Chipotle Black Bean Burgers
Mustapavut ja savuiset chipotle-chilit antavat lihalle maun ja koostumuksen, mutta nämä hampurilaiset ovat 100 prosenttia kasvissyöjiä!
Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:6annoksia Valmistusaika:0tuntia40min Kokonaisaika:0tuntiaNeljä viisimin Aineksetkaksi
15 unssin tölkit maustetut mustat pavut
1 C.maustettuja leivänmuruja
1pieni kesäkurpitsa, karkeasti raastettu (noin 1 kuppi)
korvissa soi enkelit1
keskiporkkana, karkeasti raastettu (noin 1/2 cup)
1/4karkeasti raastettu valkoinen sipuli (noin 1/4 kuppia)
1iso muna
2 rkl.
hienonnettu chipotle-chilipurkki adobokastikkeessa
1 tlkosher-suola, ja lisää maistaa
Mustapippuria, maun mukaan
kaksikypsät avokadot
1 kalkin mehu
3 rkl.kasviöljy
6viipaleet muenster-juustoa
6sipulirullat, jaetut ja paahdetut
101 enkelin merkitys
Viipaloitu tomaatti ja marinoituja jalapeñoja, täytteeksi
Tämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet- Tyhjennä pavut, mutta älä huuhtele niitä. Aseta ne kulhoon ja murskaa haarukalla, kunnes ne ovat enimmäkseen hajonnut, mutta silti kokonaiset pavut ovat näkyvissä. Lisää leivänmurut, kesäkurpitsa, porkkana, sipuli, muna, sirut, 1 tl suolaa ja muutama jauhettu pippuria. Sekoita, kunnes kaikki on yhdistetty, anna sitten seoksen olla 5 minuuttia.
- Kuorita ja kuoppaa avokadot ja kaada liha pieneen kulhoon. Lisää lime mehu, mausta suolalla ja pippurilla ja soseuta haarukalla, jättäen mash hieman paksu.
- Muodosta papusekoitus kuudeksi 1 tuuman paksuiseksi (noin 4 tuumaa leveäksi) pihviksi. Kuumenna kasviöljy suuressa valurautapannussa keskilämpötilalla. Työskentele kahdessa erässä, kypsennä pihvit, kunnes ne ovat ruskistuneet ja rapeat pohjassa, noin 5 minuuttia. Käännä pihvit, lisää kukin juustoviipaleella ja keitä, kunnes toinen puoli on ruskistunut ja raikas, vielä 4-5 minuuttia.
- Levitä avokado-sose rullille. Tarjoile hampurilaisia sämpylöissä tomaatin ja marinoitujen jalapeñojen kanssa.