French Fry Bar
Tämä ranskalainen Fry Bar on loistava tapa viihdyttää Pyhän Patrickin päivänä tai muuna päivänä! Duetto perunoita, kaikki täytteet, joita mahdollisesti haluat, ja sitten on aika syödä! Sekoita ja sovita suosikkilisäosasi luodaksesi täydellisen palkin itsellesi! Gaby Dalkinilta Gaby Cookingista. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:8annoksia Valmistusaika:0tuntiaviisitoistamin Kokkaus aika:0tuntia35min Kokonaisaika:0tuntiaviisikymmentämin AineksetKIILAISILLE: 6 Suuret perunat, leikattu kiiloiksi 6 rkl. Oliiviöljy Kosher-suola ja juuri halkeileva musta pippuri MAKEISILLE PERUNAKERROILLE: 2 paunaa Bataatit 2 rkl. Oliiviöljy 1/4 tl. Maldon-suola, plus lisää makua kaksi neilikka Valkosipuli, jauhettu GUACAMOLEN PUOLESTA: 3 Kypsä Hass Avokadot 1/2 Sitruuna, mehustettu 1/2 Lime, mehustettu 1/3 c. Hienoksi leikattu punasipuli 3 rkl. Juuri leikattu ruohosipuli 2 tl Hienoksi pilkottu Jalapeno Kosher-suola ja juuri halkeileva musta paprika maun mukaan LISÄKATTEET: 1 C. Raaka maissi, leikattu tynnyriltä 1 C. Kermaviili 1 C. kastike 1 C. Pico De Gallo 1 C. Mustia papuja Viipaloitu Jalapeños 4 c. JuustoraasteTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet kiilaperunoita varten: Kuumenna uuni 450 ° F: seen.
Aseta perunakiilat, 3 rkl oliiviöljyä ja suolaa ja pippuria suljettavaan pussiin ja ravista yhdistääksesi. Siirrä perunat Silpat-vuorattu leivinlevy ja levitä kiilat tasaisesti. Siirrä uuniin ja paista 30–35 minuuttia käännellen kerran, kunnes se on tasaisesti paistunut ja kullanruskea. (Huomaa: Liu'uta bataattiperunoiden pannu 10 minuutin kuluttua uuniin ja anna molempien perunoiden paistaa yhdessä jäljellä olevat 20–30 minuuttia.)
Vatkaa jäljellä oleva oliiviöljy ja hienonnettu valkosipuli suuressa kulhossa. Lisää seos kuumiin perunoihin ja heitä yhdistelemään. Maku ja mausta ylimääräisellä suolalla ja pippurilla tarpeen mukaan ja heitä päälle.
Bataattiperunoiden osalta:
Huuhtele ja kuivaa bataatit. Leikkaa kuorimattomat perunat pituussuunnassa 12 tuuman (1/2 tuuman) paksuisiksi viipaleiksi ja leikkaa sitten jokainen viipale noin 6 mm leveiksi ja 7,5 cm (3 tuumaa) pitkiksi patoiksi.
Aseta perunat leivinpaperille. Valuta oliiviöljyllä, ripottele 1/4 tl suolaa ja heitä päällystämään. Levitä perunat tasaisesti. Paahda lämpötilassa 450ºF sekoittaen lastalla puoliväliin asti, kunnes perunat ovat pehmeitä ja ruskeita reunoiltaan 20–25 minuuttia.
Mausta suolalla ja tarjoile heti.
Guacamolelle:
Leikkaa avokadot kahtia pituussuunnassa. Poista kuopat ja hävitä. Poista avokado ihosta ja laita avokadon liha kulhoon. Lisää sitruunamehu, lime mehu, punasipuli, ruohosipuli, jalapeño, suola ja pippuri. Murskaa haarukalla puoliksi sileäksi ja kermaiseksi. Maku ja lisää suolaa ja pippuria haluttaessa.
Ranskalaisen paistopalkin kokoaminen:
Aseta pöydälle lisää täytettä sekä perunoita ja guacamolea. Valitse valitsemasi peruna, päätä juustolla ja sulata. Kun juusto on sulanut, lisää halutut täytteet ja nauti vastuullisesti, eli yritä parhaasi rajoittaa kulutus alle 5 kiloon perunoita per henkilö.
Huomaa: Voit vapaasti vaihtaa täytettä ja valita toisen teeman ranskalaiselle paistopalkille!
Pyhän Patrickin päivä on aivan kulman takana ja mikä olisi parempi tapa juhlia kuin ranskalaisen paistibaarin kanssa!
Voit jopa kutsua sitä irlantilaiseksi Nacho-baariksi, jos haluat. Pohjimmiltaan tämä on potkut ranskalainen paistopalkki, jossa on kaikki täytteet. Mutta koska olen maan lounaisosasta, tiedät, että valitsemani täytteet heijastavat sitä.
Käytän pico de galloa, salsaa, maissia, smetanaa, muutamia juustoja, guacamolea, mustia papuja ja jalapeñoja ... toimii! Kaikki mitä voisin haluta, jotta voin rakentaa unelmieni ranskalaisen paistamisen tilanteen.
Lisää siihen 2 erilaista perunaa - bataattiperunat ja kiilaperuna-perunat - ja se on resepti täydelliseen yöhön!
Jokainen voi sitten koota oman luomuksensa. Jos perunasi ovat edelleen kuumia, juusto sulaa itsestään. Jos tarjoat perunoita huoneenlämmössä, voit lisätä juustoa ja pudottaa juustolastattuja perunoita uunissa tai mikroaaltouunissa muutaman sekunnin ajan, ennen kuin lisäät jäljellä olevat ainesosat ja sukelat sisään! Tai säästää itsellesi vaivat ja sulata vain juusto dekadentiksi juustokastikkeeksi etukäteen, jotta pääset syömään nopeammin.
Tämä on niin helppo ja hauska tapa viihdyttää ja ruokkia väkijoukkoja, ja se on täydellinen baariruoka kaiken vapaan St. Paddy -oluen mukana. Eikö sinulla ole aikaa tehdä omia perunoita? Älä tuskaile ja käytä vain jäädytettyä!
Se on myös monipuolinen. Mene amerikkalaiseksi klassisilla hampurilaiskastikkeilla, kuten jauhelihalla, pekonipaloilla, chilillä, hienonnetuilla tomaateilla, sinihomejuustolla, erikoiskastikkeella ja kaikella muulla, mitä rakastat hampurilaisessasi. Haluatko pitää kiinni tutummasta Pyhän Patrickin päivän ruoasta? Ei ongelmaa! Tarjoile täytettä, kuten silputtua maissin naudanlihaa, pinaatti-valkosipulilevyä, paljon hyvää irlantilaista juustoa ja ehkä jopa olutjuustokastiketta. Valitse vain suosikkiteemasi ja aja sen kanssa!
Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla
