Viipaloidut perunat

Slice Baked Potatoes

Söpö, pyöreä kierre kahdesti paistetuille perunoille!

Kuumenna uuni 375 asteeseen. Aseta perunat leivinpaperille ja paista 30-35 minuuttia tai kunnes perunat ovat pehmeitä ja kuoret ovat hieman teräviä.

Leikkaa leikkuulaudalla jokaisen perunan loppupalat ja viipaloi peruna 3-4 yhtä suureksi viipaleeksi. Aseta viipaleet tasaiseksi ja poista suurin osa sisäosista pyöreällä leikkurilla tai lusikalla. Jätä hyvin ohut perunanreuna reunan ympärille rakennetta varten. Kun menet, pudota sisäosat sekoitusastiaan voin ja smetanan kanssa.

Lisää maito ja sekoita perunasekoitus tasaiseksi. Lisää pekoni, suola, pippuri, maustettu suola ja juusto ja sekoita keskenään. Maku ja varmista, että seos on maustettu riittävästi.

Käytä kauhaa tai lusikkaa täyttämään perunaviipaleet perunasekoituksella. Kiinnitä seos hiukan viipaleiksi, koska se laskeutuu paistamisen jälkeen. Yläosaan lisää juustoa haluttaessa ja paista 375 ° C: ssa 8 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut. Kytke broileri ja broileri päälle 3–4 minuutiksi tarkkailemalla huolellisesti, jotta et polta niitä.

Poista uunista ja anna istua leivinpaperilla vähintään 10 minuuttia, ennen kuin irrotat lastalla ja tarjoilet. (Huomaa: Täyte on pehmeää, joten mitä kauemmin ne istuvat paistamisen jälkeen, sitä helpompi ne on poistaa.)

Voi tehdä nämä hyvissä ajoin ja pitää jääkaapissa tai pakastimessa, paistamattomina!

Kun Marlboro Man, lapset ja minä olimme Coloradossa viime kuussa, tilasimme kaksi yötä perunoita. Perinteisten kahdesti paistettujen perunoiden sijaan sielumme oli tottunut - ontto peruna puolikkaat täytetty täyteläisellä täytteellä ja paistettu - he toivat lautasia uteliaita perunoita kierrosta , joista jokaisella on kerros sulatettua juustoa. Katsoimme kaikki toisiaan paniikkisilla ilmaisuilla. Mitkä olivat nämä pelottavat pienet levyt? Kuka sekaisin perinteisen kahdesti paistetun perunan yksinkertaisen kauneuden kanssa? Mitä täällä Coloradossa on tapahtunut? Milloin kaikki meni niin kamalasti pieleen?

Tarkemman tutkimuksen jälkeen - toisin sanoen sen jälkeen kun olemme kaikki päässeet alkuperäisestä traumastamme ja pureneet - huomasimme, että ne yksinkertaisesti rekonstruoitiin pieniksi kahdesti paistetuiksi perunoiksi; mutta perunan puolikkaiden sijaan he käyttivät perunaviipaleita. Yksinkertainen ja älykäs kierre kahdesti paistetusta teemasta!

Halusin luoda ne uudelleen, kun palasimme hiihtomatkastamme ja voisin liikuttaa raajojani uudelleen, ja eilen päädyin siihen.

Herkkyys seurasi!

[image id = 'f0857158-4c68-40fa-941b-b640cdee78f0' mediaId = 'de23f5e4-4d1d-4911-88cd-c4ba681828d2' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' alkuperäinen '][/kuva]

Pyyhi ensin joukko ruskeita perunoita, kunnes ne ovat todella puhtaita.

[image id = 'f87ddb43-cc4a-45c3-98f1-b2c9782d7075' mediaId = 'a9d7015d-f870-4ec8-b8fb-03ea42c1740f' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Kuivaa ne, aseta ne leivinpaperille ja paista 375 ° C: ssa 30 minuuttia tai kunnes ne ovat erittäin pehmeitä.

[image id = 'ea5ae4e4-cce5-402b-a6a1-b03bc2cc9969' mediaId = 'e065ae60-cd50-437e-8906-e641023eb552' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Kun tattarit ovat a-bakin, paista pekonia…

[image id = '09dbf341-6ab2-4e3a-8ad8-10164ccc4220' mediaId = 'd85a314d-5813-4d37-839b-58a5ba5c828a' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Kunnes se on mukava ja raikas, mutta ei palanut, mutta ei pureskeltava, mutta täysin raikas.

Onko sinulla kaikki tuo?

Hyvä. Selitätkö sitä minulle?

[image id = 'bf9d8954-5e5f-4878-91e8-ef31b212a555' mediaId = 'e0996c61-b320-496f-97ef-95b8ae4f54e5' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Kun pekoni on kypsynyt, heitä se väkivaltaisesti leikkuulaudalle siistiin kasaan…

[image id = 'ea111532-6249-4457-855b-43d637c5fd42' mediaId = '0ddad8e7-e531-4707-ae61-85e055739159' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' alkuperäinen '][/kuva]

Leikkaa se sitten pieniksi paloiksi. Mene sitten piilottamaan se jonnekin, kunnes tarvitset sitä, jotta et syö vahingossa kaikkea lusikalla.

(Se on voinut tapahtua tai ei välttämättä ole tapahtunut keittiössäni kerran tai kymmeniä kertoja.)

[image id = 'f562e235-82f4-4b94-9706-6a4662cfa22a' mediaId = 'ac3bd492-2ac9-4558-adc7-4369efdad192' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Taters! He ovat valmiita!

[image id = '18e43022-a850-4ac5-8476-2c549b878e16' mediaId = '4fd8fee0-0008-48be-96c9-4786f9b49cf4' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand' 'crop =' alkuperäinen '][/kuva]

Joten nyt hauskaa alkaa. Siirrä taters leikkuulaudalle.

[image id = '6c83d5ea-9736-4e7c-bea8-53c0821aa182' mediaId = '68a1f870-2a9f-4b9f-b526-ac636a65654f' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Lopeta sitten päät ...

[image id = '49010a0d-f257-44e7-a0e7-e7d4cf85417a' mediaId = '88cdfd90-7160-4caf-a125-8e1b48550d2e' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Ja viipaloi ne mukaviksi, paksuiksi viipaleiksi. Jos minulla olisi mittaustajua, käskisin tällä hetkellä viipaloida puoli tuuman viipaleita tai 1 tuuman viipaleita tai kolmen neljäsosan tuuman viipaleita.

Mutta en ole sellainen tyttö.

[image id = '8de14579-91d4-4db2-8b0d-fc935bd3ab49' mediaId = '92f27f21-a1d8-4aeb-a58b-ab21034efe54' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Jatka, kunnes ne kaikki viipaloidaan. Heitä pienet ärsyttävät päätykappaleet kasaan; voit myöhemmin päättää, käytetäänkö niitä sekoitukseen vai potkutaanko ne jalkakäytävälle.

(Potkin heidät jalkakäytävälle.)

[image id = '6b256146-1e1e-40ee-8440-adb84be323f8' mediaId = 'f9078dc4-d54b-4371-83c5-68ac7fe7c1ad' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Heitä pehmennettyä voita sekoitusastiaan.

[image id = '89510a6c-55f0-4a7d-8a23-a793fc244f11' mediaId = '55f57861-09e3-4037-825a-1927fa283904' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand' 'crop =' alkuperäinen '][/kuva]

Tartu sitten hapankermaa (tai kreikkalaista jogurttia, jos yrität olla hyvä lapsi) ja heitä se kulhoon.

[image id = '4ad7adc6-14e1-4169-b5e0-e88c6fc45210' mediaId = '32fca6ea-ad14-4d49-a78c-0b49fa7b66a9' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Tätä ei kuitenkaan tarvita sataprosenttisesti, mutta jos sinulla on niitä, se tekee seuraavan vaiheen todella helpoksi: Tartu joitain erilaisia ​​keksileikkureita, jotka ovat suunnilleen samankokoisia kuin perunaviipaleet.

[image id = 'e8a95087-69d2-4c4b-b53d-0e6967254cdf' mediaId = '7cc946fb-46a7-4abc-bd03-c056bb3ddbf1' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Koska perunaviipaleet ovat muodoltaan pitkänomaisia, voit taivuttaa pyöreää leikkuria hieman sopivaksi. (Se taipuu taaksepäin, mies!)

[image id = '4f9108fd-f965-41ae-a420-43354ae296ff' mediaId = '754454b6-2f97-434f-8e6e-6539d8f7237f' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Aseta sitten se yhden perunaviipaleen yli varmistaen, että leikkuri mahtuu reunan sisään.

[image id = '11e41d0d-7a36-4be4-b3e8-d7eb587bd2a9' mediaId = 'afacc107-688a-4622-bd13-b92d212e4803' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Paina sitten vain alas ...

[image id = 'c51ecc75-aabb-496b-a030-bb4dee1e504a' mediaId = '1106f926-4d8b-4356-9f1f-a71ecb631d38' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Ja nosta se ulos!

[image id = '425deeea-034b-49dc-b3e1-7efab013887d' mediaId = '0480e169-c38f-4922-8220-2a40d6a6bdbb' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' alkuperäinen '][/kuva]

Ja mitä sinulla on jäljellä! Mukava pieni perunarengas.

[image id = '134d675c-cd6b-41e9-b6aa-7415f7d0c4ec' mediaId = '5ba3585d-8738-47f3-ac34-69fe4191cc19' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Jos et halua taivuttaa leikkuriasi, purista vain perunaviipale mukautumaan!

[image id = 'e2517d1f-63f5-4a0f-b908-e67292bd543c' mediaId = '9bc16356-a11f-42f7-9248-7df6711f89bc' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Tai jos sinulla ei ole täydellisesti sopivaa, tee vain yksi leikkaus toiselle puolelle ...

Raamatun jakeita, jotka auttavat sinua selviytymään erosta

[image id = 'fe878757-edbd-466b-8035-b62623f6c0af' mediaId = '121f075f-cd67-41c1-b161-3582ff66c16c' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' alkuperäinen '][/kuva]

Ja toinen viiltää toisella puolella.

[image id = '96bbed88-124f-4bc3-b421-5b87649f526f' mediaId = '6ca0eba7-6b8b-47c2-a4de-07288ab389f4' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' alkuperäinen '][/kuva]

Jatka…

[image id = 'c7e8c998-5f42-4d4b-b8cf-8fca87bd3bad' mediaId = 'ab721b87-e690-4094-9eeb-ae47f252b7d2' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Ja pudota perunapyörät sekoitusastiaan, kun menet. Ne ovat mukavia ja lämpimiä, joten he alkavat sulattaa voita ja lämmittää smetanaa.

[image id = '30e72085-7b5b-4e34-be6e-7e36691ebc21' mediaId = '9cb4e263-4e5e-4e04-a62b-bf5deba791d9' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Kun olet lopettanut reikien leikkaamisen kaikkiin perunaviipaleihin, kulhossa on joukko perunan sisäkkäitä. Joten lisää maitoa ...

[image id = '5881e0c8-312a-4d4b-909b-5a727987c9cc' mediaId = '19993706-62ce-4daf-bac0-5bbf1dcc3304' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Vähän suolaa…

[image id = 'b8706451-ba17-4d22-96a2-7bee8d37fe4f' mediaId = '5fa5baf8-83c7-4c79-8ab2-3fcc833514d4' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand' 'crop =' alkuperäinen '][/kuva]

Pippuria…

[image id = '13bd34a3-15b2-4fd9-96b3-387dbea13ad0' mediaId = '38ecf22e-3d0a-4cf6-994a-f04f94cb24dc' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Ja pekoni ...

[image id = 'b8665ae2-b31e-4397-9663-9736f9216e3a' mediaId = '15200481-1535-4790-b5d7-b1026471f08e' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Sekoita sitä matalalla mela-lisälaitteella, kunnes kaikki on yhdistetty.

* Huomaa: Käytän sekoitinta, joten perunasekoitus on todella tasainen, mutta voit käyttää vain perunamyllyä, jos se on helpompaa! Kumpikin toimii hyvin.

[image id = '8224b0df-1a90-44d0-89c7-90a42e57cf54' mediaId = 'e52db329-bccf-4eee-9c65-1a7756017380' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Sitten lisäsin raastettua juustoa ja hieman enemmän makua varten, koska maistin sitä ja ajattelin, että siitä puuttui vetoketju, vähän maustettua suolaa.

[image id = 'b51d0194-b3fa-4f10-a8aa-0e6f925dbf93' mediaId = '5f59ff66-c5b7-42a8-b463-271b9d22214c' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Maista se sekoituksen lopuksi varmistaaksesi, että se on täysin täydellinen.

[image id = '2c44a240-a48f-4d0a-b25a-91104c57bd59' mediaId = '33220f9e-cdbb-4d5a-a2ef-c811edb19b0a' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Ja… se on täydellinen!

[image id = '1e0adaa2-3978-4652-a233-c92ef5b447e2' mediaId = 'd5d6a659-ee78-4fa9-b256-51abc907c5ca' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Nyt on aika täyttää perunaviipaleet. Alun perin aioin käyttää putkipussia, mutta päätin, että kauha olisi helpompaa.

[image id = '25aa09ef-0544-43e9-8bb2-fbf165f13211' mediaId = '13e3a511-403e-4f17-a146-54e21a577e03' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Kuten leikkureissa, etsi vain kauha (tai lusikka!), Joka on suunnilleen saman kokoinen ...

(Voit nähdä minut siellä. Hei! * Heiluttaa *)

[image id = 'f2630346-7437-4ead-b91d-610badd20912' mediaId = '11f842b3-f21a-4dfa-a3a6-96c5ec269614' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' alkuperäinen '][/kuva]

Ja täytä reikä perunatäytteellä.

[image id = 'ef9d03c0-9837-47e6-b26a-e393a38b9514' mediaId = '6e3a6193-1749-4b7f-bd35-dad0d88b36b6' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Ja jatka, kunnes kaikki on täytetty. (Sinulla pitäisi olla vähän täyttöä, jonka voit nyt syödä alkupalana.)

(Ole hyvä.)

[image id = '702e4f52-a190-471d-ab0f-5fb5d1762a4c' mediaId = 'c12b1b4a-840a-4f47-a786-5334249f8cd1' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Käytä seuraavaksi lastalla tai veitsellä tasoittamaan pintaa.

* Huomautus: Tasoitin nämä tasaisiksi / tasaisiksi kuoren yläosassa, mutta huomasin paistamisen jälkeen, että oikeastaan ​​olisi ollut parempi täyttää ne hieman. (Ne uppoavat hieman paistamisen jälkeen.) Joten täytteen kasaaminen on hienoa.

[image id = '0451bb27-d345-43d3-b007-cb7ab3e2e561' mediaId = 'bf6f578f-b66b-49f1-af03-1490526e5eac' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

En ollut varma, pitäisikö mieluummin heitä tavallisina vai juustollisina, joten tein puoliksi ja puolet ilman.

[image id = 'a516920b-fbbf-4620-a703-dea1b3a26cff' mediaId = '031ccf82-8fab-415b-b1ce-3afac63a43d9' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Sitten paistin niitä vain 375 ° C: ssa noin 8 minuuttia, sitten paistin niitä noin 4 minuuttia.

[image id = '101fc8dd-eec4-4ef3-8636-79c461f361b9' mediaId = '5f825146-a881-4cab-a33c-a6c3887d963b' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Seisoin katsella, kun broileri oli päällä, koska en halunnut juuston palavan - halusin vain, että se menisi hieman ohi tuon pehmeän sulatetun juuston vaiheen ja kiinteämmän sulatetun juuston vaiheeseen menemättä palaneen sulatetun juuston vaiheeseen.

GOSH DANG, OLEN PICKY JOSKIN!

[image id = '21d9b48d-96f3-437f-9f3e-e601a35d1648' mediaId = 'cd228c5b-19b9-48c0-ac9d-2c77ab6ebf78' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Eivätkö nämä ole hauskoja? Rakastan heistä, että he ovat yhtä täydellisiä viikonloppuillallisille kuin tyylikkäälle illalliselle! Ja voit tehdä ne hyvissä ajoin, pitää ne jääkaapissa ja sitten vain paistaa ne juuri ennen. Tai jopa pakastaa ne, paistamattomina!

näytä minulle kuvia erityyppisistä squashista

[image id = 'cfc7ba41-3c04-4477-bbfd-a56c016f9b02' mediaId = '42606e58-9ade-4ea6-a214-a964e583f3e0' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Ainoa hankala osa on, että jos yrität poistaa ne heti pannusta, pehmeä perunatäyte pyrkii tarttumaan / pysymään hieman takana. Joten lääke on antaa heidän istua pannulla hyvät 10 minuuttia ennen tarjoilua. Tämä on todellakin parasta, koska se antaa perunoille mahdollisuuden rauhoittua ja jäähtyä hieman.

[image id = '9728c997-f0ef-4b05-ac09-4e496ced5687' mediaId = 'cd6e9aa8-5d73-4531-a6aa-91d1143341fc' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'alkuperäinen '][/kuva]

Viipaloidut vihreät sipulit lopussa ovat juuri sitä, mitä se tarvitsee työn loppuun saamiseksi.

Toivottavasti nautitte näistä, kaverit! Ne ovat hauskoja ...

Ja heissä on voita, smetanaa ja juustoa.

Ja se on melkein kaikki mitä on sanottava.

Tässä on kätevä dandy-tulostettava!