9 Kitchen Hacks That Actually Work
Rakastan hyvää keittiön hakkerointia. Kaikki, mikä helpottaa elämääni, on erittäin arvostettua.
Tänään jaan kokeiltuja ja todellisia keittiövinkkejäni. He ovat sellaisia, joita todella käytän ja rakastan. Joitakin niistä olen käyttänyt teini-ikäisenä!
Selvä, päästään hakkereihin!
1 - Munankuoren palan poistaminen
Tämä on yksi niistä hakkeroista, joiden luulin toimivan, koska se tuntui liian hyvältä ollakseen totta. Olin väärässä!
paras tapa keittää kokonaisen naudan sisäfileetä
Käytä yksinkertaisesti suurempaa munankuoren palaa pienten ärsyttävien fragmenttien keräämiseen. Se tuntuu taikuudelta.
2 - Käytä lusikalla kiivin ihoa
Tämä temppu toimii parhaiten, jos kiivi on kypsä (ei kovaa).
Viipaloi ensin kiivin päät. Liu'uta lusikka ihon alle ja aja se kiiven ympäri, pitäen se mahdollisimman lähellä ihoa murtumatta ihon läpi.
Voit liu'uttaa ihon heti pois!
Sitten vain viipaloi ja tarjoile.
3 - Handsfree kaataminen
Tämä on keittiöhakkerointi, jota olen käyttänyt teini-iästä lähtien.
Mansetti vetoketjullisen muovisen säilytyspussin yläosa alaspäin itsensä ympärille. Tämä pitää pussin auki ja vakaana, kun kaadat ruokaa siihen!
4 - Vuorista pannu siististi pergamenttipaperilla
Tästä olen oppinut Christinalta Jälkiruoka kahdelle .
Pergamenttipaperin asettaminen pannulle voi olla turhauttavaa. Tämän torjumiseksi käännä pannu ylösalaisin ja kääri pergamenttipaperi sen ulkopuolelle. Ajattele sitä kuin lahjan kääriminen. Taita kaikki reunat hyvin.
Käännä nyt pannu ja pergamenttipaperi ympäri. Sinun on tehtävä vähän ohjausta ja säätöä, mutta pergamenttipaperi mahtuu siististi.
5 - Pehmentää voita nopeasti
Jos unohdat ottaa voita jääkaapista pehmenemään, älä tuskaile! Voit saada sen pehmenemään nopeammin pilkkomalla sen pienempiin paloihin. Bonuspisteitä, jos asetat sen lämpimään paikkaan keittiössäsi!
6 - Tuo munat nopeasti huoneenlämpöiseksi
Samalla linjalla voit nopeasti lämmittää munat huoneenlämpöiseksi asettamalla ne kulhoon ja peittämällä ne erittäin lämpimällä (ei kuumalla) vedellä. Anna heidän istua noin 5–10 minuuttia, kun valmistelet loput reseptistäsi.
7 - Poista granaattiomenan siemenet helposti
Kuten kuvasin Granaattiomena 101 -viestissä, granaattiomenan arilit on helppo saada ulos puulusikalla! Viipaloi ensin granaattiomenasi puoliksi keskelle. Pidä sitten sitä ylösalaisin kulhon päällä ja lyö sen takaosa puulusikalla. Siemenet tulevat esiin!
8 - Tasainen annos muffinitaikina
Käytä jäätelökauhaa tasaisesti muffinssi taikinaan. Liipaisimen vapautuslaadun ansiosta taikina on helppo siirtää muffinssiin: ei yritä epätoivoisesti saada taikina irti lusikasta.
9 - Estä perunoiden ruskistuminen
Tämä on temppu, jonka opin äidiltäni. Jos haluat kuorita perunasi etukäteen, peitä ne vain kylmällä vedellä, jotta ne eivät ruskistu. Perunasi voivat säästää hieman enemmän vettä, jos ne jätetään yöksi jääkaappiin näin. Mutta jos teet niiden kanssa perunamuusia, et todennäköisesti osaa sanoa eroa.
Joten nämä ovat joitain suosikkini keittiön hakkereita, jotka todella toimivat minulle. Jos sinulla on omia vinkkejä tai vinkkejä, jaa kommenteissa!
