Roasted Squash Bacon Hash
Helppo ja herkullinen tapa nauttia syksyn vihanneksista - aamiaiseksi! Erica Kastner, Buttered Side Up. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:6annoksia Valmistusaika:0tuntiaviisitoistamin Kokkaus aika:0tuntiaviisikymmentämin Kokonaisaika:1tunnin5min Ainekset1 Keskikokoinen tammenterho kurpitsa, pesty, siemenet poistettu, leikattu 3/4 tuuman kuutioiksi kaksi Keskipunainen peruna, pesty ja leikattu 1/2 tuuman kuutioiksi 1/2 Keltainen sipuli, hienoksi kuutioitu 4 unssia. paino Baby Bella Sienet, viipaloitu Suola ja pippuri, maun mukaan 8 unssia. paino ohutleikattu pekoni, hienonnettu keskikokoisiksi paloiksi Voi, paistamiseen ja tarjoiluunTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Esilämmitä uuni lämpötilaan 425ºF. Jaa kurpitsa, perunat, sipuli ja sienet tasaisesti 2 reunustetulle leivinpaperille. Ripottele suolalla ja pippurilla maun mukaan. Ripottele pekonipaloja tasaisesti päälle.
Paista esilämmitetyssä uunissa, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja pekoni on rapeaa, noin 45–50 minuuttia. Poista uunista, jäähdytä ja säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.
Kuumenna palvellaksesi hyvä määrä voita valurautapannussa keskilämmöllä. Lisää haluttu määrä paahdettuja vihanneksia ja keitä kuumaksi ja alkaa rapistua. Tarjoile paistetun munan ja ylimääräisen voin kanssa.
Yksi suosikkini tekemistä aamiaiseksi kylmempinä kuukausina on paahdetut vihannekset. Pidän yleensä mieluummin runsasta aamiaista, kun herään kylmään taloon. Lisäksi se tekee minut onnelliseksi aloittaa päiväni suurella annoksella vihanneksia.
Tämä paahdettu Squash ja Bacon Hash on hieno tapa nauttia kausiluonteisista vihanneksista - tai käyttää kaikki tuotteet, jotka ostit mielihyvälläsi, eivätkä myöhemmin voi päättää, miten ne valmistetaan.
Tarvitset vain nämä 5 ainesosaa sekä jonkin verran suolaa ja pippuria: tammenterhokurpitsa, sipuli, perunat, pekoni ja sienet.
Tämän paahdetun kurpitsa-hashin valmistamiseksi aloita valmistelemalla tähti-ainesosa: kurpitsa! Viipaloi kurpitsa puoliksi ja kaavi siemenet ja joustava osa.
Leikkaa kurpitsa noin 3/4 tuuman levyisiksi viipaleiksi.
Tärkeä huomautus: Tammenterhakurpitsa-iho on melko ohut, joten sitä ei tarvitse kuoriutua. Sama koskee delicata-kurpitsaa. Jos päätät käyttää erilaista kurpitsaa, muista ensin irrottaa iho. Muuten se voi tulla melko kovaksi!
Pilko viipaleet ristiin 3/4-tuumaisiin paloiksi.
Sinun on myös hienonnettava sipuli, viipattava sienet, pilkotava pekoni ja noppaa perunasi. Haluat leikata perunanpalat kooltaan noin 1/2 tuumaa. Perunoiden keittäminen kestää yleensä kauemmin kuin kurpitsa, joten palojen tulisi olla hieman pienempiä.
Jaa hienonnetut vihannekset 2 reunustetun leivinlevyn kesken. Ripottele ne suolaan ja pippuriin maun mukaan. Lapseni mielestä pippuri on liian mausteinen, joten jätän sen yleensä pois.
Laita pekoni vihannesten päälle.
Paahda 400 ° F uunissa sekoittamatta, kunnes vihannekset ovat pehmeitä. Tämä kestää noin 45–50 minuuttia.
Voit nauttia hashista heti paahtamisen jälkeen. Tai voit säilyttää sitä jääkaapissa ja lämmittää uudelleen seuraavana päivänä. Tämä on suosikkini tapa palvella sitä, koska kaikki muuttuu hieman rapeammaksi, kun paistat sitä valurautaisessa paistinpannussa voin kanssa. Mmmm…
Tämä olisi loistava ennakoiva aamiainen kaikille yöpyville asiakkaille, joita sinulla voi olla lomien aikana. Paahda vain iso erä vihanneksia, lämmitä tarvittaessa ja tarjoile paistetun munan kanssa. Bonuspisteet, jos teet muna aurinkoisella puolella ylöspäin.
Voit vaihtaa täysin käyttämäsi kasvikset. Voit lisätä parsakaalia tai lehtikaalia vähän vihreää varten, porkkanaa makeuden lisäämiseksi, punajuurta maanläheisyyttä ja väriä varten, valkosipulia makuaistiin jne. Voit jopa lisätä syksyn hedelmiä, kuten omenoita, karpaloita tai viinirypäleitä!
Tässä on tulostettava resepti: Paahdettua kurpitsaa ja pekonia
Mitä heität sekoitukseen?
