Tomato Tart
Naurettavan herkullinen --- ja yksinkertainen --- tapa juhlia kirsikkatomaatteja. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:8annoksia Valmistusaika:0tuntia10min Kokkaus aika:0tuntia35min Kokonaisaika:0tuntiaNeljä viisimin Ainekset4 rkl. Voi kaksi kokonaiset suuret sipulit, puolikkaat ja viipaloidut ohuet Suola ja pippuri, maun mukaan kaksi koko Storebought Pie Crusts (tai 1 hyvä kokoinen kotitekoinen kuori) 1 1/2 c. Raastettu Fontina-juusto (tai Monterey Jack) 1/4 c. Raastettua parmesaania 1/4 c. Raastettu Gruyere (tai sveitsiläinen) 3 c. Kirsikkatomaatit (keltaiset tai punaiset), pestyt ja kuivatut (lisää tarvittaessa) 1 kokonainen kananmuna 1/4 c. Maito 16 kokonaiset basilikanlehdet, sifonki (lisää tarvittaessa)Tämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Lämmitä iso paistinpannu keskilämmöllä matalalla lämmöllä. Lisää voi, sipulit, suola ja pippuri ja keitä 20-25 minuuttia, toisinaan sekoittaen, kunnes sipulit ovat pehmeitä ja syvän kullanruskeita. Aseta syrjään. Kuumenna uuni 450 F: seen.
Hiero molemmat piirakakuoret palloksi, vaivaa sitä hieman ympärillesi yhdistääksesi ne ja rullaa se sitten yhdeksi suureksi, ohueksi kuoreksi. Aseta matalalle neljäsosalle, pannulla tai leikkaa puoliksi ja käytä 2 tavallista piirakka-astiaa. Ripottele juustoihin yhtenä kerroksena, aseta sitten karamellisoitujen sipulien päälle ja ripottele sitten tomaatit juuston päälle.
Sekoita muna ja maito pienessä kulhossa ja harjaa se koko kuoren päälle tortun reunan ympärillä. Paista torttua 15-18 minuuttia tarkkailemalla huolellisesti varmistaaksesi, että kuori ei pala. (Tomaattien tulisi alkaa rikkoutua, iholla on joitain tummia / paahdettuja alueita, ja kuoren tulee olla syvä kullanruskea.) Jos kuori on ruskea liian nopeasti, vähennä lämpöä 425 F: een.
Poista torttu uunista ja anna sen istua 5 minuuttia. Ripottele basilika päälle. Leikkaa neliöiksi ja tarjoile!
Siskoni Betsy lähti juuri eilen mukavan, pitkän vierailun jälkeen ja kun hän oli täällä, teimme osuutemme ruoanlaitosta ja syömisestä. Ja ruoanlaitto. Ja syöminen. Ja syöminen. Iltana ennen hänen lähtöään yritimme selvittää kuinka käyttää joukko keltaisia kirsikkatomaatteja, jotka Bets on poiminut puutarhastani. He olivat herkullisesti kypsiä ja kerjäsivät, että heidät esitettäisiin jossakin erityisessä, ja sen jälkeen, kun me palasimme ja haavimme pastaa, frittataa ja bruschettamahdollisuuksia ... päätimme päättää valmistaa torttua.
Se olisi yksi parhaista päätöksistä, jotka kumpikaan meistä on koskaan tehnyt.
Ahh ... palkkio! Et voi uskoa näiden vauvojen makua. Tomaatin herkullisuutta läpi ja läpi.
Aluksi Bets viipaloi joitain sipulia. Tämän prosessin kuvien ottaminen oli minulle hankalaa kahdesta syystä. Ensinnäkin, en ole tottunut ottamaan valokuvia jonkun toisen käsistä valmistelemaan ja ruoanlaittoon. Olen tottunut tasapainottamaan kameraa yhdellä kädellä, kun yritän tehdä mitä teen toisella kädellä, samalla kun yritän olla pudottamatta mainittua kameraa ruokaan. Toiseksi vedonlyönti on vasenkätinen, joten kaikki keittiössäni hyvin toimivat valokulmat ruoanlaitossa eivät toimi hänen kanssaan, koska hän on päin valoa.
Mutta ystävien, perheen ja uskon avulla… jatkoin.
Halusimme karamellisoida sipulit, jotta ne voisivat lisätä hienoa, syvää makua torttuun. Joten sulasin voin paistinpannussa ...
Heitti sipulit ja alkoi keittää niitä keskilämmöllä.
Lisäsin matkan varrella suolaa ...
Ja pippuria ...
Anna heidän kypsyä noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita.
Onko jotain parempaa kuin karamellisoidut sipulit? En usko. Ja väitän, että he ovat niin hyviä, koska et voi kiirehtiä heitä. Heidän täytyy vain ottaa oma suloinen aikaa.
Samaan aikaan Betsy pyysi jääkaapissa erilaisia juustoja ja raastasi ne.
27 enkelinumero
Hän lopetti sekoituksen fontinaa, parmesaania ja gruyerea ... mutta niin monta erilaista juustoa toimisi: Monterey Jack, mozzarella, sveitsiläinen, romano ... luetteloa jatketaan. Pohjimmiltaan haluat mukavan sulatetun juuston yhdistettynä juustoon tai kahteen, jotka ovat hieman terävällä puolella.
Piirakuori oli seuraava. Katso lisätietoja tästä luomamme käsityöläisten leivonnaisesta alla olevasta tulostettavasta reseptistä.
(Pohjimmiltaan voit käyttää mitä tahansa piirakka-kuoren reseptiä, jota sydämesi käskee käyttämään. Varmista vain, että se on runsas! Tämä resepti olisi täydellistä.
Valssimme sen todella ohueksi - niin ohueksi kuin saimme sen ...
Ja laittoi sen neljäsosan arkin pannulle, joka on puolet puolikas arkin pannusta. Etkö ole iloinen, että sinulla on täällä selittämässä näitä asioita sinulle?
Ja pannusta: Voit mennä haluamaasi suuntaan! Voit käyttää yhtä tai kahta tavallista piirakka-astiaa, voit käyttää torttu pannua tai voit käyttää tasaista keksejä ja tehdä enemmän tasaista torttua sivut taitettuna reunan ympäri. Yritä vain käyttää pannua, joka on lyhyellä (ei-syvällä) puolella.
Levitä vain kerros juustoa ...
133 henkinen merkitys
Koko kuoren pohja.
Tämä pitää kaiken yhdessä!
Lisää sitten karamellisoidut sipulit ...
Kunnes he peittävät juuston kokonaan.
Heitä sitten vain tomaatit!
Harkitsimme yhden hetken hulluuden hetkeksi leikkaamalla tomaatit kahtia. Mutta me todella halusimme juhlia koko matriksen kohtisuoraa kauneutta, ja päädyimme olemaan niin iloisia, että teimme.
Toivon, että orbicular on sana.
Viimeinen kosketus: muna ja maito.
Vatkaa yhteen.
Harjaa kuori.
Pistä sitten torttu 450 asteen uuniin, katsele sitä varmistaaksesi, että kuori ei tule liian ruskeaksi ...
Ja ota se pois uunista, kun se näyttää aivan täydelliseltä. Vau!
Kun vedät sen ensin uunista, näet tomaateista nestettä ... mutta muutamassa minuutissa sen poistamisen jälkeen neste asettuu sisään ja siitä tulee vain kaunis osa koko kuvaa.
Haluat, että torttu istuu muutaman minuutin ennen tarjoilua, joten sinulla on aikaa napata basilikan lehtiä, leikata ne sifonadiksi ...
Ja ripottele se koko tortun päälle.
Absoluuttinen kunnia. Se vain huutaa kesää.
Leikkaa se suuriksi neliöiksi ...
Ja palvele sitä.
Tuomio? Tämä oli yksi herkullisimmista asioista, mitä olen koskaan syönyt. Kuori keitettiin täydellisesti, juustoa oli juuri oikea määrä, karamellisoidut sipulit lähettivät maun katon läpi, ja tomaatit olivat paahdettuja ja loistavia. Vedot ja minä kiillotimme melkein puolet siitä maanantai-iltana, ja tiistaina keskipäivään mennessä se oli kokonaan poissa.
Tässä on kätevä dandy-tulostettava. Rakastat tätä, ystäväni!
kolme tervettä mariaaKolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla
