Kana Avokado Pizza

Chicken Avocado Pizza

Suuri, perus pizzakuori. Tekee kaksi kuorta.

1. Kuorelle: Ripottele hiivaa yli 1 1/2 kupillista lämmintä (ei haaleaa) vettä. Anna seistä muutama minuutti.
2. Sekoita sekoittimessa jauhot ja suola. Kun sekoitin käy hitaalla nopeudella (mela kiinnitettynä), tippu oliiviöljyyn, kunnes se on sekoitettu jauhoihin. Kaada seuraavaksi hiiva / vesi-seosta ja sekoita, kunnes se on juuri sekoittunut, ja taikina tulee yhteen tahmeaksi massaksi.
3. Peitä erillinen sekoitusastia kevyellä tippuvalla oliiviöljyllä ja muodosta taikina palloksi. Heitä taikinaa päällystämään oliiviöljyllä, peitä kulho sitten tiiviisti muovikelmulla ja aseta se sivuun 1-2 tunniksi tai säilytä jääkaapissa, kunnes tarvitset sitä. Huomaa: on parasta tehdä taikina vähintään 24 tuntia etukäteen, ja 3 tai 4 päivää on vielä parempi.
4. Kun olet valmis valmistamaan pizzaa, tartu puoleen pizzan taikinasta (resepti tekee 2 kuorta) ja purista taikinaa pohjaa kohti muodostaaksesi mukavan, tiukan, vedetyn pallon. Voit rullata pizzan rullalla, jos haluat, mutta joskus on yhtä helppoa heittää se ympäri ja vetää ja venyttää, kunnes se tuntuu oikealta. Ja kun kuori on mukavaa ja ohutta, laita se öljyttyyn leivinpaperiin tai pizzapannuun. Valuta taikinaan vähän oliiviöljyä ja levitä se sormillasi. Ripottele kevyesti suolaa kuoreen.
5. Täytteet: Mausta kananrinnat pienellä suolalla ja pippurilla ja aseta öljyttyyn grillipannuun. Grillaa 4-5 minuuttia kummallakin puolella tai kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen. Poista pannusta ja anna jäähtyä ja viipaloi sitten ohuesti.
6. Viipaloi avokadot ja heitä limen mehun kanssa. Aseta syrjään.
7. Kuumenna uuni 375 ° C: seen. Lisää kuori mozzarellalla, viipaloidulla kanalla, avokadolla ja punasipulilla. Paista 15-17 minuuttia tai kunnes kuori on kullanruskea ja täytteet ovat kuplivia.
8. Heti kun pizza tulee ulos uunista, ripottele vihreää sipulia, tomaattia ja korianteria. Viipaloi ja tarjoile heti!

Palasin juuri kotiin jalkapalloturnauksesta koko viikonlopun ja suunnittelin, mitä valmistan koko viikon, kun muistan muutama kuukausi sitten kuvanneeni reseptin, jonka luumu unohdin jakaa! Ja reseptissä ei ole edes luumuja!

Kyllä, olen tänään vähän silmukkainen.

Tämä on todella herkullinen pizza, lämpimällä avokadolla, kuplivalla juustolla ja muilla herkullisilla täytteillä, jotka menevät pizzaan sen jälkeen, kun se tulee ulos uunista. Voit käyttää kotitekoista pizzankuorta (sisällytän reseptini alla) tai voit käyttää ostettua, valmiita kuorta, jos aikaa on olennaista.

eläkelahjaideoita pomolle

Näin tein sen!

Aloitin viipaloimalla 2 kananrintaa puoliksi keskeltä, joten päädyin 4 erittäin ohuella kananrinnan muotoisella palalla. Sinun ei tarvitse tehdä tätä - voit vain heittää kokonaiset rinnat sinne. Mutta haluan leikata ne ohuemmiksi paloiksi kuten tämä, koska a) niiden valmistamiseen kuluu vähemmän aikaa, ja b) päätät paljon ohuempiin paloihin, kun olet viipaloinut ne.

Maustin ne vain suolalla ja pippurilla, sitten grillasin niitä, kunnes ne olivat kaikki valmiita!

Sitten annoin heidän vain jäähtyä ja viipaloin ne.

Suosikkini pizzataikina planeetalla! Alla liitän taikinan valmistusohjeisiin - olen käyttänyt näitä samoja valokuvia monissa verkkosivustoni pizzaresepteissä, koska ne selittävät kaiken.

Huomaa: Ajansäästäjänä voit myös käyttää vain valmiita pizzankuorta, varastoitua leipää - mitä tahansa pizzankuorta! Säädä vain paistoaika ja lämpötila vastaavasti.

Tässä on mitä tarvitset pizzakuorelle. Täysin yksinkertainen!

Ripottele hiiva lämpimään veteen ja anna sen seistä muutama minuutti.

Lisää seuraavaksi suola jauhoihin.

Sekoita sitä sekoittimessa muutaman sekunnin ajan.

uusia tonttuideoita hyllylle 2020

Tiputa sitten sekoittimella alhaalla oliiviöljyä.

Sekoita sitä, kunnes oliiviöljy on työstetty jauhoihin.

Kaada sitten lämmin vesi / hiiva-seos.

Sekoita sitä, kunnes taikina kaikki muodostuu tahmeaksi massaksi.

Sitten vain peitä kulho muovikelmulla ja aseta se sivuun 1-2 tunniksi. Tai, jotta voisit todella lisätä makua ja koostumusta, pysäköi se vain jääkaappiin muutaman päivän ajaksi sinetöityksi muovipussiin.

Käytä kaulin ja / tai käsiäsi saadaksesi siitä suuren karkean suorakulmion muodon ja laita se pannulle.

Valuta oliiviöljyä ja voitele se sormillasi ...

Ripottele sitten paljon suolaa ja pippuria.

Ja nyt kaikki muut ainesosat! Viipaloin pari palloa hyvää, tuoretta, kirkkaan valkoista mozzarellaa ... mutta voit käyttää myös supermarketin mozzarellaa, jos haluat.

(Ja jos tunnet olosi todella nuhjuiseksi, raasta se viipaleiden sijaan. C'mon. Kävele villillä puolella.)

valkoisen perhonen symboliikka

Ja avokado: Viipaloi 2 tai 3. Ja tässä menin kauhistuttavasti väärin elämässäni: Minun olisi pitänyt puristaa limen tai sitruunan mehua viipaleiden yli ja heittää ne ympäri, molemmat antaakseen avokadoille hieman hapan pureman ja jotta ne eivät ruskistuisi. Mutta tämä palasi, kun kalkkia oli noin 1800,00 dollaria kappaleelta ja niitä oli vaikea löytää, enkä pitänyt niitä runsaasti.

Joten jos teet tämän ... anna avokadoille mukava limetti mehu.

Myös! On parasta, jos avokadot eivät ole aivan kypsät / pehmeät, koska ne pehmenevät hieman uunissa.

Jauhoin myös hienosti punasipulia ...

Viipaloitu vihreää sipulia ...

Ja viipaloitu rypäletomaatteja!

(Myös: Cilantro. Ei näytetä, koska olen ilmapää.)

Nyt on aika koota kaikki: Aseta mozzarella koko taikinan pinnalle ...

Järjestä sitten kana- ja avokado-viipaleet kaikkialle juustoon.

Näyttää hyvältä toistaiseksi!

Seuraavaksi ripottele punasipulia. Jauhoin sen todella hienoksi, koska haluan, että sipulilla on mahdollisuus pehmentyä uunissa, eikä se tekisi niin, jos palat olisivat suuria.

Raaka, rapea sipulipala on uskontoni vastainen.

Nyt päätin paistaa sen tässä vaiheessa ja siirtyä sitten muiden täytteiden kanssa sen jälkeen, kun se tuli uunista. Joten vie se todella, todella kuumaan uuniin, kunnes kuori on kultaista ja juusto kuplivaa. (Ja pssst. Toinen puristin limen mehua olisi todella hyvä idea.)

Ja tässä on!

Kuori on täydellinen.

mitä antaa 13-vuotiaalle pojalle syntymäpäivälahjaksi

Heti kun se tulee ulos uunista, ripottele korianteria, tomaatteja ...

Ja vihreää sipulia.

Viipaloi se sitten ja tarjoile se silloin tällöin!

Muista, että avokadolla on taipumus rusketa nopeasti, kun se tulee ulos uunista. (Tietenkin, limen mehu auttaa, mutta ehdottomasti suunnittele sen tarjoamista heti.)

Erittäin yksinkertainen, erittäin herkullinen.

(Huomaa: kuoren resepti muodostaa kaksi pizzakuorta. Säilytä toista jääkaapissa useita päiviä, kunnes tarvitset sitä, tai tee kaksi pizzaa kerralla!)