Kuinka tehdä herkkuja

How Make Chaffles

Pelti on vain yksi uusimmista trendeistä tullessa katsomaan TikTok-videoita. Se on hauska kierre aamiaiselle, jonka tekeminen kestää alle 10 minuuttia ja vaatii vain kaksi ainesosaa: juustoa ja munia. Ja jos satut seuraamaan keto-ruokavaliota, olet onnea! Näissä ketoystävällisissä vohveleissa on vähän hiilihydraatteja, joten sinun ei tarvitse odottaa erityistä tilaisuutta tai viikonloppubrunssia saadaksesi täytteen. Tämä syytön versio on täydellinen mihin tahansa viikonpäivään.

Rakastatko itse tätä virustunnetta riippumatta siitä, noudatatko keto-elämäntapaa vai et. Se on niin helppo tehdä ja siksi Ree Drummond oli vakuuttunut ostamaan mini vohvelirauta ensinnäkin. Alkuperäinen kuppien resepti on täydellinen itsestään (pukeutunut vohveleiksi, joissa on sirpaleita siirappia), mutta voit käyttää sitä myös hyppyskohtana muille höpöttöille, jotka ovat sekä makeita että suolaisia. Käytä niitä leivän sijasta voileivällä, suosikkisi pohjana tai keksien päällä. Edessä on resepti tavallisille chaffeleille ja pekoni-cheddar-ruohosipuli-versio.

Mistä peitot on valmistettu?

Tässä ihmeellisessä vohvelissa on vain 2 ainesosaa: juusto ja munat. Syynä siihen, että sitä kutsutaan hohveliksi, johtuu siitä, että se on pohjimmiltaan juustovohveli. Juusto + vohveli = vohveli. Hanki se? Juuston ja munien seos tekee taikinasta kevyen ja pörröisen, rapean juuston ulkopinnan kanssa. Toisin kuin tavalliset vohvelit, vohvelit eivät sisällä jauhoja, leivinjauhetta, maitoa tai kirnupiimää. Yksinkertaiset ainesosat tekevät siitä täydellisen käytettäväksi leivän sijasta. Mutta voit myös maustaa ne suosikki aromisi, kuten tilkka vaniljaa, ripaus kanelia tai jopa ripottelu kaikesta bagel-mausteesta.

Ovatko chaffelit terveellisiä?

Kahden ainesosan ruokien hyvä asia on, että tiedät, että vohveleissasi ei ole piileviä ainesosia. Niissä on vähän hiilihydraatteja ja keto-ystävällinen, mutta aivan kuten mikä tahansa on maukasta ja herkullista, on parasta syödä maltillisesti.

Voitteko käyttää säännöllistä vohvelikoneita hohveleihin?

Vohvelit on tarkoitettu pienemmälle koolle, joten pieni vohvelirauta, kuten, toimii parhaiten, mutta voit käyttää myös tavallista vohvelirautaa tai belgialaista vohvelirautaa. Huomaa vain, että kypsennysaika voi olla pidempi (ja juustoreunat voivat rapistua nopeammin) suurempien ja paksummien vohvelinvalmistajien kanssa.

1. Esilämmitä pieni vohvelirauta.
2. Alkuperäiset chaffelit: Vatkaa munat keskikokoiseen kulhoon. Sekoita juusto.
3. Kaada taikina vohvelirautaan (käytä suositeltua määrää taikinaa vohveliraudalle). Sulje vohvelirauta ja keitä, kunnes automaattinen valo muuttuu vihreäksi, noin 3-4 minuuttia. Siirrä sirot jäähdytystelineeseen. Tarjoile heti tai anna jäähtyä huoneenlämpötilaan ja säilytä jääkaapissa enintään 3 päivää.
4. Pekoni-cheddar-ruohosipulia varten: Vatkaa munat keskikokoiseen kulhoon. Sekoita juusto, pekoni ja ruohosipuli. Kypsennä vaiheessa 3 annettujen ohjeiden mukaan. Lisää päälle murskattua pekonia, ruohosipulia ja juustoa haluttaessa.

Jos vohveliraudassasi ei ole tarttumattomia levyjä, anna keittoalueelle hyvä spray tarttumattomalla keittosuihkulla.