Candy Coatings 101
Valmistaa noin 4 kuppia perunoita. From Bridget Edwards of Bake at 350. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:4annoksia Valmistusaika:0tuntia10min Kokkaus aika:0tuntia0min Kokonaisaika:0tuntia10min Ainekset1 paketti (12 oz. kokoinen) syntymäpäiväkakun maustetut karkkikiekot 1 pakkaus (12 oz. kokoinen) voita 1 pakkaus (12 oz. koko) vaaleanpunaiset karkkikiekot Nonparelle, koristeluunTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Sulata syntymäpäiväkakun kiekkoja mikroaaltouunissa kestävässä kulhossa 50%: n teholla 30 sekunnin välein. Sekoita jokaisen välin jälkeen tasaiseksi. Kasta perunoita sulatettuihin kiekkoihin. Aseta asetettu vahatulle paperilla vuoratulle evästearkille.
Sulata vaaleanpunaiset kiekot samalla tavalla. Kaada putkipussiin ja leikkaa pää pois. Valuta perunoita. Kun vaaleanpunainen pinnoite on vielä märkä, ripottele ei-parareille. Anna pinnoitteen kovettua kokonaan ja poista sitten vahatusta paperista.
Candy Melts®, karkkikiekot, suklaapäällyste, mantelikuori - kaikki tuotteet on valmistettu kastamiseen, muovaamiseen ja päällystämiseen ilman suklaan karkaisemista.
Kutsun niitä karkkikiekkoiksi täällä, mutta jos huomaat niitä myyvän toisella nimellä, älä huolestu. Ne toimivat kaikki samalla tavalla.
Karkkikiekkoja ei ole vain useita värejä, vaan ne ovat myös erilaisia makuja. Peruskarkkikiekkoilla - valkoisilla ja värillisillä - on tyypillisesti vaniljan maku, samanlainen kuin valkoisella suklaalla. Suklaa-karkkikiekot maistuvat, arvasit, suklaa! Löydät myös syntymäpäiväkakun, suolattua karamellia, suklaamettiä, kurpitsa-maustetta ja karkkia. (Rakastan tehdä tätä piparminttu popcornia joka talvi!)
Karkkikiekot valmistetaan yleensä sokerista, öljyistä, herajauheesta, maidosta ja vaniljasta sekä väreistä ja muista makuista. Suklaalevyt sisältävät kaakaota.
Löydät tyypillisesti karkkikiekkoja levymuodossa.
Mantelikuorta sitä vastoin myydään tiilinä tai neliöinä. Jos mietit kuin minä, mantelikuori ei sisällä manteleita. Voit kuitenkin käyttää sitä mantelikuoren valmistamiseen. Mmm. Kuulostaa herkulliselta.
Karkkikiekkojen käytön avain on sulattaa ne matalaksi ja hitaasti.
Aloita lämmitys mikroaaltouunissa 30 sekunnin välein 50%: n teholla. Toistaa. Poista kulho jokaisen syklin jälkeen mikroaaltouunista ja sekoita.
Aluksi et näe mitään tapahtuvaa. Se on okei. Pidä nämä 30 sekunnin välein 50%: n teholla.
Loppupuolella sinulla voi olla vain kaksi tai useampi kasa. Vaihda tuolloin 15 tai 20 sekunnin välein. Lämmitä ja sekoita, kunnes se on täysin sileä.
Sovelluksesta riippuen saatat huomata, että sulatetut karkkikiekkosi ovat liian paksuja. Esimerkiksi kakkupoppauksia tehdessäni pidän sulatetuista kiekoista melko ohuita. Käytin Criscoa sekoittaen sitä sulaneisiin kiekkoihin, kunnes se suli. Se toimii, mutta nyt haluan käyttää Paramount Crystalsia.
Paramount-kiteet näyttävät todella saippuahiutaleilta. Sekoita niitä vähän kerrallaan sulaneisiin kiekkoihin. Kiteiden siisti asia on se, että kiekot asettuvat edelleen kovasti toisin kuin Crisco, joka voi antaa asetetulle pinnoitteelle hieman pehmeämmän tunteen. Kumpikin toimii kuitenkin, joten älä tunne, että kiteet ovat välttämättömiä.
Kun vohvelisi on sulanut, on aika kastaa tai päällystää tai täyttää karkkimuotit! Täältä alkaa todellinen hauskaa! Voit vain sukeltaa kiekkoihin, mutta voit kaataa vohvelit putkipusseihin ja tihkua, käpertyä ja sisustaa sydämesi tyydyttäväksi.
Tässä tein sinulle: Syntymäpäiväkakku Pretzels. Mieheni, poikani ja minä olimme lähellä käsivarsia viimeisten muutaman ajan.
Hyvä asia on, että ne on niin helppo valmistaa, ja voin saada toisen erän valmiiksi muutamassa minuutissa. Hei, se antaa minulle idean ...
