Maple Bacon Scones
Rakastan mukavaa paksua kuorrutuskerrosta. Nämä ovat samanlaisia kuin myymme The Mercissä.
Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:16annoksia Valmistusaika:0tuntia30min Kokonaisaika:kaksituntia0min Ainekset leivonnaisille:3 c.
jauhot, sekä lisää pölyä varten
1/2 c.Kidesokeri
4 tlleivinjauhe
1/2 tl.
kosher suola
1tikku kylmä suolatonta voita, paloiteltu
1 C.raskas kerma ja tarvittaessa lisää
1
iso muna
Lasite:3 1/2 c.jauhettu sokeri, seulottu ja tarvittaessa lisää
1/4 c.täysmaito ja tarvittaessa lisää
1/4 c.vaahterasiirappi
1/4 tl.kosher suola
4viipaloitu pekoni, keitetty rapeaksi, sitten hienonnettu
Tämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet- Lohkareille: Esilämmitä uuni 400 asteeseen. Siivilöi jauhot, rakeinen sokeri, leivinjauhe ja suola yhteen suureen kulhoon. Lisää voi ja leikkaa voileivosekoittimella tai kahdella veitsellä kuiviin ainesosiin, kunnes seos muistuttaa karkeita murusia eikä siinä ole suuria voita.
- Sekoita raskas kerma ja muna keskikokoiseen kulhoon. Lisää kermaseos jauhoseokseen; sekoita varovasti haarukalla, kunnes se on yhdistetty. Taikinan tulee olla mureneva, mutta jos se on liian murenevaa työskennellä, roiskuta pieneen määrään raskasta kermaa.
- Käännä taikina jauhotetulle pinnalle ja paina se kevyesti yhteen karkeaksi suorakaiteeksi. Käytä vieritystappia sen vierittämiseen 8 x 12 tuuman suorakulmioon (käytä käsiäsi sen muokkaamiseen tarvittaessa). Leikkaa reunat veitsellä. Leikkaa taikina kahtia poikittain ja leikkaa sitten pituussuunnassa neljänneksi, jolloin muodostuu 8 suorakulmiota. Leikkaa kukin suorakulmio kahtia viistosti muodostaaksesi 16 kolmiota.
- Siirrä leivonnaiset pergamentilla vuorattuun leivinlevyyn ja paista vasta kultaiseksi 15-20 minuuttia. Anna jäähtyä 15 minuuttia leivinpaperilla ja siirrä sitten leivonnaiset telineeseen jäähtymään kokonaan.
- Lasite: Yhdistä jauhettu sokeri, maito, vaahterasiirappi ja suola keskikokoiseen kulhoon. Sekoita tasaiseksi, säädä paksuus tarvittaessa lisäämällä sokerisokeria tai maitoa.
- Aseta leipäteline leivinpaperin päälle tippuiden saamiseksi ja levitä sitten lasite leipien päälle. Ripottele pekonilla ennen lasitteen asettumista. Anna lasitteen kovettua kokonaan noin tunnin ajan.
