Soul Sweet ‘Taters

Soul Sweet Taters

Jos luulet, että et pidä bataateista, kokeile tätä - kaiken hyvän, pyhän ja lihotettavan nimessä. Kiität itseäsi!

1. Pese 4 keskikokoista bataattia ja paista ne 375 asteen uunissa, kunnes haarukka on pehmeä, noin 30-35 minuuttia. Kun kypsennys on valmis, viipaloi ne auki ja kaavi liha suureksi kulhoksi.
2. Lisää 1 kuppi (tavallista rakeistettua) sokeria, 1 kuppi maitoa, 2 munaa, 1 tl vaniljauutetta ja 1 tl suolaa. Murskaa ne perunamurskaimella tarpeeksi - et halua olla täysin sileä.
3. Lisää nyt erilliseen kulhoon 1 kuppi fariinisokeria, 1 kuppi pekaanipähkinöitä, hienonnettuina (se tarkoittaa, että mittaa kuppi pekaanipähkinöitä ja pilko ne sitten) & frac12; kuppi jauhoja ja & frac34; voitikku. Soseuta leivonnaisella tai haarukalla yhteen, kunnes se on perusteellisesti yhdistetty.
4. Levitä bataattiseos tavalliseen leivinastiaan ja ripottele murusseos koko yläosaan.
5. Paista 400 asteen uunissa 30 minuuttia tai kunnes kullanruskea.

Shiver me puutavarat.

Kauan sitten olin jakanut lopullisen valokuvan ja tulostettavan reseptin kaikkien aikojen suosikkini bataatti resepti . Sitä kutsutaan Soul Sweet 'Tatersiksi, ja äitini ja tätini tekivät sitä jokaisessa kiitospäivässä lapsuuteni aikana golfkentällä. Se on teknisesti a Lisuke … Mutta jos maailma olisi looginen paikka, se kuuluisi jälkiruokien luokkaan. Se on makea, rapea, kaunis ... mutta sillä on ihana bataatti-maku, joka on herkullisen erehtymätön.

Tajusin kuitenkin, että en ole koskaan jakanut vaiheittaisia ​​valokuvia täällä.

Löysin ne vain vanhasta kansiosta. Heti tiesin, että minulla on tehtävä työ.

(Nämä kuvat on otettu vuonna 2007. Se on kuin matkalla muistikaistalla ...)

Hahmojen näyttelijät: Bataatit, maito, munat, vanilja, ruskea sokeri, sokeri, pekaanipähkinät, voi, jauhot ja suola.

Heitä ensin bataatit 375 asteen uuniin noin 45 minuutiksi tai kunnes haarukka on pehmeä.

Voit myös houkutella heitä säästämään aikaa. Mutta haluan tehdä asioita kovalla tavalla, joten näytän kiireiseltä ja tuntuu siltä, ​​että ansaitsen pitoni. Se on keskimmäinen lapsi.

Ymmärrän, että sillä ei ollut mitään järkeä.

Kun ne ovat valmiit, jaa ne keskelle, aivan kuten tekisitkin paistetun perunan.

Kaavi perunat, niiden nahat ja sekoitusastiaan. Lisää valkoinen sokeri…

Maito (täysmaito, kiitos)…

Munat ja vanilja…

Ja suolaa.

Voi, tämä on niin, niin hyvä.

Tartu seuraavaksi perunamurskaimeen ...

Ja mash, mash, mash ... kunnes kaikki on yhdistetty. Voit jättää sen hieman paakkuiseksi, jos haluat, tai voit mennä tasaisemmaksi, kuten tämä.

Joko niin: herkullinen.

Voi, kuulen sinut siellä! Eee! Vihaan bataatteja! Ne ovat karkeita, oransseja ja outoja!

Tähän sanon seuraavan erittäin syvällisen lausunnon:

Älä vihaa. Arvostan.

Yritä! Et koskaan tiedä, ennen kuin yrität.

Seuraavaksi sekoita erillisessä kulhossa pehmennetty voi, pekaanipähkinät, fariinisokeri ja jauhot. Hieman kiinnostuksen lisäämiseksi voit myös heittää kauraa - noin puoli kuppia tai niin.

Sekoita ainekset leivonnaisella ...

Kunnes se muistuttaa murusia.

Muruset = Yum.

Levitä bataatit kattilaan ...

Ripottele sitten murusekoitus päälle.

Ja olet hyvä mennä! Nyt vain paista se 400 asteen uunissa, kunnes se on kullanruskea.

siisti lahja alle 25 dollaria

Huomaa: Voit tehdä tämän kiitospäivää edeltävänä iltana! Kokoa vain ja säilytä jääkaapissa. Voit myös valmistaa elementit etukäteen ja pitää perunat ja muruseseokset erillään, kunnes olet valmis leipomaan. Olen tehnyt molemmat, ja molemmat toimivat hienosti.

Mmmm. Kuten tämä.

Palvellaksesi, älä yritä olla siisti ja organisoitu siihen. Kiinnitä vain lusikka sisään ...

Ja hanki se lautaselle niin nopeasti kuin pystyt.

Ja sitten - tämä on tärkeää - tee tämä. Tuo suuhun. Nieleminen. Huokaus. Heikko.

Toista tarvittaessa.

Rakastat tätä, ystäväni. Se on niin, niin upeaa.

Lisää Kiitospäivä reseptejä tulossa ensi viikolla.

Rakkaus,
P-Dub

Tässä on tulostettava (anteeksi! Katosi hetkeksi.)