Grilled Pork Tenderloin With Broccolini
Ylimääräisen maun saamiseksi marinoi porsaan jääkaapissa yön yli.
Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:4 - 6annoksia Valmistusaika:0tuntiakaksikymmentämin Kokkaus aika:0tuntia0min Kokonaisaika:kaksituntia40min Ainekset1/4 c.
kuolla
1/4 c.vähän natriumia sisältävä soijakastike
1/4 c.riisiviinietikka
2 rkl.
pakattu vaaleanruskea sokeri
1 tlpaahdettua seesamiöljyä
kaksiscallions, ohuina viipaleina
1/4 c.
plus 1 rkl kasviöljyä
3valkosipulinkynsi, ohuina viipaleina
13 tuuman pala tuoretta inkivääriä, kuorittu ja ohut viipaloitu
yhdeksännestä st gemmaankaksi
porsaan sisäfileet (noin 2 1/2 kiloa yhteensä)
1 1/2 paunaaparsakaali
1 tlkosher suola
Valkoinen riisi tarjoilua varten
Tämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisää tietoa tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet- Vatkaa mirin, soijakastike, etikka, ruskea sokeri, seesamiöljy, kampasimpukat ja & frac14; kuppi kasviöljyä ja kaksi kolmasosaa valkosipulia ja inkivääriä 9 x 13 tuuman leivinastiassa. Lisää sianliha ja käännä takki. Peitä ja marinoita jääkaapissa vähintään 2 tuntia tai yön yli.
- Kuumenna grilli tai grillipannu keskikorkeaksi. Poista sianliha marinadista, jotta ylimääräinen voi tippua. Siirrä marinadi pieneen kattilaan, kiehauta korkealla lämmöllä ja kiehauta vähennäksesi sitä, noin 5 minuuttia. Aseta sivuun jäähtymään.
- Sillä välin grillataan sianlihaa kääntämällä toisinaan, kunnes keskelle asetettu lihalämpömittari saavuttaa 145˚ 20-30 minuuttia. Poista leikkuulaudalle ja anna levätä 10 minuuttia.
- Kuumenna loput 1 rkl kasviöljyä suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla. Lisää loput valkosipuli ja inkivääri ja keitä kunnes tuoksuva, noin 30 sekuntia. Lisää parsakaali yhdessä & frac34; kuppi vettä ja suolaa. Peitä ja höyrytä, kunnes parsakaali on kirkkaanvihreä ja rapea-pehmeä, 5-6 minuuttia.
- Viipaloi sianliha ja tarjoile parsakaalin ja riisin kanssa. Valuta vähennetty marinadi päälle.
