Pasta Alla Marlboro Man
Vaikka tässä pastassa on joitain namia tomaatteja, liha on edessä ja keskellä, eikä sitä korosteta tyypillisellä italialaisten yrttien, kuten oreganon ja persiljan, sekoituksella, vaan upeasti aromaattisella jauhetulla timjamilla. Se on yksinkertainen, runsas ja pääliigan miesystävällinen. Vai niin! Ja mikä tärkeintä: myös poikaset pitävät siitä! Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:6annoksia Valmistusaika:0tuntia10min Kokkaus aika:1tunnin0min Kokonaisaika:1tunnin10min Ainekset2 rkl. Oliiviöljy 1/2 koko suuri sipuli, kuutioitu kaksi neilikka Valkosipuli, jauhettu 2 paunaa Jauheliha Suolaa maun mukaan Tuoretta jauhettua mustapippuria, maun mukaan 1 tl (antelias) jauhettu timjami kaksi tölkit (14 oz. koko) kokonaisia tomaatteja 1/4 c. Tuore raastettu parmesaanijuusto 1 1/2 paunaa (2 kiloon) RigatoniTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet: Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa tai kattilassa keskilämpötilalla. Lisää sipuli ja keitä muutama minuutti, kunnes alkaa muuttua läpikuultavaksi. Lisää valkosipuli ja sekoita keittämällä 1 minuutti varmistaen, ettei valkosipuli ruskistu. Lisää jauheliha ja keitä ruskeaan. Tyhjennä suurin osa ylimääräisestä rasvasta. Lisää suola, pippuri ja jauhettu timjami. Sekoita yhdistääksesi. Kaada purkitettuihin tomaateihin mehuineen. Sekoita, vähennä lämpöä matalaksi ja peitä kattila. Keitä 30 minuuttia sekoittaen pari kertaa. Avaa potti ja keitä vielä 30 minuuttia.
Kypsennä rigatonia pakkausohjeiden mukaisesti - älä ylikypsennä! Tyhjennä ja aseta yksittäiset annokset kulhoihin.
Sekoita 1/4 - 1/2 cup raastettua parmesaania kastikkeeseen. Tarkista ja säädä mausteita. Kauhakastike keitetyn pastan päällä, ripottele lisää parmesaania ja tarjoile.
Marlboro Man rakastaa tätä pastaa, koska se on enimmäkseen lihaa. Aloitin sen valmistamisen hänelle vuosia sitten, koska hän ei ole hullu lihakastikkeesta, jolla on voimakkaasti marinara / tomaatti-silmä-pohja. Tässä on sekoituksessa joitain namia tomaatteja, mutta liha on edessä ja keskellä, eikä sitä korosta tyypillinen italialaisten yrttien, kuten oreganon ja persiljan, sekoitus, vaan upeasti aromaattinen jauhettu timjami.
Se on yksinkertainen, runsas ja pääliigan miesystävällinen. Täydellinen maanantai-illalliselle!
Vai niin! Ja mikä tärkeintä: myös poikaset pitävät siitä!
(Mukana Valkosipuli-juustoleipä-resepti alla. Tämä on koko kurssin maanantai.)
Tässä on mitä tarvitset pastan valmistamiseen.
2 kiloa jauhettua naudanlihaa. Muuten kutsutaan ... HAMBURGER.
kuinka murskata mansikoita hilloa varten
Sipuli.
Valkosipuli.
2 14,5 unssin tölkkiä kokonaisia tomaatteja. Ymmärrän, että täällä on kolme tölkkiä. Minulla ei ole mitään selitystä tälle.
Kosher suola. Kyse on Kosher-suolasta.
Tuoretta jauhettua mustapippuria.
Oliiviöljy. Ja sen on ehdottomasti oltava orgaanista, tai tämä resepti tuhoutuu.
Kiusoittelen vain. Mikä tahansa oliiviöljy tekee.
Melkein gotcha, eikö niin?
Raastettua parmesaanijuustoa.
Jauhettu timjami. Maustekäytävältä. Se on erittäin aromaattinen ja namia. Tuore timjami toimii myös.
Ja lopuksi, rigatoni.
Aloita kuutioimalla sipuli ja kyllä ... aion näyttää sinulle jälleen kerran kuinka niputtaa sipuli. Älkää olko hatin'-olen täyden palvelun ruokablogi, enkä halua linkittää takaisin vanhaan How to Chop a Onion -viestiin, koska en halua sinun joutuvan työskentelemään niin kovasti.
Leikkaa sipuli kahtia juuresta kärkeen.
Lopeta pää ja irrota ulompi paperikerros.
Tee sitten useita pystysuoria viipaleita sipuliin.
Kierrä sitten sipulia 90 astetta ...
… Ja tee useita viipaleita, mikä luo noppan. Mitä lähempänä viipaleet ovat, sitä pienemmät noppat .
kirjoitus eroista
Nosta vain puolet sipulista, kääri sitten toinen puoli muovikelmulla ja säilytä se jollekin muulle.
Tartu 2 valkosipulinkynsiä ...
Ja murskaa ne raskaalla tölkillä avataksesi nahat.
Jauhaa valkosipuli hienolla terävällä veitsellä.
Kuumenna potti tai paistinpannu keskilämmöllä ja matalalla lämmöllä ja tippu pari ruokalusikallista oliiviöljyä.
JA VARMISTA, ETTÄ SINUN ORGAANINEN TAI ELÄMÄN ON HÄMMENNE!
Heitä sipulit ja sekoita.
Keitä muutama minuutti, juuri niin kauan, että sipulista tulee läpikuultavaa.
enkeli numero 757
Siinä vaiheessa kaada valkosipuli.
Sekoita sitä ja keitä noin minuutti - mutta varo palamasta valkosipulia.
Heitä hampurilainen.
Sekoita sitä yhdistääksesi…
Jatka ruoanlaittoa, kunnes hampurilainen on ruskea.
Nyt tämä on minulle täysin tuntematonta. Mutta tälle ruokalajille haluan ehdottomasti tyhjentää suurimman osan ylimääräisestä rasvasta.
Luulen, että loppu on lähestymässä. Parempi mennä pakkaamaan.
Jätä vähän rasvaa kuitenkin makuun ja sakeuteen. Tämä määrä on hyvä.
Ripottele sitten suolaa ...
Ja paljon tuoretta jauhettua mustapippuria.
Seuraavaksi tulee 1 (runsas) tl jauhettua timjamia. Olen pahoillani, mutta haluan maistaa timjamia; jos et ole suuri fani, voit vähentää tätä määrää. Tai aloita 1/2 teelusikalla ja jatka sieltä ylöspäin.
Sitten tulevat tomaatit - kaada kahteen tölkkiin.
Sekoita seos hyvin yhteen, vähennä lämpöä matalaksi ja peitä.
Keitä 30 minuuttia peitettynä sekoittaen pari kertaa prosessin aikana. Irrota kansi 30 minuutin kuluttua ja keitä sitä vielä noin 30 minuuttia.
Kun sinulla on noin kymmenen minuuttia jäljellä, jatka ja keitä pasta.
Ripottele pieneen oliiviöljyyn, jotta pasta ei tartu…
Ja vähän suolaa, vain potkuihin.
Mmmm. Se näyttää hyvältä nyt. Katso, kuinka tomaatit alkavat luonnollisesti kypsyä alaspäin ja löystyä?
Haluan jättää tomaatit suuriksi paloiksi, mutta voit hajottaa ne niin paljon kuin haluat, kun ne kypsyvät. Toinen vaihtoehto on käyttää DICED-säilyketomaattia ... mutta en vain usko, että ne pakkaavat saman maalaismaisen boolin kuin kokonaiset tomaatit.
Mutta se olen vain minä.
enkelinumeron 1414 merkitys
Juuri ennen tarjoilua haluan kaataa noin 1/4 kuppia raastettua parmesaania. Käytä enemmän, jos tunnet itsesi vaaralliseksi.
Ja siinä kaikki! Muista vain maustaa tässä vaiheessa - lisää tarvittaessa suolaa tai mustapippuria. Tai voit lisätä murskattua pippurihiutaleita, jos haluat pienen potkun.
Mennä nyt tyhjentää pasta ja saatetaan tämä esitys tielle.
Nyt haluaisin sekoittaa pastaa ruokien kanssa kastikkeeseen isossa kulhossa ja sitten palvella yksittäisiä annoksia. Mutta tässä tapauksessa haluan todella laittaa rigatonin ensin kulhoon ja sitten lusikoittaa joukko kastiketta päälle.
Se vain huutaa runsautta, eikö olekin?
Haluatko saada Marlboro Manin hymyilemään? Laita tämä hänen eteenpäin pitkän päivän lopussa.
Luota minuun. Minulla on kokemusta tästä.
Mutta ensin! Ripottele lisää parmesaania.
Koska - ja sanotaan kaikki yhdessä parhaimmilla italia-amerikkalaisilla aksentteillamme - Pasta ilman juustoa on kuin suudelma ilman puristusta !
Nauttia!
Juustopaahdin resepti.
Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla
