Marinara Sauce
Yksinkertainen, täydellinen, herkullinen! Tarjoile pastan päällä tai käytä pizzakastikkeena. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:6annoksia Valmistusaika:0tuntia10min Kokkaus aika:1tunnin30min Kokonaisaika:1tunnin40min Ainekset1/4 c. Oliiviöljy 1 koko keltainen tai valkoinen sipuli, kuutioiksi 5 neilikka valkosipulia, jauhettua kaksi kokonaiset isot porkkanat, kuoritut ja hienoksi leikatut kaksi tölkit (28 unssia kukin) kokonaiset tomaatit 1/2 tl. Suola 1/2 tl. Mustapippuri 2 tl Sokeri (lisää maistettavaksi) 2 rkl. Jauhettu tuore oregano (valinnainen; käytä mitä tahansa kuivattuja tai tuoreita yrttejä) 2 rkl. Jauhettu tuore persilja, plus lisää tarjoilua varten Keitetty pasta, tarjoilua varten Tuore parmesaanijuusto, tarjoilua varten 3 rkl. Tomaattipasta (valinnainen)Tämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet: Kuumenna oliiviöljy keskipitkässä kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipulit, valkosipuli ja porkkanat ja keitä 4-5 minuuttia sekoittaen toisinaan. Kaada tomaatit ja mehu isoon kulhoon ja purista / hioa tomaatteja käsillesi varovasti niin, että mehut vapautuvat ja kaikki hajoavat. Lisää kulhon sisältö kattilaan ja sekoita. Lisää suola, pippuri, sokeri ja oregano (tai muut kuivatut tai tuoreet yrtit). Vähennä lämpöä matalaksi ja hauduta paljaana 1 1/2 tuntia sekoittaen toisinaan.
Lisää jauhettua tuoretta persiljaa loppuun ja mausta / säädä kastike mausteita varten.
Heitä pasta, tarjoile sitten pastan päälle parmesaania ja lisää persiljaa (tai tuoretta basilikaa, jos sinulla on sitä!)
(Huomaa: Jos pidät hieman syvemmästä mausta, lisää valinnainen tomaattipasta, kun lisäät tomaatteja.)
Luulen, että marinara-kastike on yksi elämän yksinkertaisista nautinnoista, eikä oman potin tekemisessä ole mitään monimutkaista. Ainoa asia, mitä se vaatii, on potti, muutama ainesosa ja terveellinen annos kärsivällisyyttä; mitä kauemmin se kiehuu, sitä parempi se on!
Näin tein sen eilen. Oli loistava.
Tarvitset hienonnettua sipulia. Joukko heitä.
Sitten murskata valkosipulinkynsi…
Pura valkosipuli ...
Ja jauhaa se!
Nyt porkkanat ovat täysin valinnainen ainesosa marinarassa, mutta rakastan niitä, koska ne lisäävät väriä, koostumusta ja makua, ja koska olin tämän marinara-potin pomo, päätin lisätä ne. Kuori vain pari ja noppaa ne todella hienoiksi.
Halkaise pari isoa tölkkiä kokonaisia tomaatteja…
Kaada ne kulhoon ...
Käytä sitten yksi kerrallaan erittäin puhtaita käsiäsi puristamalla ne vapauttamaan kaikki mehut ja varmistaaksesi, että ne ovat täysin tahriintuneet. Huomaa, että on kirjaimellisesti mahdotonta ottaa houkutteleva kuva kädestäsi, joka kyykistää koko tomaattia, jos olet yli 45-vuotias tai jos sinulla on syylä palanut ylemmästä peukalosta, kun olit nuori tyttö ja nyt ylpeillä utelias pyöreä arpi paikalleen.
Joten minulla on siellä kaksi lakkoa minua vastaan.
Jatka kyykkyytymistä ja hymyilemistä, kunnes tomaatit hajoavat. Varo, että mehu ruiskuttaa kaikkialla, joten purista varovasti.
Voi, ja voit tehdä tämän täysin potin päällä, mutta on mukavaa tehdä se etukäteen, joten kaikki on valmis.
Lämmitä nyt potti keskilämmöllä ja kaada oliiviöljyä.
Heitä sipulit, porkkanat ja valkosipuli ...
Keitä niitä noin 4–5 minuutin ajan, kunnes ne alkavat muuttua pehmeiksi.
Kaada tomaatit, mehu ja kaikki ...
Sekoita se yhdistääksesi.
Huomaa: Jos haluat nauttia hieman syvemmästä kastikkeesta, voit lisätä tässä vaiheessa 2 - 3 ruokalusikallista tomaattipastaa.
Yrtteittäin päätin lisätä oreganoa, mutta voit lisätä basilikaa, timjamia tai mitä tahansa kelluu veneessäsi.
Leikkaa se todella hieno…
Ja heitä se sisään. Pidä vain mielessä, että kastike kypsyy pitkään, joten kaikki tässä vaiheessa lisäämäsi yrtit muuttuvat ruskeaksi ... joten mitä pienempiä ne pilkotaan, sitä parempi!
Sekoita yrttejä ja lisää sitten suolaa, pippuria ja sokeria. Vähennä lämpöä matalaksi ja anna sen kiehua 1 1/2 - 2 tuntia.
Tämä on noin 30 minuuttia. Huomaa kastikkeen taso pannulla.
Tämä on 1 1/2 tuntia sisään. Se on kypsynyt melko vähän, mikä tarkoittaa, että makut ovat syventyneet, rikkaampia ja loistavampia ja ihmeellisempiä.
Se tarkoittaa myös, että tämä on pidettävä mielessä, kun suunnittelet kastikkeen määrää. Koska se kypsyy melko vähän, jos sinun on syötettävä koko joukko ihmisiä, saatat mennä eteenpäin ja kaksinkertaistaa nämä määrät, mikä voidaan helposti tehdä.
Voi, ja noin tänä aikana heitin spagettia! Minulla oli eilen mieliala pitkille, kömpelöille nuudeleille.
Haluan heittää vihreän popin loppuun, joten jauhasin persiljaa ...
Ja heitti sen sisään.
Nyt voit vain lusikoittaa osan kastikkeesta pastan päälle ja tarjoilla sitä ...
320 enkelinumero
Mutta haluan laittaa kastiketta ja pastaa kulhoon ...
Ja heittäkää se päällystämään se ensin ensin.
Tällä tavalla, kun laitat pastan lautaselle, se saa mukavan päällysteen marinara-makuista.
Sitten lusikoita kastiketta!
Ole antelias! Ole karkea!
Voi, ja parmesaani on välttämätöntä.
Tarjoile sitä näin ...
Tai pienellä ripottelulla persiljaa, jotta se olisi puhdas.
On muutama asia, jota rakastan enemmän kuin tämä.
Nauti jokaisesta puremasta!
Tartu resepti sivupalkista tai seuraa alla olevaa linkkiä Tulostettava resepti Tasty Kitcheniin. Nauttia!
Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla
