Italialainen lihamureke

Italian Meatloaf

Kaikki mitä hienoa lihamurekeessa, mutta muutamalla italiaystävällisellä ainesosalla! Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:12annoksia Valmistusaika:0tuntiaviisitoistamin Kokkaus aika:1tunnin30min Kokonaisaika:1tunninNeljä viisimin Ainekset2 paunaa Jauheliha 6 viipaleet Crusty Italian Bread 1 C. Täysmaito 1 C. Raastettua parmesaania 4 kokonaiset suuret munat 1/3 c. Jauhettu persilja 1 rkl. Italialainen mauste 1 tl Suola 1/2 tl. Mustapippuri 12 viipaletta ohut Pancetta (noin 4-6 unssia) kaksi purkit kuutioidut tomaatit (valutettu) 1/4 c. Fariinisokeri 1 tl Kuiva sinappi 1 hyppysellinen Cayenne Pepper 5 viivat Worcestershire-kastikeTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Esilämmitä uuni 350 asteeseen.

Aseta naudanlihajauho, maitoon kastettu leipä, parmesaani, munat, persilja, italialainen mauste, suola ja pippuri isoon kulhoon ja pese / vaivaa sitä käsilläsi, kunnes kaikki on täysin sekoitettu.
Tee samalla kastike: Yhdistä erillisessä kulhossa kuutioidut tomaatit, ruskea sokeri, sinappi, cayenne ja Worcestershire ja sekoita se yhteen.

Aseta lihaseos tiputetulle pannulle (pannu, jossa on ura tarjottimen päällä) ja muodosta siitä iso honkin-leivän muoto. Järjestä pancetta-viipaleet päällekkäin kuviolla koko pinnalle ja lusikkaa tomaattiseosta koko yläosaan. (Jätä ylimääräiset mehut kulhoon.)

Teltta pannu folio ja paista sitä 40 minuuttia. Poista folio ja jatka sen paistamista vielä 30–40 minuuttia, kunnes sisäinen lämpötila saavuttaa 160 astetta ja lihamureke ei enää ole keskellä vaaleanpunainen. Leikkaa se paksuksi viipaleeksi ja tarjoile sitä suosikki sivuillesi.

En voi piirtää pelastaakseni henkeni. En voi maalata kaunista kuvaa. En voi kirjoittaa sonettia, laulaa aaria tai veistää.



Mutta minä voi tehdä lihaleipä. Ja tämä italialainen versio saa sinut tuntemaan, että voit tehdä kaiken yllä mainitun, sata kertaa. Tein tämän lihamurekkeen Food Network -jaksossa poikani Brycen kanssa viime vuonna, ja me molemmat rakastimme jokaista puremaa.



Lihamureke on rakkauskieleni.

Repäise äyriäistä italialaista leipää paloiksi ja laita se kulhoon. Kaada maito leivän päälle, heitä se ympäri ja anna sen imeytyä useita minuutteja.




Aseta jauhettu naudanliha, maitoon kastettu leipä, parmesaani, munat, persilja, italialainen mauste, suola ja pippuri isoon kulhoon…




Ja pese / vaivaa sitä käsilläsi, kunnes kaikki on täysin sekoitettu.


Tee samalla kastike, joka menee lihamurekkeen päälle: Yhdistä erillisessä kulhossa paloitellut tomaatit, ruskea sokeri, sinappi, cayenne ja Worcestershire ...


Sekoita se yhdessä.


Aseta lihaseos tiputetulle pannulle (pannu, jossa on ura tarjottimen päällä) ja muodosta siitä iso honkin-leivän muoto.


wwe otsikkovyö myytävänä

Järjestä ohuet pancetta-viipaleet päällekkäin kuviolla koko pinnalle (tavallisella lihakastikkeellani käytän tavallista pekonia ... mutta pancetta on ihana!)…


Sitten lusikoita tomaattiseosta koko yläosaan. (Jätä ylimääräiset mehut kulhoon.)


Telttaise pannu kalvolla ja paista sitä 40 minuuttia kypsennyksen aloittamiseksi ja pitämään pancetta palamasta. Poista folio ja jatka sen paistamista vielä 30–40 minuuttia, kunnes sisäinen lämpötila saavuttaa 160 astetta ja lihamureke ei enää ole keskellä vaaleanpunainen.


Leikkaa se paksiksi viipaleiksi ...


Ja tarjoile sitä suosikki sivuillesi. (Mac & juusto ja vihreät pavut ovat hyviä!)


Tämä vie lihamureke aivan uudelle tasolle. Rakastat sitä, rakastat sitä ja haluat mennä naimisiin.

Ja tässä on joitain muunnelmia!

• Käytä jauhetun naudanlihan ja kalkkunan yhdistelmää.
• Käytä naudanlihajauhon ja italialaisen makkaran yhdistelmää.
• Lisää 12-15 paahdettua valkosipulinkynsiä lihaseokseen. Mmmm ... maku!
• Lisää seos hienonnettuja tuoreita yrttejä (oregano, basilika jne.) Italialaisen mausteen sijaan.
• Lisää 1 kuppi raastettua Asiago-juustoa parmesaanin sijasta terävämmän maun saamiseksi.

Tässä on kätevä dandy-tulostettava!

Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla