unohdin vaniljan! (Lisää se munien kanssa.)
Sekoita kuivia ainesosia 3 lisäykseen, pysäytä ja kaavi kulho jokaisen lisäyksen jälkeen.
Kulhon kaavinta on iso tässä reseptissä. Haluat vain varmistaa, että kaikella on mahdollisuus sekoittua tasaisesti.
Kunnia olkoon. Katsotko sitä? Täydellinen mehevyys. Pienet ruskeat palat kaikkialla - jotkut ovat kahvista, toiset ruskistetusta voista. En melkein halunnut lisätä siihen mitään. En melkein halunnut edes leipoa sitä. Halusin vain kiivetä kulhoon ja asua siellä loput päivät.
Mutta en.
(En olisi sovi joka tapauksessa.)
Seuraavaksi lisäsin M & M: t!
Sitten sekoitin ne sisään.
Ja minä vain kerron tämän nyt: Maistettuani valmiit evästeet, jotka olivat taivaallisia, päätin, että toivoisin, että olisin tehnyt sekoituksen M & M: istä ja suklaalastuja. Ainoastaan M & M: n käyttö johti erittäin makeaan evästeeseen, ja ajattelin, että he olisivat voineet käyttää vain vähän puolimakeaa suklaata ottaakseen pienen osan maitosuklaamakeisuudesta.
Joten 1 kuppi M & M: itä ja 1 kuppi suklaalastuja. Täydellinen!
Joten näin tein: kaavailin tl-kokoisia apuja ...
Sitten painin 2 tai 3 ylimääräistä M & M: ää päälle, jotta evästeet olisivat erityisen värikkäitä ja hulluja.
Sen jälkeen panin pannun (pannut) jääkaappiin noin 10 minuutiksi ennen niiden paistamista ... mutta tämä on täysin valinnaista.
Paistamiseen kului vain noin 7 minuuttia.
Kaunis! Nyt, jos et halua niiden olevan niin paahteisia ruskeita (pidän niistä niin), voit paistaa niitä 350 ° C: ssa vähän pidempään. Pelaa vain sen kanssa ja katso, mistä pidät.
Tarjoile niitä kupin kylmän maidon kanssa.
Nauti näistä, ystäväni! Ne ovat herkku.
Tässä on kätevä dandy-tulostettava.
Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla
