Instant Yeast 101
alle 30 dollarin joululahjat
Tekee 1 leivän. From Bridget Edwards of Bake at 350. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:8annoksia Valmistusaika:0tuntiaviisitoistamin Kokkaus aika:0tuntia35min Kokonaisaika:0tuntiaviisikymmentämin Ainekset3 1/2 c. Valkaisematon yleisjauho 2 tl Kuivahiiva 1 1/4 tl. Kosher suola 1 rkl. Sokeri 1/2 c. Raastettu Gruyere 1/2 c. Raastettu Cheddar 1/2 c. Raastettua parmesaania kaksi Tuoreet jalapenot (tai lisää haluttaessa), kylkiluut ja siemenet poistettu ja hienoksi leikattu 2 rkl. Suolaton voi, pehmennetty 1/4 c. Vesi 1 C. Maito PÄÄTTYMISEKSI: 1/4 c. Raastettu juusto (mikä tahansa yllä olevista juustoista tai sekoitus) Viipaloitu tuore Jalapenos (lisää lämpöä, jätä kylkiluut ja siemenet)Tämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Huomaa: Tarvitsee myös 1 tunnin ja 45 minuutin käyttämättömän ajan. Sekoita jauhot, hiiva, suola ja sokeri. Lisää kaikki jäljellä olevat ainesosat (paitsi täytteet) kulhoon. Sekoita sähköisen sekoittimen mela-lisälaitteen kanssa, kunnes se muodostaa karkean taikinan. Vaihda taikinakoukkuun ja sekoita hitaalla nopeudella noin 5 minuuttia työntämällä taikina takaisin kulhoon, jos se nousee koukkuun tarvittaessa, kunnes taikina on sileä.
(Jos vaivaat käsin, vaivaa noin 10 minuuttia, kunnes muodostuu sileä taikina. Lisää mahdollisimman vähän ylimääräistä jauhoa.)
Peitä kulho löyhästi vaivatulla leivällä muovikelmulla, joka on harjattu öljyllä. Annetaan nousta 1 tunti.
Voitele 8x4 tuuman leivinpannu. Poista taikina kevyesti öljyttylle pinnalle ja muotoile 8 tuuman leiväksi. Aseta pannulle. Peitä pannu öljyttyllä muovikelmulla ja anna nousta noin 45 minuuttia, kunnes leipä on noussut pannun sivujen yläpuolelle.
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Lisää noussut leipä raastetulla juustolla ja viipaloiduilla jalapenoilla. Paista 35–40 minuuttia, kunnes se on kullanvärinen.
Poista heti pannusta ja aseta langalle jäähdytystelineelle jäähtymään kokonaan.
Pienet hiivapaketit muistuttavat aina äitiäni. Hän oli naapuruston kanelirullaleipuri - ja tiedän, että hän olisi saanut suurimman potkun Reen loma-kanelirullanvalmistuksesta.
Koska nuo paketit olivat aina talomme ympärillä, en ole varma, miksi he pelottivat minua, kun aloitin leivän paistamisen. Mutta he todella tekivät. Ja todistaminen? En koskaan tiennyt tarkalleen, mitä etsin siellä. Minua pelotettiin, kerron sinulle.
Sitten eräänä päivänä löysin pikahiivan. Ja kaikki hiivapeloni katosivat nopeasti. (Nyt jos vain jokin voisi poistaa peloni julkisesta puhumisesta!)
Tässä ovat syyt, miksi rakastan pikahiivaa:
- Sitä voidaan käyttää 1: 1 aktiivisen kuivahiivan tilalla.
- Välitöntä hiivaa voidaan lisätä suoraan muihin leivän ainesosiin - todistamista ei vaadita, ei liuottamista ensin nesteeseen.
- Se tulee suurempana pakkauksena pikemminkin kuin paketti, ja se varastoidaan ilmatiiviissä astiassa pakastimessa ikuisesti.
Oletko koskaan huomannut, kuinka makeat leivät eivät joskus nouse toivotulla tavalla? Arvaa mitä? Makeaa leipää varten on heti hiiva.
Lopetetaan puhuminen pikahiivasta ja käytämme sitä todella!
Aiomme tehdä Jalapeño 3 -juustoleipää. Tämä leipä on pehmeää, kaunista ja helposti viipaloitavaa. Se sopii erinomaisesti voileipiin tai vain ruokapöydälle viipaleen viereen.
edullisia lahjoja eläkeläisille
Voit tehdä tästä niin lempeä tai mausteinen kuin haluat. Älä poista kylkiluut ja siemeniä yläosassa olevista viipaleista, jos sinulla on enemmän lämpöä, vaan käytä 3 jalapeñoa leivässä kahden sijaan.
Vai niin! Varmista, että raastat juuri juustosi tästä leivästä. Se on niin sen arvoista. Ne sulavat helpommin ja sinulla on kauniimpi leipä.
887 enkelinumero
Aloitat sekoittamalla kuivia ainesosia yhdessä. Pystytkö havaitsemaan pikahiivan?
Sitten jätät kaiken muun.
Anna sekoittimen mennä töihin. Kun taikina on muodostunut yhteen, vaihda mela-lisäys taikinakoukkuun ja anna sekoittimen vaivata taikinaa, kunnes se on tasaista. (Voit myös vaivaa käsin; joskus pidän sitä todella rentouttavana. Kumpi haluat.)
Taikina nousee noin tunnin ajan.
Aseta se voideltuun leivinpannuun ja anna sen nousta uudelleen.
Kun se nousee uudelleen, lisää leipä joitain herkkuja ja pudota se uuniin.
mitä tarkoittaa unelma tulvasta
Ei ole mitään parempaa kuin vastaleivottu leipä. Ei mitään. Katsokaa sitä kultaista herkullisuutta.
Eikö se ollut niin helppoa pikahiivan kanssa? Eikö tuo jalapeño-juustoleipä tule tekemään kaikkien aikojen paras BLT ?!
