Kanaa sinappikermakastikkeella

Chicken With Mustard Cream Sauce

Pannukastikkeet ovat elämäni, ja tämä kirpeä sinappikastike tekee kanasta (tai sianlihasta ... tai keskiharvinaisesta pihvistä) herkullisen. Brandyn lisääminen antaa sille selvästi erilaisen edun. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:8annoksia Valmistusaika:0tuntia5min Kokkaus aika:0tuntiakaksikymmentämin Kokonaisaika:0tuntia25min Ainekset4 kokonaiset luuton, nahattomat kananrinnat 2 rkl. Oliiviöljy 2 rkl. Voi 3 kokonaiset valkosipulinkynsi, jauhettu 1 C. Brandy (tai valkoviini haluttaessa) 1 rkl. (kasaamassa) Dijon Sinappi 1 rkl. (kasaamassa) Rakeinen sinappi 1/4 c. (1/2) raskas kerma 1/4 c. (1/2) kananlientä Suola ja pippuri, maun mukaanTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet * Kerma ja liemi ovat hieman laskeneet; lisää lisää tarpeen mukaan.

Leikkaa kananrinnat puoliksi pituussuunnassa niin, että sinulla on kahdeksan pienempää, ohuempaa kanaa. Suolaa ja pippuria molemmin puolin.

Kuumenna öljy ja voi suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla. Kypsennä kyljyksiä molemmin puolin, kunnes ne ovat kauniita ja kullanruskeita ja kypsyneet. Poista kana paistinpannusta ja pidä lautasella.

Vähennä lämpöä keskitasolle. Lisää valkosipuli pannulle ja paista sitä minuutin ajan sekoittaen varmistaaksesi, että se ei pala. Kaada seuraavaksi brandy (tai viiniä, jos käytät) varoen, kun kypsennät avotulella. Anna sitten viinan kuplia ja keitä, kunnes se vähenee puoleen.

Heitä sinapit ja sekoita sekoittamiseksi, sitten kaada kerma. Sekoita kananlientä lisäämällä lisää, jos kastike näyttää liian paksulta. Maku kastike ja säädä mitä luulet sen tarvitsevan. Lisää kananrinnat takaisin pannulle pesimällä ne kastikkeeseen. Anna kastikkeen kypsyä vielä muutama minuutti ravistamalla pannua, jos tarvitset asioita liikkumaan.

Tarjoile kanaa vihreän salaatin kanssa lusikalla kastike ylhäältä.

Yum ja ... yum.

Tämä herkullinen, kirpeä, outo, kermainen ja rohkea pannukastike on yksi suosikeistani, ja valmistaudun kertomaan miksi. Oletko valmis? Tässä tulee:

Se on herkullinen, kirpeä, outo, kermainen ja rohkea! Siksi.

Mutta todella, kaverit. Niin hyvä. Muuttaa välittömästi tavalliset ol'kananrinnat, tavalliset ol-porsaankyljykset, tavallinen ol-keskipitkät harvinaiset pihvit.

Tee se jollekin rakastamallesi joskus pian.

Hahmojen näyttelijät: luuton / nahaton kananrinta, valkosipuli, konjakki, Dijonin sinappi, rakeinen Dijonin sinappi, raskas kerma ja (ei kuvassa, koska minulla on krooninen ilmapiiri, kun on kyse täydellisten hahmovalokuvien ottamisesta) oliiviöljy, voi, kanaliemi, suola ja pippuri.

Leikkaa kananrinnat puoliksi näin ...

(Hieno käsi, Ree. Sinun pitäisi olla niin ylpeä.)

(Ei.)

Joten päätät kahdeksalla pienemmällä, ohuemmalla kananleivällä.

minkä kantrilaulun esittäjä on miley cyrusin kummiäiti?

Suolaa ja pippuria perusteellisesti kanan molemmin puolin ...

Sitten tarvitsen sinun käyttävän mielikuvitustasi. Tarvitsen sinun kuvitellaksesi, että kuumennin oliiviöljyä ja voita paistinpannussa, sitten keitin kanaa, kunnes se oli molemmilta puolilta kullanruskea ja (melkein) tehty keskellä.

Syy, miksi minun täytyy kuvitella, on se, että unohdin selittämättömästi ottaa kuvia paistinpannussa keitetystä kanasta. Keitin kolme eri asiaa tuolloin ja unohdin täysin tämän vaiheen.

Älä ole kuin minä.

Vähennä pannun lämpöä hieman ja heitä sitten joukko jauhettua valkosipulia. Sekoita sitä ja anna sen kypsyä alle minuutin ajan.

Kaada sitten brandy! Voi, ja ole varovainen, jos ruoanlaitto avotulella. Sammuta poltin väliaikaisesti, jotta se olisi turvallisella puolella. joskus viinan höyryt voivat syttyä.

Brandy: voit käyttää sen sijaan kuivaa valkoviiniä, ja useimmiten tavoittelisin todennäköisesti viiniä, koska se on paljon tutumpi, ennustettavissa (ja herkullisempi maku). Mutta oi, onko konjakki herkullisen erilainen kokemus. Kokeile joskus!

Anna viinan kuplia ja vähennä sitä puoleen.

Kun neste on vähentynyt, heitä sinapit. Nämä kaksi erilaista lajiketta löytävät tasapainon tangyn ja rakeisen välillä, mutta voit varmasti valita yhden lajikkeen ja mennä sen kanssa.

Vatkaa sitä ympäri ja anna sen lämmetä ...

Kaada sitten ...

Merivoide!

Vatkaa se yhteen, kunnes se on mukavaa ja sileää…

Sitten roiskuta kanaliemeen. Puoli kuppia tai niin on hyvä, mutta voit lisätä enemmän, jos se tuntuu liian paksulta.

Sitten vain vatkaa se yhteen ja anna tämän kuplan hieman nousta ja alkaa sakeutua.

Lisää sitten kananrinnat takaisin paistinpannuun.

Voi, äläkä anna lautasella olevien hyvien tavaroiden mennä hukkaan.

Nyt on kyse vain kanan hauduttamisesta kastikkeessa, jotta kana kypsyy täysin ja kastike sakeutuu. Ravista paistinpannua hieman, jos haluat siirtää asioita hieman. Jatka vain, kunnes kastike on mukavaa ja paksua.

Tarjoile yksi tai kaksi kana-annosta per henkilö, riippuen siitä, kuinka hurja ne ovat, ja lusikoita kermainen, kirpeä, unelmoiva kastike päälle.

Nyt se on illallinen, babycakes. Se on namia vain yksinkertaisella salaatilla. Ei mitään raskasta puolella.

Nauti tästä, ystäväni! Sinappi antaa sille todellisen edun, ja konjakki on ilahduttavan erilainen. Ja se on täydellinen tekeminen.

Tässä on kätevä dandy-tulostettava:

Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla