Tomato Chicken Vegetable Soup
Erittäin terveellinen ja herkullinen keitto, joka on täynnä vihanneksia, kanaa ja makua! Tämä keitto on täydellinen yhdistelmä kuitua ja proteiinia ja tekee upean lounaan tai kevyen illallisen ison vihreän salaatin kanssa. Heather Christolta. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:8annoksia Valmistusaika:0tuntiaviisitoistamin Kokkaus aika:1tunnin0min Kokonaisaika:1tunninviisitoistamin Ainekset1/2 c. Oliiviöljy, jaettu 1 Keltainen sipuli karkeasti hienonnettu 1 paunaa Tomaatit 4 c. Kananliha 2 C. Porkkanat, ohuiksi viipaleiksi 2 C. Selleri, ohut viipaloitu 2 C. Maissinjyvät 3 c. Keitetty, silputtu kananliha Kosher suolaTämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Lisää suuressa kattilassa keskilämmöllä & frac14; kuppi oliiviöljyä ja sipulia. Paista sipulia pehmeäksi ja läpikuultavaksi noin 5 minuuttia. Lisää tomaatit kattilaan ja sekoita. Keitä 2 minuuttia, kunnes tomaatit alkavat pehmentyä. Lisää liemi ja käännä lämpö korkeaksi. Tuo liemi kiehuvaksi ja käännä sitten lämpö keskitasolle. Keitä 5 minuuttia.
Siirrä keitto tehosekoittimen purkkiin ja soseuta korkealla tasaiseksi. Aseta syrjään.
Lisää samalla pottiin jäljellä oleva & frac14; kuppi oliiviöljyä ja porkkanoita, selleriä ja maissia. Sekoita ja keitä 5 minuuttia keskilämmöllä, pehmentäen vihanneksia.
Lisää kanaa kattilaan ja kaada sitten soseutettu keitto. Sekoita hyvin ja peitä kansi, vähennä sitten lämpö matalaksi. Hauduta keittoa matalalla lämmöllä 30 minuuttia, kunnes vihannekset ovat hyvin pehmeitä. Mausta runsaasti kosher-suolalla ja tarjoile kuumana.
Joskus loppukeväällä istutimme kaksi pientä tyttöäni kasvipuutarhaan. Tämä ei ollut vain sinun juoksevaa kasvipuutarhasi. Koska vietimme edellisen kesän Kreikassa mieheni kreikkalaisen perheen kanssa (en valittele siitä), ja ennen sitä kesällä olin kirjakierroksella, arvokas kasvipuutarhani oli laiminlyöty kaksi vuotta peräkkäin. En pitänyt siitä vähän. Puutarhanhoito on minun zen-paikka tai ilmainen terapiani, kuten kutsun sitä hellästi. Kasvipuutarhassani luon uudelleen monia onnellisimpia lapsuuden muistoja omille lapsilleni - muistan edelleen elävästi snap herneitä ja mansikan metsästystä sekä salaatin poimimista päivälliseksi. Oma äitini oli täysin edistynyt ja siirtyi kestävään ruokaan kesällä. Halusin todella jakaa sen tyttöjen kanssa.
Joten viime keväänä ajattelin, että menisin todella siihen. Mikä tarkoitti 5 uutta hedelmäpuun lajia, kaikenlaisia alkupaloja ja satoja siemeniä. Mahdollisesti tuhansia.
Mutta näin teen asioita: menen yli laidan. Ja pidä mielessä, että asun Seattlessa. Kuten kaupungin sydämessä. Ei maatilalla tai monen hehtaarin levityksessä. Joten kuumin kesän jälkeen, jonka voin koskaan muistaa Seattlessa, minulla oli villi tuotteiden viidakko joka päivä. Pystyin tuskin pysymään sen mukana. Itse asiassa en voinut pysyä sen mukana lainkaan. Huomaa itselleni tulevaa keväätä varten: älä mene yli laidan.
Yritin epätoivoisesti olla tuhlaamaton ja aloitin ruoanlaittamisen ja leipomisen puutarhasta mahdollisimman nopeasti. Ja minulle se merkitsi paljon keittoja. Sanon aina, että keitto on minun sieluruokani ja voisin syödä sitä joka päivä, joten olin iloinen simpukasta, kun löysin upeita tuoreita puutarhakasvikeittoja useimpina päivinä. Loput menivät pakastimeen nautittavaksi näinä kylminä kuukausina.
Tänään jaan hyvin yksinkertaisen reseptin, joka sattuu olemaan myös yksi suosikeistani. Liemi tekee siitä todella erottuvan - ei ole mitään sellaista kuin kotitekoisen tomaattiliemen maku! Tuoreiden vihannesten (erityisesti sokerimaissin) ja silputun kanan lisääminen tuottaa terveellisen ja herkullisen aterian. Jos haluat haluta koota asioita hieman, säilykkeiden valkoisten papujen tai nuudeleiden lisääminen olisi fantastista.
Tee tämä, jos sinulla on pääsy upeisiin tuoreisiin vihanneksiin siellä missä olet juuri nyt, tai käytä laadukkaita säilykkeitä (sait kotiteksteisiä tomaatteja? Onnekas!) Tai pakastettuja vihanneksia. Tai pidä resepti takataskussasi valmiina lyödä pois, kun sää on lempeämpi ja maanviljelijöiden markkinat - tai kasvipuutarhasi - ovat taas täynnä upeita tuotteita.
Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla
