Peach Pistachio Galette
Taikinan maissijauho lisää tekstuuria ja makua pitämällä persikoiden ja pistaasipähkinöiden herkullisuuden yhdessä. Alkaen Maria Lichty kahdesta herneestä ja heidän palkastaan. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:8annoksia Valmistusaika:1tunninviisitoistamin Kokkaus aika:0tuntiaNeljä viisimin Kokonaisaika:kaksituntia0min Ainekset1 3/4 c. Yleisjauho 1/3 c. Kidesokeri 1/4 c. Karkea maissijauho 1/4 tl. Suola 1/2 c. Kylmä voi, leikattu pieniksi paloiksi 1/3 c. Kirnupiimä kaksi Kolme suurta kypsää persikkaa, ohuiksi viipaloituina 1/4 c. Hienonnetut pistaasipähkinät, kuoritut 2 rkl. Hunaja 1 Muna, lyöty, Galette-taikinan harjaamiseen Vaniljajäätelö, tarjoilua varten (valinnainen)Tämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Taikinan valmistamiseksi sekoita jauhot, sokeri, maissijauho ja suola prosessorissa; pulssi 2-3 kertaa. Lisää voita ja pulssi 4-5 kertaa, tai kunnes seos muistuttaa karkeaa ateriaa. Kun prosessori on käynnissä, kaada kirnupiimä kourun läpi hitaasti ja käsittele, kunnes taikina muodostaa pallon. Poista taikinapallo ja kiinnitä siihen jäljellä olevat taikinapalat, kääri sitten muovikelmuun tai pergamenttipaperiin. Jääkaapissa vähintään 45 minuuttia ennen kaatamista. Keskitä teline uuniin ja esilämmitä 350 ° F: seen. Poista galettitaikina jääkaapista ja aseta pergamenttipaperille. Aloita taikinan keskeltä ja rullaa, muodostaen 14-15 tuuman leveä ympyrä. Aseta taikina leivinpaperille leivinpaperille.
Järjestä persikanviipaleet taikinan päälle jättäen 2 tuuman reuna. Ripottele hienonnettuja pistaasipähkinöitä persikoiden päälle. Taita taikinan reunus persikoiden päälle, päällekkäin tarvittaessa ja paina varovasti taitosten kiinnittämiseksi. Valuta persikat hunajalla. Harjaa taikinan reuna leivonnaisen harjalla kevyesti lyötyllä munalla.
Aseta galetti isolle leivinpaperille ja leivinpaperille. Paista galettia 45 minuuttia tai kunnes kuori on kullanruskea. Siirrä leivinlevy ritilälle ja anna galetin jäähtyä huoneen lämpötilaan ennen viipalointia. Viipaloi ja lisää vaniljajäätelöä, jos haluat.
Huomaa: Voit valmistaa galettitaikinan etukäteen. Se säilyttää jääkaapissa 3 päivää. Voit myös pakastaa taikinan enintään kuukaudeksi. Sulata pakastettu taikina ennen kaatamista.
Hei! Nimeni on Maria ja blogin blogissa osoitteessa Kaksi herneitä ja heidän palkkansa . Olen innoissani olla mukana Food & Friends! Tänään jaan persikan, pistaasipähkinän ja hunajagaletin reseptin, joka on yksi suosikkini kesän jälkiruokista.
Asun Utahissa ja uskon vakaasti, että Utahilla on PARHAAT persikat. Anteeksi, Georgia - persikat ovat myös hyviä, mutta Utahin persikat ovat suosikkini. Ei ole mitään parempaa kuin purra kypsä, mehukas persikka. En välitä, tarkoittaako tämä persikan mehua, joka tippuu leuan ja tahmeiden käsien läpi. Se on kaikki hauskaa!
Joka kesä ostan laatikot ja persikkalaatikoita viljelijöiden markkinoilta. Syön niin monta kuin mahdollista ja sitten pääsen töihin keittiöön. Valmistan persikkamuffineja, kaurapuuroa, ranskalaista paahtoleipää, salsaa, salaatteja, persikkovoita ja murumyllyjä. Menen persikkahulluksi! Teen jopa persikkapiirakkaa, mutta piirakat korostavat minua, joten teen yleensä persikka-galetteja.
Joten mikä on galetti? Galetti on vapaamuotoinen leivonnainen, joka on paistettu ilman piirakkaa tai torttu pannua. Taikina on helppo valmistaa ja paljon anteeksiantavampaa kuin piirakka.
Taikina rullataan tasaiseksi ja taitetaan sitten täytteen ympärille. Ei ole väliä, repeytyykö kuori vähän vai vuotavatko hedelmämehut ulos - galettien oletetaan näyttävän maalaismaisilta.
mitä luku 45 tarkoittaa raamatullisesti
Pidän tosiasiallisesti maalaismaisesta ulkoasusta, ja kun sinulla on yksi purema, lupaan, ettet välitä miltä se näyttää. Galetit ovat herkullisia, varsinkin tämä!
Kesäiset persikat ovat täydellinen voin voileipän kuori. Pistaasipähkinät lisäävät mukavan rypistyksen ja tihkuva hunaja lisää persikoiden makeutta. Galetti on itsessään hyvä, mutta haluan lisätä kauhan vaniljajäätelöä. On kesäaika, joten et voi mennä pieleen jäätelön kanssa!
Käytä kesän persikoita hyvään käyttöön ja tee tämä persikka, pistaasi ja hunajagaletti. Nauttia!
(Huomaa: Työskentelemme hieman sivupalkin tulostettavien tulosten parissa. Sillä välin löydät reseptin myös täältä:
Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla
