Cheesesteak Nachos With Chipotle Beans
Ei ole väärää tapaa ylittää nachojasi, mutta Philly-juustopihan ainesosien käyttäminen tuntuu niin ihan oikealta!
Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:8-10annoksia Valmistusaika:0tuntiaNeljä viisimin Kokonaisaika:0tuntiaNeljä viisimin Ainekset1/4 c.
oliiviöljy
kaksisuuret sipulit, ohuina viipaleina
Kosher-suola ja mustapippuri, maun mukaan
paras valkoviini ruoanlaittoonkaksi
valkosipulinkynsi, jauhettu
115 unssia voi valuttaa pinto-papuja
ja huuhdellaan
1
chipotle-pippuria adobokastikkeessa, hienonnettu, plus 2 rkl kastiketta
1 kalkin mehu
kuinka tehdä rapeita hashruskeita pakasteista1/2 c.
tuore korianteri, hienonnettu
1 1/2 c.puolet ja puolet
1 paunaasulatettu juusto (kuten Velveeta), kuutioitu
1 C.silputtu mieto cheddarjuusto (noin 4 unssia)
Ripaus cayenne-pippuria
1 paunaaajeltu pihvi
113 unssin laukku tortillalastuja
1/2 c.viipaloitu pepperoncini, valutettu
miksi pääsiäinen on tänä vuonna aikaisinTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitä kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet
- Kuumenna 2 rkl oliiviöljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipulit, mausta suolalla ja pippurilla ja keitä, toisinaan sekoittaen, kunnes se on pehmeä ja kullanvärinen, 12-14 minuuttia. Siirrä kulhoon ja peitä lämpimänä. Varaa paistinpannu.
- Kuumenna 1 rkl oliiviöljyä keskikattilassa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja keitä kunnes se on vain kultainen, noin 30 sekuntia. Lisää pavut, chipotle ja adobokastike ja sekoita sekoittaaksesi. Lisää lime mehu, korianteri ja 1/2 kupillista vettä ja hauduta, kunnes se on sakeutunut, noin 6 minuuttia. Pidä lämpimänä matalalla lämmöllä.
- Lämmitä toisessa keskikokoisessa kattilassa puoli ja puoli keskilämmöllä matalalla lämmöllä, kunnes se kiehuu. Vatkaa sulatettu juusto muutama kuutio kerrallaan, kunnes se on sulanut. Vatkaa cheddaria, kunnes kastike on sileä ja päällystää lusikan takaosan, noin minuutin. Vatkaa cayenne. Pidä lämpimänä matalalla lämmöllä.
- Kuumenna loput 1 rkl oliiviöljyä varattuun paistinpannuun korkealla lämmöllä. Kuori pihvin palat erilleen ja lisää paistinpannulle muutama pala kerrallaan (anna niiden käpristyä ennen kuin lisäät lisää). Mausta suolalla ja pippurilla ja keitä kunnes rapeat reunat eivätkä enää vaaleanpunaisia, noin 3 minuuttia. Pilko pihvi karkeasti pannulla metallilastalla tai pihteillä.
- Kokoa levittämällä kolmasosa siruista lautaselle ja päälle kolmasosa kutakin papua, pihvi, sipuli, pepperoncini ja juustokastike. Rakenna vielä kaksi kerrosta, päättyen huipulle viimeisellä juustokastikkeella.
