Kuinka jäädyttää ja lämmittää pannukakkuja

How Freeze Reheat Pancakes



Selvitä Enkeli

Ennakko-reseptien loistava asia on tämä: Saat valmistaa ruokaa, kun sinusta tuntuu, ja saat lämmittää ja syödä ruokaa, kun haluat.



Otetaan esimerkiksi pannukakkuja. Joskus haluan pannukakkuja aamiaiseksi, mutta en halua sekoittaa taikinaa, ottaa ritilän alas jääkaapin yläpuolelta ja tehdä niitä. Tai joskus minä tehdä tuntuu kuin tekisi pannukakkuja, mutta en ole välttämättä nälkäinen tai mielelläni syödä niitä. (Minusta tuntuu näin usein sunnuntaisin, kun yritän suunnitella eteenpäin tulevaa viikkoa varten.)

Onneksi pannukakut ovat hieno ruokaa eteenpäin, ja kyllä, sinulla on kaikki. Kun seuraavan kerran tunnet mielesi, tee jättimäisiä määriä pannukakkuja ja pakasta ne sitten, jotta voit lämmittää ne milloin tahansa. Tai jos päätät tehdä liikaa pannukakkuja yhdessä erässä, heitä vain jäännökset pakastimeen toisen päivän ajan. Pannukakut maistuvat hienosti uudelleen. Se on yksi asia hiilihapollisissa elintarvikkeissa: ne yleensä jäätyvät ja kuumenevat kauniisti, eikä pannukakut ole poikkeus.

Olen pakastanut kaikenlaisia ​​pannukakkuja - tavalliset kirnupiimäiset, täysjyvätuotteet, maissijauhot, tattari - ja minulla ei ole ollut ongelmia minkään tyyppisten jäädytettyjen ja uudelleen lämmitettyjen pannukakkujen kanssa.



Aloita tekemällä niin monta pannukakkua kuin haluat ja voit käyttää suosikkireseptisi. Kaksi eniten tekemääni ovat nämä 100% kokonaisia ​​vehnäpannukakkuja ja nämä Kirnupiimä !

Haluat, että pannukakut ovat täysin kypsennetyt molemmilta puolilta ennen pakastamista.

Merkitse uudelleensuljettava pussi tekemiesi tyyppisten pannukakkujen kanssa ja päivitä se myös. Yritän olla pitämättä pannukakkuja pakastimessa yli kuukauden tai kaksi.



enkelinumeron 1414 merkitys

Aseta kaikki pannukakut levypannulle niin, että ne ovat lähellä toisiaan, mutta eivät kosketa, laita ne sitten pakastimeen 30 minuutiksi, kunnes ne ovat jäätyneet. Sitten voit laittaa ne suljettavaan pussiin niin monta kuin mahtuu.

Tai jos et usko, että mahtuu koko arkkipannu pakastimeen, voit pinota pannukakut vahapaperin tai pergamenttipaperin väliin ja sijoittaa nämä pinot uudelleen suljettavaan pussiin jäädyttämiseksi.

Tässä on 3 tapaa pannukakkujen lämmittämiseen:

1 - Mikroaaltouunissa


Tämä on ensisijainen menetelmäni. Aseta 1–5 pakastettua pannukakkua mikroaaltouunille turvalliselle levylle ja mikroaaltouuni noin 20 sekuntia yhdelle pannukakulle ja noin 60 sekuntia viidelle pannukakulle (aika vaihtelee mikroaaltouunin tehon mukaan). Minusta ei ole mitään eroa, jos peität levyn muovikelmuun, joten sinun ei tarvitse vaivautua siihen. Tämä menetelmä tuottaa pehmeitä, pörröisiä pannukakkuja.


2 - Uunissa


Tämä on myös loistava menetelmä, ja se voi soveltua paremmin suurempaan määrään pannukakkuja. Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Voit joko laittaa halutun määrän jäädytettyjä pannukakkuja foliopakkaukseen tai sijoittaa pannukakkuja tasaiseksi kerrokseksi arkkipannulle ja peittää pannu tiiviisti kalvolla. Kummassakin tapauksessa pannukakut on suljettava folioon, muuten ne ovat kuivia. Paista noin 10 minuuttia, kunnes pannukakut ovat lämpimiä ja pehmeitä. Huomaa: En löytänyt tarvetta harjata pannukakkuja voilla kosteuden suhteen.


3 - Leivänpaahtimessa


Testasin tämän ja ajattelin muistuttaa johtopäätökseni. Vaikka en usko, että tämä on loistava lämmitysmenetelmä, se toimii. Sinua on todella rajoitetusti (yksi pannukakku leivänpaahtimen aukkoa kohti), ja sinun on katsottava leivänpaahdinta, jotta pannukakut eivät muutu rapeaksi.

unelmoi rahan löytämisestä

Huomautus sulatuksesta: En ole löytänyt mitään syytä sulattaa pannukakkuja jääkaapissa edellisenä iltana, koska se vaatii silti lämmittämään pannukakkuja mikroaaltouunissa tai uunissa, ja pakastetut pannukakut kuumenevat jo niin kauniisti. Sulatetut pannukakut eivät olleet pehmeämpiä tai parempia kuin pakastetut.

Valitusta menetelmästä riippumatta toivon, että tämä auttaa sinua valmistamaan maukkaita aamiaisia ​​etukäteen. Nauti niistä pannukakkuista!

Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla