Kuinka valmistaa pakastamatonta hilloa

How Make No Cook Freezer Jam

Kaikille, jotka ajattelevat, että hillon valmistaminen vie liian paljon aikaa ja energiaa, heidän on luettava Miten valmistaa ei-pakastettua hilloa! Tekee noin 5 kuppia mansikkahilloa. Brenda-pisteestä Maatyttö-tytöt.



Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:kaksikymmentäannoksia Valmistusaika:0tuntia40min Kokkaus aika:0tuntia5min Kokonaisaika:0tuntiaNeljä viisimin Ainekset2 C.

murskatut mansikat



joululahjat laissa
4 c.

sokeria

1

laatikko (1 3/4 unssia) SURE-JELL Premium Hedelmäpektiini



3/4 c.

vettä

Tämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet

Mittaa murskattujen mansikoiden tarkka määrä suureen kulhoon. Marjojen murskaamiseen käytän mieluummin perunamyllyä tai jäykää leivosekoitinta. Jos käytät monitoimikoneita, sykki kevyesti saadaksesi silti mukavan määrän paksuuksia pienillä hedelmillä. Älä sose. Lisää tarkka määrä sokeria murskattuihin marjoihin ja sekoita sekoittaaksesi. Anna istua 10 minuuttia sekoittaen toisinaan.


Sekoita pektiini ja vesi pienessä kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi suurella lämmöllä sekoittaen jatkuvasti. Keitä 1 minuutti jatkuvasti sekoittaen. Poista kattila lämmöltä.

Kaada pektiiniseos marja / sokeriseoksen päälle ja sekoita 3 minuuttia tai kunnes sokeri on täysin liuennut. Jos muutama sokerikiteitä on jäljellä, se on kunnossa. Täytä astiat kauhalla välittömästi ja jätä yläosaan puoli tuumaa tilaa. Puhdista kaikki hillot purkkivanteista märällä paperipyyhkeellä. Peitä purkit kannella. Anna seistä huoneenlämmössä 24 tuntia. Käytä heti, säilytä jääkaapissa enintään 3 viikkoa. Muussa tapauksessa säilytä pakastimessa enintään vuoden ajan. Sulata sitten yksinkertaisesti jääkaapissa ennen käyttöä.

Resepti mukautettu SURE-JELL-laatikko-ohjeiden mukaan.




Kasvoin maatilalla vanhempien kanssa, jotka yleensä hoitivat suurta puutarhaa, altistin hyvälle määrälle tuoreita tuotteita. Kellarissamme olevien portaiden alla oli todiste monista tunneista, jotka äiti vietti purkkia keittiössä.

Äidin palkkioihin sisältyivät purkit pavut, persikat, päärynät, kirsikat, omenakastike, maustetut omenarenkaat, piirakka-omenat, marinoidut punajuuret, monenlaisia ​​kurkkua suolakurkkua, vesimeloni-suolakurkkua, tomaattia, tomaattikastiketta, makeaa nautintoa, erilaisia ​​salsoja, hapankaalia , erilaisia ​​hedelmähilloja ja hyytelöitä sekä isoäitini resepti raparperihilloa appelsiiniviipaleilla. (Vau!) Ohhh, voin maistaa tuon melko hillon vain ajatellessani sitä!

Ikään kuin se ei olisi tarpeeksi, meillä oli isossa pakastimessa pussit jäädytettyjä sokerimaissijyviä ja vadelmia, jotka olivat silti makeat viime kesän auringosta.

Paljon tuotannon säilyttäminen joka kesä vei melko paljon aikaa. Mutta tullut talvi, se oli niin herkullista, että voit juosta kellariin purkkia varten ja avata kannen. Tuotteita ei kynitty tuoreena puutarhasta, mutta ne olivat 100 kertaa parempia kuin mikään, mitä olisimme voineet ostaa purkista tai purkista kaupasta.

Toivon, että minulla olisi aikaa ja energiaa säilyttää kaikki sama hyvyys, jonka muistan maatilalta, en yksinkertaisesti. Sen sijaan keskityn yhteen tai kahteen purkkiprojektiin joka kesä, ja teen muutaman erän pakastinhilloa. En voi vastustaa joidenkin kauniin kesähedelmän säilyttämistä.

Tässä viestissä olen täällä puhumassa pakastamattomasta hillosta. Jos et ole koskaan ennen valmistanut pakastinhilloa, toivon, että olet vakuuttunut kokeilemaan sitä. Se on aivan liian helppoa. Ja kuvittele, kuinka upeaa tuore marjahillo maistuu keskellä talvea, levitettynä paahtoleivälle tai pyöritellen jogurtiksi! Perheeni haluaa lisätä erityisen paljon hilloa höyryttävään kuumaan vohveliin yhdessä tuoreen kermavaahdon kanssa.

Olin niin hyvin tyytyväinen mansikkapuutarhaamme tänä vuonna. Tämä oli kolmas kausi siitä lähtien, kun olemme lisänneet mansikkakasveja puutarhaan, mutta vasta ensimmäisenä vuonna, jolloin saimme kaikenlaisen suuren sadon. Ensimmäistä kertaa en voi muistaa kuinka kauan, en tuntenut tarvetta käydä paikallisessa u-poimimassa tuoreita mansikoita. Meillä oli tarpeeksi makeita punaisia ​​marjoja omasta puutarhastamme. Olin giddy!

Pakastinhilloa on niin helppo valmistaa, että voin kirjaimellisesti luovuttaa reseptin tyttärillemme itse tekemiseen. Olen yleensä keittiössä, työskentelen heidän rinnallaan, mutta he eivät todellakaan tarvitse minua siellä.

mistä pioneerinainen saa vaatteensa

Aion jakaa miten valmistaa kaksi perheeni suosikki pakastehilloa: Mansikkapakastinhillo ja Punainen vadelma-pakastehillo. (Toinen, jota emme voi vastustaa joka kesä, on Vadelma-karhunvatukka pakastinhillo .)

Mansikan reseptin aloittamiseksi tuoreet marjat murskataan suuressa kulhossa. Haluan käyttää perunamyllyä tai jäykää leivonnaisekoitinta, murskaamalla marjoja, kunnes ne ovat pieninä paloina. Tyttäremme yleensä vaihtelevat, koska kukaan ei halua jättää hauskaa. Sitten hedelmiin lisätään sokeria ja jätetään istumaan 10 minuutiksi.

Sitten laatikko pektiiniä lisätään vähän vettä ja lämmitetään nopeasti liesi. Pektiiniseos lisätään mansikoihin, ja hillon sakeutuminen alkaa.

404 enkeli numero rakkaus

Hillo pannaan sitten purkkiin. Projekti on vähemmän sotkuinen, jos sinulla on purkkisuppilo, joka sijoitetaan purkkivanteiden päälle, mutta tämä laite ei todellakaan ole välttämätöntä. Näetkö metallisuppilon yllä olevassa kuvassa? Se oli kerran isoäitini. Ihmettelen, kuinka monta purkkia hilloa hän teki elinaikanaan.

Pakastinhillolla on yleensä löysempi koostumus kuin perinteisellä tavalla valmistetulla hillolla. Pakastushillossa hedelmät eivät ole kypsennettyjä, mikä antaa sille kirkkaamman, kesästä tuoreen värin ja maun. Perinteiset hillot valmistetaan kypsentämällä hedelmät, asettamalla hillo kuumiin purkkeihin ja sitten keittämällä purkit isoon astiaan kuumaa vettä - paljon pidempi prosessi, joka lämmittää keittiötä todella nopeasti.

Tämä helposti valmistettava pakastinversio vaatii myös toisenlaisen säilytystavan, joten nimi pakastin hillo. Se ei ole vakaa kuin perinteinen hillo, joten sitä ei voida varastoida ruokakomeroihin. Sen on oltava jääkaapissa (enintään 3 viikkoa) tai jäädytetty (enintään 1 vuosi).

Tiedän, että jotkut ihmiset eivät halua säilyttää pakastin hilloa perinteisissä lasipurkkeissa, pelkääen lasin rikkoutumisen pakastimessa. Mutta minulla ei ole koskaan ollut mitään ongelmia sen kanssa, ja pidän todella lasista muovin sijaan. Jos haluat mieluummin käyttää muovia, siellä on joitain upeita vaihtoehtoja, kuten yllä oleva vadelma-pakastemehun kanssa. Etsi vain näitä pakastimille turvallisia muoviastioita oman myymälän säilyketarvikkeet-osiosta.

Jos haluat valmistaa pakastushilloa muilla hedelmillä kuin tässä luetelluilla mansikka-, vadelma- ja vadelma-karhunvatukka-resepteillä, muista katso pektiinilaatikoiden sisällä olevat ohjeet. Jokaisen hedelmän kohdalla valmistus ja määrät, kuten myös sokerin määrä, voivat vaihdella.

Ja tässä on joitain hyödyllisiä vinkkejä sen varmistamiseksi, että pakastimen jumiutuminen onnistuu täydellisesti!

Hyödyllisiä vinkkejä suurelle pakastimelle:

  • Pese purkit aina perusteellisesti kuumalla, saippuavedellä ennen käyttöä. Kuivaa ne sitten.
  • Käytä kiinteitä, täysin kypsiä hedelmiä parhaan maun ja kovettumisen saavuttamiseksi. Alemman tason hedelmät tuottavat huonompaa hilloa.
  • Mittaa ainesosat tarkalleen. Reseptien tai ainesosien muuttaminen voi aiheuttaa hillon epäonnistumisen kunnolla.
  • Kyllä, nämä reseptit vaativat paljon sokeria, mutta eivät muuta määrää. Jos haluat käyttää vähemmän sokeria, etsi SURE-JELL käytettäväksi vähemmän tai ei lainkaan sokeria tarvitsevissa resepteissä vaaleanpunaisessa laatikossa.
  • Lopputuote ei ole yhtä kiinteä kuin perinteisesti valmistettu hillo, joten älä pelkää. Ota mukaan tämän helposti valmistettavan hillon levitettävä sakeus.
  • Koska tämä hillo ei ole kypsennetty, se on säilytettävä jääkaapissa tai pakastimessa. Se on hyvä jopa kolme viikkoa jääkaapissa, joten säilytä hillosi pienemmissä astioissa, jotka kuluvat nopeammin; Haluan käyttää mieluummin 1 tuuman tai 1/2 tuuman kokoisia purkkeja. Pidä yksi purkki jääkaapissa ja loput pakastimessa myöhempää käyttöä varten. Kun olet valmis käyttämään jäädytettyä hilloa, aseta se yksinkertaisesti jääkaappiin sulamaan.
    Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla