Seafood Pasta Baked Parchment Paper
Heather Christolta. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:kaksiannoksia Valmistusaika:0tuntia10min Kokkaus aika:0tuntiakaksikymmentämin Kokonaisaika:0tuntia30min Ainekset8 unssia. painoiset Linguini-nuudelit (käytin gluteenitonta pastaa) 3 rkl. Oliiviöljy kaksi neilikka valkosipulia, ohuiksi viipaloituja 1 Punainen Fresno Chili, ohut viipaloitu 1/2 paunaa Simpukat 1/2 paunaa Simpukat 1/2 paunaa Katkaravut, kuoritut ja poistetut 1 C. Kirsikkatomaatit 1/2 c. Valkoviini 1/2 tl. Pippurihiutaleet 1/3 c. Flatleaf persilja, hienonnettu 1/4 c. Ruohosipuli, hienoksi jauhettu 1 Sitruuna, vain kuoriTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitä kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Esilämmitä uuni 400 ° F: seen. Leikkaa suuri annos pergamenttipaperia kutakin annosta varten, riitä pitämään pastaa ja äyriäisiä sivuilla, jotka voivat yhdistää sisällön helposti peittämiseksi. Kiehauta iso potti suolattua vettä. Lisää pasta ja keitä noin 1 tai 2 minuuttia vähemmän kuin pakkauksessa on ohjeistettu. Pastan tulee olla vain ujo al dente ja silti pureskeltava. Tyhjennä, varaa 2 kupillista pastavettä. Jos käytät gluteenittomia pastoja, huuhtele pasta lyhyesti, jotta ne eivät pääse tahmeiksi.
Lisää samalla oliiviöljyä, chiliä ja valkosipulia suuressa pannussa keskilämmöllä ja matalalla lämmöllä. Paista kunnes kullanvärinen, mutta ei palanut, noin 2–3 minuuttia. Lisää äyriäisiä ja tomaatteja, heitä kaikki yhteen. Lisää viiniä, pippurihiutaleita ja 1/4 kuppia varattua pastavettä. Sekoita ja peitä. Keitä ravistamalla pannua (tai sekoittaen toisinaan) noin 5–7 minuuttia, kunnes simpukat ja simpukat ovat avautuneet ja katkaravut ovat vaaleanpunaisia. Poista kansi ja lisää persilja, ruohosipuli ja sitruunankuori. Lisää pasta ja heitä hyvin päällystämään. (Jos sinun on kevennettävä kastiketta hieman, lisää hieman ylimääräistä pastavettä.) Mausta maun mukaan kosher-suolalla.
Jaa pasta ja äyriäiset valmiiden pergamenttiarkkien keskelle sijoittamalla ne keskelle. Sulje paketit keräämällä paperi pastan ympärille, puristamalla ja raaputtamalla reunat yhteen, kun työskentelet paperin ympäri varmistaen, että sauma on päällä. Kun ne on suljettu siistiin pieniin paketteihin, aseta ne varovasti arkkipannulle.
Paista paketteja 5 minuuttia. Tarjoile paketit heti! Haluat vieraasi (vieraiden) avaavan paketin levylle ja saavansa ensimmäisen höyryn. Nauttia!
Haluttaessa tarjoile ylimääräinen pisara oliiviöljyä ja tuoretta persiljaa ja ruohosipulia.
Aterian tarjoamisessa pergamenttipaperissa on vain jotain maagista. Vahvistin runollista aihetta viestissäni kuinka valmistaa lohi täydellisesti, jossa se paitsi tekee upean esityksen, mutta on myös tapa saavuttaa täydellinen pala kalaa. Ja nyt haluan näyttää sinulle yhden suosikkini tapoista tarjoilla pastaa! Tämä on niin yksinkertaista, että voit yllättää perheesi, onnekas poikaystäväsi tai tyttöystäväsi viikonloppuna, ja se on ihanaa loistaa myös erityistilaisuudessa!
Luultavasti kysyt itseltäsi, miksi en vain tarjoile pastaa merenelävien kanssa kulhossa? (Muuten, sinäkin ehdottomasti voisit tehdä sen, vain keitä pasta koko matkan ajan ensin!). Mutta kuvittele, että olisit illallisvieras tai onnekas puoliso ja että tämä kaunis ruskea paperipaketti toimitettaisiin lautasellesi. Sitten kun avaat mysteeripakettisi, upea tuoksuva höyry herättää ruokahaluasi. Ja kun kurkistat pakkauksen sisälle, näet kaikki parhaat asiat: garlicky, hieman mausteinen valkoviinikastikkeessa päällystetty pasta, tuoreet äyriäiset, mehukkaat punaiset kirsikkatomaatit, jotka ovat puhjennut kastikkeesta ja sekoitettu sen kanssa, ja upeat tuoreet yrtit. Olenko liian romanttinen pasta? Voi olla. Mutta kaikki on totta! Tiedän, että minuun olisi vaikuttunut ja innoissani kaivaa.
Mikä tekee siitä vielä paremman, on kuinka helppoa on valmistaa tämä ruokalaji. Koko juttu kestää alle 30 minuuttia, ja samalla kun se paistetaan, voit heittää vihreän salaatin täydelliseen ateriaan.
Ensimmäinen vaihe on valmistaa pergamentti ja keittää pasta. Leikkaa suuri paperi. Sen pitäisi olla riittävän suuri, jotta osa pastaa ja äyriäisiä mahtuu keskelle ja sivut voivat nousta peittämään sen helposti.
Esilämmitä uuni 400 ° F: seen ja kiehauta iso astia suolattua vettä. Lisää pasta ja keitä, kunnes se on alle al dente (silti pureskeltava), kiehuvaa noin minuutin tai kaksi vähemmän kuin pakettiin suuntautunut. Tyhjennä pasta varaamalla 2 kupillista vettä. Jos kyseessä on gluteeniton pasta, huuhtele pasta lyhyesti, jotta se ei pääse kumimaiseksi.
Lisää samalla suuressa pannussa keskilämmöllä oliiviöljy, chile ja valkosipuli. Sauté tarjoukseen saakka. Älä ruskista valkosipulia!
Lisää simpukat, simpukat, katkaravut ja kirsikkatomaatit ja heitä ne öljyn, chilen ja valkosipulin kanssa.
Lisää viini yhdessä pippurihiutaleiden ja 1/4 kupin varattua pastavettä kanssa.
Sekoita kaikki yhteen ja laita sitten kansi pannulle.
Keitä mereneläviä pannulla ravistamalla pannua tai sekoittaen ajoittain noin 5–7 minuuttia, kunnes simpukat ja simpukat ovat avautuneet ja katkaravut ovat vaaleanpunaisia. Poista kansi ja lisää persilja, ruohosipuli ja sitruunankuori.
Lisää pasta äyriäisiin ja heitä hyvin päällystämään.
Jos tarvitset vähän ylimääräistä pastavettä saadaksesi kastikkeesta nestemäisemmän, voit lisätä sen hieman kerrallaan tässä vaiheessa. Mausta maun mukaan kosher-suolalla.
Jaa pasta ja äyriäiset valmistettujen pergamenttiarkkien kesken.
Aseta pasta pergamentin keskelle ja sulje pergamentti pyöristettynä ylöspäin keräämällä paperi pastan ympärille, puristamalla ja raaputtamalla reunat yhteen, kun työskentelet paperin soikion ympäri.
Kun ne on suljettu siistiin pieniin paketteihin sauman ollessa päällä, aseta ne varovasti arkkipannulle. Paista pusseja 5 minuuttia.
Tarjoile heti pussissa! Haluat vieraasi (vieraiden) avaavan pergamenttipaperin levylle ja saavansa ensimmäisen höyryn ennen nauttimista.
Jos haluat, lisää vielä pieni pisara oliiviöljyä ja ripottele tuoretta persiljaa ja ruohosipulia.
Tämä resepti palvelee kahta ihmistä (hei, Ystävänpäivä-illallinen), mutta se on todella helppo tuplata, kolminkertaistaa ja niin edelleen. Taivas on rajana!
