Spinach Feta Buns
Tämä suolainen pulla resepti on juustotäyte, joka sopii täydellisesti pinaatin ystäville!
Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:12annoksia Valmistusaika:1tunnin0min Kokonaisaika:kaksituntia40min Ainekset suolaiselle pulla taikinalle:1 C.
täysmaito
1/4 c.kasviöljy
1/4 c.sokeria
1 tl
aktiivinen kuivahiiva
2 1/4 c.yleisjauho
1/4 tl.leivinjauhe
1/4 tl.
ruokasooda
1 tlkosher suola
Pinaatti-feta-täytteelle:1erä Suolainen pulla taikina
112 unssin pussi jäädytetty hienonnettu pinaatti, sulatettu ja puristettu kuivaksi
4 unssia.fetajuusto, murskattu (kasa 1/2 kuppi)
2 rkl.raastettua parmesanjuustoa
1 tlkosher suola
1/2 tl.sipulijauhe
1/2 tl.mustapippuri
5 rkl.suolattu voi
Yleiskäyttöiset jauhot pölyä varten
Tämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet- Tee suolainen pulla taikina: Kuumenna maito, kasviöljy ja sokeri suuressa kattilassa keskilämmöllä, kunnes seos on lämmin ja sokeri on liuennut noin 2 minuuttia (älä kiehua). Aseta sivuun jäähtymään haaleaksi. Ripottele hiiva päälle ja anna istua, kunnes se kuplii hieman, noin minuutin.
- Lisää 2 kuppia jauhoja hiivasekoitukseen ja sekoita, kunnes se on vain yhdistetty. Peitä keittiöpyyhkeellä ja anna nousta suhteellisen lämpimässä paikassa, kunnes taikinan koko on kaksinkertaistunut, noin tunnin.
- Vatkaa leivinjauhe, ruokasooda, suola ja loput & frac14; kuppi jauhoja pienessä kulhossa. Lisää taikinaan ja sekoita, vaivaa sitten käsillä, kunnes se on täysin yhdistetty ja taikina on joustava eikä liian tahmea, noin 2 minuuttia. Käytä taikinaa heti tai aseta se puhtaaseen kulhoon, peitä muovikelmulla ja säilytä jääkaapissa enintään 3 päivän ajan.
- Kun taikina nousee, tee täyte: Sekoita pinaatti, feta, parmesaani, suola, sipulijauhe ja pippuri keskikokoisessa kulhossa. Aseta syrjään.
- Sulata 3 rkl voita pienessä kattilassa ja pidä lämpimänä. Rullaa taikina jauhotetulla pinnalla 10 - 15 tuuman suorakulmioon, jonka pitkä sivu on sinua kohti. Levitä pinaattiseos tasaisesti taikinan päälle.
- Aloita sinusta kauimpana olevalla pitkällä sivulla, rullaa taikina hitaasti itseäsi kohti, varo pitämällä rulla tiukasti (se on ok, jos täyte vuotaa hieman). Kun pääset loppuun, purista sauma yhteen. Siirrä leikkuulaudalle ja leikkaa terävällä veitsellä 12 viipaleeksi. Harjaa 9 tuuman pyöreä kakkupannu tai syvälevykakku pannulla noin 2 rkl sulatettua voita. Aseta pullat leikattu puoli ylöspäin pannulle. Harjaa pullien yläosat jäljellä olevalla rkl sulatettua voita.
- Peitä pannu keittiöpyyhkeellä ja anna nousta huoneenlämmössä, kunnes se on turvonnut ja lähes kaksinkertaistunut, vähintään 20 minuuttia. Lämmitä uuni 375 ° C: seen.
- Löydä pullat ja paista kullanruskeaksi 20-25 minuuttia. (Älä anna pullien tulla liian ruskeaksi.) Pullojen paistamisen aikana sulata loput 2 rkl voita. Kun pullat tulevat ulos uunista, tiputa runsaasti voita saadaksesi se ympäri reunoja ja ylhäältä.
