Bananas Foster
Vastuuvapauslauseke: Vihaan banaaneja. Mutta jos aioin kokata jotain, johon liittyy outoja, limaisia asioita, tiesin, että sen oli oltava Bananas Foster. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:6annoksia Valmistusaika:0tuntia1min Kokkaus aika:0tuntia5min Kokonaisaika:0tuntia6min Ainekset1 keppi voita (suolattu) 1 C. Pakattu tummanruskea sokeri 1/2 c. (3/4 kuppiin) raskas kerma 1/2 c. Tumma rommi kaksi kokonaiset banaanit, viipaloidut vinosti paksiksi viipaleiksi 1/2 c. Pilkotut saksanpähkinät tai pekaanipähkinät Viiva kaneliaTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet * Ole varovainen avotulen suhteen * Sulata voita raskaassa paistinpannussa keskilämpötilalla. Lisää ruskea sokeri ja sekoita yhdessä. Lisää kerma ja jatka keittämistä, sekoita sitten banaanit ja hienonnetut saksanpähkinät. Seoksen tulisi olla kupliva. (Tähänastisten vaiheiden tulisi kestää alle 2 minuuttia; tämä on nopeaa!)
Kaada rommia ja sekoita yhdistääksesi. Käännä paistinpannu varovasti kohti polttimen avointa liekkiä sytyttääksesi pannussa olevan alkoholin, anna seoksen sitten liekkiä noin 30 sekuntia (sen pitäisi sammua itsestään.) Voit ravistaa pannua hieman saadaksesi sen rauhoittua. Poista lämmöltä ja sekoita kanelia.
Tarjoile kastike välittömästi vaniljajäätelön tai ranskalaisen paahtoleivän päällä. (Kastike pitää kuitenkin jääkaapissa. Herkullinen!)
* Huomaa: Voit halutessasi jättää liekkivaiheen kokonaan pois. Anna kastikkeen vain kypsyä minuutti tai kaksi - silti erittäin herkullista!
Ne teistä, jotka ovat lukeneet sivustoani kaiken aikaa, tietävät todennäköisesti, että vihaan, inhoan, inhoan ja vetäydyn banaanien silmissä. En ole pitänyt heistä koko elämäni, vaikka olisin vauva. Ja satun uskomaan, että tämä on jonkinlainen geneettinen vastenmielisyys, koska sekä isäni että yksi veljistäni jakavat sen. Koko tämän maan päällä kuluneen 42 vuoden aikana en ole koskaan syönyt kokonaisia banaaneja. Minulla on ollut vahingossa puremia täällä ja siellä, joista puolet sylkivät nopeasti lautasliinaan. Ja vaikka minä syöksin kolme kappaletta banaanileipää, jonka äitini teki talossani muutama vuosi sitten, olen varma, että se johtui siitä, että olin juuri lopettanut hiilihydraatittoman ruokavalion ja minulla oli väärä makutaju. Sitä ei ollut koskaan tapahtunut aiemmin, eikä sitä ole tapahtunut sen jälkeen.
Äitini banaanileivistä puhuen, se on ainoa resepti koko verkkosivustollani, joka sisältää banaaneja. Ainoa. Jos jollakin on joukko banaaneja, joiden kanssa hänen on tehtävä jotain, hän ei löydä sataa erilaista ideaa. Ei ole banaanipuuroa, banaanikakkua, banaanikermapiirakkaa tai banaanimuffineja. Olen häpeämättömästi banaanin vastainen. Käytän sitä kuin merkkiä. Se on osa identiteettiäni, samoin kuin olen punapää ja joku, joka ei ole koskaan katsellut Prinsessa Morsiamen tai Groundhog-päivää.
Mutta eilen päätin astua mukavuusvyöhykkeeni ulkopuolelle, näyttää pienen määrän ennakkoluulottomuutta ja lisätä verkkosivustolleni toisen banaaniruokan. Haluan, että tämä on paikka, josta ihmiset voivat löytää etsimänsä, ja kylmä, kova totuus on, että siellä on vain paljon ihmisiä, jotka pitävät banaaneista. Se, että ruokalaji sisälsi voita, sokeria, kermaa ja viinaa, auttoi pehmentämään iskua hieman. Mutta tiesin vain tämän: tein sen teille, ystävällisille ihmisille, jotka pysähtyvät ja lukevat aika ajoin The Pioneer Woman Cooksia. En todellakaan tehnyt sitä itselleni. Ja golly, tavarat eivät koskeneet huuliini. Tämä oli puhtaasti altruistinen liike.
Ota tämä tavaraa ja laita se lieden luo. Suorita ja sai rommin. Tumma rommi, ei vaalea. Viipaloi banaani kuoren sisällä, jotta sinun ei tarvitse koskettaa sitä käsilläsi. Paha saattaa sulaa sormenpäilläsi!
Sulata tikku voita raskaassa paistinpannussa.
enkelinumerot 1222
Heitä kuppi tummanruskeaa sokeria.
Sekoita sitä ja keitä keskilämmöllä, kunnes se kuplii.
Kaada raskasta kermaa. 1/2 - 3/4 kuppi on hieno!
Anna sen kuplia ja kokata, ja muuten: voit pysähtyä tänne ja saada todella yksinkertaisen, todella nopean karamellikastikkeen jäätelölle tai omenapiirakalle. Se ei ole todellinen karamelli sanan tarkassa merkityksessä, mutta… voi? Fariinisokeri? Kerma? Se on sorta jumalallista.
YUCK! Okei, anteeksi. Seuraavaksi kuori banaanikuori varovasti takaisin ja anna (lävistäjä) viipaleiden pudota pannulle. Voit tehdä pienempiä / ohuempia viipaleita, mutta se tarkoittaisi, että lopputuotteen ympärillä olisi enemmän pieniä banaanikappaleita, mikä saa minut istumaan alas ja panemaan pääni polvilleni.
En voi vakavasti uskoa, että teen tämän. Mitä minulle tapahtuu?
Heitä seuraavaksi hienonnetut saksanpähkinät tai pekaanipähkinät.
Nämä olivat suoraan laukusta, ja ne olivat hienoja.
mitä raamattu sanoo kirouksesta
Ja nyt. Tämä kaikki eteni hyvin nopeasti; Olen pahoillani kuvallisista vaiheista. Kaada varovasti rommia, ravista pannua hieman, sitten - seiso hieman taaksepäin - vedä paistinpannua itseäsi kohti ja kallista sitä sitten varovasti (vain hieman) kohti poltinta niin, että polttimen liekki kohtaa astian alkoholia. Tämän pitäisi saada se syttymään. Voit käyttää myös sauvasytytintä, jos et halua kallistaa paistinpannua. Ole varovainen, kiitos.
Anna tämän liekin olla noin 30 sekuntia; sen pitäisi mennä itsestään, mutta voit ravistaa pannua varovasti nopeuttaaksesi tätä tarvittaessa.
Kun liekki on sammunut, sammuta poltin ... ja katso tätä mestariteosta. En välitä siitä, että siellä on demonisia banaaneja! Se on upea, kupliva voi- ja sokeripannu. Upea!
13:n symbolinen merkitys
Ripottele lopuksi pieni kaneli ja sekoita sitä yhdistääksesi.
Tarjoile se heti vaniljajäätelön päällä. Se auttaa, että jäätelö on jo syöty etukäteen, joten sinun ei tarvitse pysähtyä ja sekaantua sen kanssa. (Vain laita se ylös ja pidä sitten kulhot pakastimessa, kunnes tarvitset niitä.)
Tässä vaiheessa tein vielä kaiken tämän puolestasi. Minun täytyi laittaa se astiaan, hankkimalla sieltä banaanipaloja, jotta voisin kuvata viimeisen astian ja osoittaa, että tämä oli todellakin Bananas Foster. Mutta sitten se meni roskakoriin.
Tai vaihtoehtoisesti voisin - vain ehkä - kiinnittää vaaleanpunaisen kärjeni kastikkeeseen ja ottaa pienen maun. Ja sitten, jos en löytänyt mitään banaanin makua, voisin - vain ehkä - lusikoittaa vähän kastiketta (mutta ei mitään banaanista) pienen jäätelön päällä.
Mutta en antanut mitään lupauksia.
Siihen mennessä, kun katkaisin lopullisen kuvan, halusi kuitenkin syödä ruokahalua makeisiin - etenkin makeisiin, joihin sisältyi karamellikastike -. Päätin vain maistella jälkiruokaa suoraan tästä kulhosta yksinkertaisuuden vuoksi. Varmasti voisin välttää suuria banaanipaloja, eikö?
Näin tapahtui pähkinänkuoressa:
1. Otin pureman jäätelöä varmistaen, että saan lusikalle joukon kastiketta. Se oli jumalallista.
2. Toistin tämän vaiheen neljätoista kertaa.
3. Vahvuus tuntui epäilemättä siitä, että suoneni läpi pumppautunut äkillinen sokerimäärä katsoin yhtä kulhossa olevasta banaanipalasta.
4. Muistin kaikki painajaiset, joita olin nähnyt banaaneista. Yhdessä heistä suuri banaani jahtaa minua machetella.
5. Päätin syödä joka tapauksessa. Minulla ei ole aavistustakaan, mikä minuun tuli. Se oli tämä äkillinen halu kokeilla jotain seikkailunhaluista, jotain uutta.
6. Leikkain lusikallani pienen banaanipalan, varmistaen, että saan sen mukana paljon jäätelöä ja kastiketta.
7. Söin sen.
8. En kuollut.
Minun on sanottava, se ei ollut huono. Siellä oli niin paljon muuta kamaa, ja banaani oli kypsynyt tarpeeksi, että maku oli itse asiassa erittäin lempeä ... eikä rakenne ollut niin kamala kuin kuvittelin sen olevan. Yritin toista purenta, ja se ei silti ollut niin paha. Sitten lopetin ollessani edessä, poistamalla banaanipalat kulhosta ja huivien loput jäätelöstä ja kastikkeesta, joka oli aivan liian jumalallista sanoille.
Jälkiruoan tuomio: herkullinen. Huomaa, että voit käyttää täällä erilaisia hedelmiä: omenoita, persikoita jne. Huomaa myös, että jos olet epämiellyttävä sytyttää pannulla tulessa oleva keittiö, voit helposti lisätä vain rommin ja keittää kastiketta muutaman minuutin ilman liekit. Se olisi silti herkullista! Ja voit tarjoilla kastiketta ranskalaisen paahtoleivän, ohukoiden jne. Päällä - mikä tahansa kelluu veneessäsi.
Nauti tästä, kaverit. Ja elinikäisille banaanivihollisilleni: älä huoli. Olen edelleen leirissäsi. Mutta olen iloinen, että päätin ottaa nämä kaksi puremaa. Se oli hahmonrakennusharjoitus.
Rakkaus,
P-Dub
