Beef Stew With Mushrooms
Herkullinen, yksinkertainen muhennos vain naudanlihasta ja sienistä. Tarjoile sitä nuudeleilla ja elämäsi on valmis! Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:8annoksia Valmistusaika:0tuntia25min Kokkaus aika:0tuntia30min Kokonaisaika:0tuntia55min Ainekset2 paunaa Naudanlihan muhennosliha (kuutioiksi leikattu ulkofileetä) 2 rkl. Jauhot 4 rkl. Voi 2 rkl. Oliiviöljy kaksi kokonaiset salottisipulit, jauhettu 3 neilikka valkosipulia, jauhettua 8 unssia. paino Cremini tai valkoinen painike sienet 1/2 c. Punaviini 1/2 voi Beef Consomme Suola ja pippuri, maun mukaan Pasta, keitetyt ja tyhjennetyt kaksi oksat tuoretta timjamia 2 rkl. JauhotTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitä kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Ripottele jauhoja lihaan. Heitä takki. Sulata voi oliiviöljyllä raskasruukussa. Kypsennä lihaa suurella lämmöllä erissä; poista lautaselle, kun se on ruskea.
Lisää salottisipulia ja valkosipulia pannulle (ilman puhdistusta); paista 2 minuuttia keskilämmöllä ja matalalla lämmöllä. Lisää sienet ja keitä 2 minuuttia. Kaada viiniä ja konsentraattia (ja lisää ylimääräinen puoli tölkkiä vettä myös tällä hetkellä.) Lisää sitten suolaa ja pippuria maun mukaan ja sekoita. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää sitten seokseen ruskistunut liha. Vähennä lämpöä matalaksi. Lisää timjamioksat kattilaan.
Peitä ja hauduta 30-45 minuuttia. Tämän ajan jälkeen sekoita 2 rkl jauhoja pienen veden kanssa ja kaada pataan. Anna kypsyä ja sakeutua vielä kymmenen minuuttia. Sammuta lämpö ja anna muhennon istua 15-20 minuuttia ennen tarjoilua.
Kuulitko sienestä, joka käveli baariin? Joo. Baarimikko katsoo häntä ja sanoo: Emme palvele sinun kaltaisiasi täällä .
Ja sieni katsoo baarimikkoa ja sanoo: Miksi ei? Olen hauska kaveri !
Mies, rakastanko koskaan sitä vitsi.
Ja mies, rakastanko koskaan tätä muhennosta, joka on täynnä toista rakastamaani asiaa: sienet , kulta. Sienet.
lahjoja alle 25 dollaria hänelle
Aloita muhennoslihalla, yleensä ulkofileellä, ja se myydään yleensä jo kuutioiksi leikattuina ja merkitty Stew Meat.
Rakastan sitä, kun elämä on vain järkevää.
Tarvitset myös paljon ja paljon sieniä. Pidän näistä ihanista pienistä ruskeista numeroista, joita joskus kutsutaan kriminiksi ... mutta joskus niitä kutsutaan vauvan portabelloiksi.
Tiesitkö, että kriminit ja vauva-portobellot ovat samat?
Rakastan sitä, kun asiat putoavat paikoilleen.
Rakastan myös sieniä.
Kuten sisään, rakkaus. Kuten vuonna, minulla on joskus haaveita heistä.
Voi, ja haluat tietää jotain muuta? Huuhdot sienet. Joo. Se on totta. Huuhtelen kanani, huuhtelen sianlihani, enkä ikinä voi pyyhkiä sieniä kostealla liinalla ja tuntuu siltä, että ne ovat riittävän puhtaita syötäväksi.
Olen tienraivaajanainen. Ja huuhdot sienet siivilässä.
Enkä välitä kuka tietää sen!
Salottisipulit. Minulla on niitä harvoin, mutta rakastan heitä, kun olen.
Voit käyttää sen sijaan sipulia. Mutta kokeile salottisipulia joskus! Maku on niin syvä. Niin ihmeellistä.
Kuori vain ulompi paperikerros / iho salottisipulista. Suurin osa on vaalean violetti sävy (vasemmalla), mutta jotkut ovat valkoisia kuin sipulit (oikealla).
Nosta ne sitten melko hienoksi.
Halusin myös valkosipulia. Ja kun haluan valkosipulia, saan valkosipulia.
Saan valkosipulia, tai asiat rikkoutuvat.
Ja tämä on vain yksi 3 675 syystä, joista olen iloinen Pam tuli elämääni. Kuori neilikka ja viipaloi neilikka…
Sitten * lyö * - murskata kukin viipale veitsen puolella.
missä öljyssä paistat kanaa
Se liikkuu niin nopeasti, ja ... ennen kuin ... tiedät sen ... sinua ympäröi täydellisesti jauhettu valkosipuli.
voiko smetanaa korvata tuorejuustolla
Heitä liha kulhoon ...
Ja ripottele päälle jauhoja.
Heitä lihaa vähän, jotta kaikessa on mukava, kevyt jauhopinnoite.
Heitä voita raskas hollantilainen uuni tai kattila korkealla lämmöllä. Korkea, koska haluamme repiä muhennoslihaa ja saada hieman väriä ulkopuolelta.
Kaada myös vähän oliiviöljyä.
Kun se on erittäin kuuma, heitä liha. Tee muutama erä, jotta liha ei ole täynnä siellä. Haluat sen olevan yhdessä kerroksessa.
Anna sen istua sekoittamatta ensimmäisellä puolella useita sekunteja, käännä sitten liha toiselle puolelle saadaksesi siitä mukavan ruskean.
Poista liha lautaselle samalla kun teet toisen erän. Poista se pannusta, kun se on valmis.
Katso pannun alaosaa! Upea. Heitä nyt salottisipuli (tai sipuli) ja valkosipuli.
Mutta haluat ehkä muistaa sammuttaa lämmön ensin, tai asiat alkavat muuttua mustiksi todella nopeasti.
Oho.
Heitä nyt sienet.
Ja sekoita niitä muutaman minuutin ajan päällystääksesi ne namilla ja aloittamaan ruoanlaittoprosessin.
Kaada nyt noin 1/3 - 1/2 kupillista punaviiniä.
Se tekee kaikesta hyvää.
parantava enkeli rukous
Tartu tölkki naudanlihaa, joka löytyy aivan naudanlihan liemestä keittokäytävässä. Käytän naudanlihakonsomea naudanlihan reseptissäni, joten minulla on aina purkki. Mutta voit varmasti korvata liemen, jos haluat.
Yleisesti ottaen consomme on hieman rikkaampi kuin liemi. Se on myös hieman hyytelömäinen kuin liemi ... ja se on täysin kirkas. Olen consomme freakazoid. Rakastan tavaraa ja käytän sitä monissa naudanliha-annoksissa.
Kaada noin puolet tölkistä (säilytä toinen puoli puhtaassa astiassa jääkaapissa) ja lisää sama määrä vettä.
Vakavasti, voisin vain huijata tätä nyt ja olla yhtä onnellinen kuin simpukka.
Kuumenna se kiehuvaan kiehuvaan suolaan ...
Ja paljon tuoretta jauhettua mustapippuria.
Kun sienet ovat mukavia ja kuplivia ...
Kaada kaikki liha (ja mehu myös!)
Sekoita yhdistääksesi.
Heitä pari oksaa timjamia ... tai rosmariinia ... tai molempia!
Käännä sitten lämpö kiehuvaksi, peitä kattila ja kävele pois, kulta! Se on parasta tällä tavalla. Keitä sitä vähintään 30 minuuttia.
Noin 30 minuutin kuluttua sekoita noin 2 rkl jauhoja kaksinkertaiseen määrään vettä ja kaada se kattilaan sakeuttamaan seosta hieman. Anna sen kypsyä vielä kymmenen minuuttia sakeutumiseen.
Ja tässä on vinkki: Anna muhennon istua jonkin aikaa ennen tarjoilua. Liha muuttuu vain yhä pehmeämmäksi. Yum!
Palvellakseni katkaisin joitain fettuccine-nuudeleita puoliksi ja laitoin ne töihin! Munanuudelit ovat hyviä, samoin kuin iso joukko perunamuusia.
Ja lusikoita taikaa - kastike ja kaikki - nuudeleiden päälle.
Ohhoh. Tarkista se.
Herkullinen!
Rakastan sinua, naudanlihapaistettua sieniä. Rakastan sinua sellaisena kuin olet, ja olen niin iloinen, ettet höpöttele porkkanoiden ja perunoiden kanssa ja kaikkella sellaisella hölynpölyllä ja että voin vain nauttia sinusta riisutussa kirkkaudessasi.
Pieni tuoretta persiljaa ei koskaan satuta ketään - ripottele sitä päälle!
Nauti tästä lämpimästä, runsasta, talviystävällisestä muhennoksesta ... se on vain jumalallista.
kuinka ree drummond tapasi pojan
Paljon rakkautta,
Pioneer Nainen
Tässä on tulostettava:
