Apple Cheddar Scones
Nämä lempeät, kosteat leivokset reunustavat suolaista puolta. Tarjoile keiton, kylmän lasin maidon kanssa tai vain syödä niitä. Erica Kastner, Buttered Side Up. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:8annoksia Valmistusaika:0tuntiakaksikymmentämin Kokkaus aika:0tuntia12min Kokonaisaika:0tuntia32min Ainekset7 rkl. Voi, jaettu 1/2 Suuri Granny Smith -omena, kuorittu, syvennetty ja hienonnettu 1 C. Yleisjauho 1/2 c. Pehmeä valkoinen vehnäjauho (kokonainen vehnäjauhojauho) 1 rkl. Leivinjauhe 1/4 tl. Ruokasooda 1/2 tl. Suola 1/2 c. Silputtu erittäin terävä Cheddar-juusto, plus lisää sadetukseen 1 Munanvalkuainen 2 rkl. Vaahterasiirappi 6 rkl. Omenakastike 2 rkl. KirnupiimäTämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Esilämmitä uuni lämpötilaan 425ºF. Leikkaa leivinpaperi leivinpaperilla. Sulata 1 rkl voita paistinpannussa keskilämmöllä ja matalalla lämmöllä. Lisää omena ja paista kunnes se on hellä, noin 8 minuuttia. Poista lämmöltä jäähtymään.
Vatkaa keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe, sooda ja suola. Leikkaa jäljellä oleva voi pieniksi paloiksi ja sirottele palat jauhoseoksen päälle. Leikkaa jauhot leivonnaisella, kunnes seos muistuttaa karkeita murusia. Sekoita cheddarjuustoa.
Vatkaa pienessä kulhossa munanvalkuainen, vaahterasiirappi, omenasose ja kirnupiimä. Kaada jauho / voi-seoksen päälle ja sekoita vain, kunnes se on yhdistetty.
Siirrä taikina runsaasti jauhotetulle työpinnalle. Patuta 11x7-tuumainen suorakulmio. Levitä jäähtyneet omenat taikinan päälle, jättäen hieman taikinaa paljaaksi pitkin yhtä pitkää reunaa. Kierrä taikina pituussuunnassa, kuten kanelirullat. Viipaloi kolmioiksi tai suorakulmioiksi. Aseta valmistetulle leivinpaperille 2 tuumaa toisistaan ja ripottele ylimääräisellä silputulla juustolla.
Paista esikuumennetussa uunissa noin 12 minuuttia tai kunnes leivinpohjan pohja on syvä kullanruskea. Poista telineeseen jäähtymään. Säilytä vahapaperiin käärittyjä teeleipiä ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä muutaman päivän ajan.
Resepti on mukautettu Naturally Ellalta ja innoittamana Joy the Baker.
Juusto ja omenat ovat olleet pariliitos, jonka olen tuntenut kauan. Aikuisena rakastimme kertoimien ja loppujen aterioita (kutsuimme sitä Smörgåsbordiksi). Ostamme erilaisia keksejä, juustoja ja omenoita ja kokeilimme niitä erilaisina yhdistelminä. Isäni vaati, että hänellä olisi hänen suosikki Jarlsberg-juustonsa sekä viipaleita vaaleanpunaisia lady-omenoita.
Cheddar ja omenat ovat klassinen makujen yhdistys, ja ajattelin, että ne olisivat ihania yhdessä leivonnaisina. Ja niin he ovat. Omenat antavat hapan makeutta, kun taas juusto laittaa nämä leivonnaiset hieman suolaiselle puolelle. Taaperoikäni palvoi heitä eikä halunnut kysyä lisää. He tyydyttivät raskauden haluan leipomotuotteita ... kunnes he olivat poissa.
Sukelletaan sisään ja katsotaan miten nämä tehdään.
Kuori, ydin ja pilko puolikas Granny Smith -omena.
Sulata voita paistinpannussa.
Lisää omena ja paista kunnes se on hellä. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä.
Vatkaa kuivia ainesosia: yleiskäyttöiset jauhot, täysjyväjauhot, leivinjauhe, sooda ja suola.
Hajota joitain voipaloja kuivien ainesosien päälle.
Leikkaa voi jauhoseokseen. Tietenkin voit tehdä kaiken tämän monitoimikoneessa, jos haluat.
Lisää silputtua (ylimääräistä) terävää cheddarjuustoa ja anna sille hyvä sekoitus.
vasemman kämmenen kutinan merkitys
Vatkaa märät ainesosat: munanvalkuainen, vaahterasiirappi, omenasose ja kirnupiimä.
Kaada märät ainesosat kuivien ainesosien päälle ja sekoita vain, kunnes ne ovat sekoittuneet. Käytin tähän jäykkää lastaa.
Nyt antelias jauhaa työpintaasi. Patuta taikina suorakulmioon, joka on noin 11 × 7 tuumaa.
Levitä jäähdytetyt omenapalat päälle, mutta älä mene suoraan reunalle toisella puolella.
Kierrä taikina ristiin. Kuten näette, en jauhanut pintaa tarpeeksi, joten taikina juuttui hieman.
Viipaloi tukki kolmioiksi tai neliöiksi - mitä haluat! Kolmioista tuntuu hienolta minulle.
Aseta pergamentilla vuoratulle leivinpaperille. Ripottele leivonnaiset ylimääräisellä juustolla.
Paista 425 ° F: ssa noin 12 minuuttia tai kunnes kullanruskea pohjaan.
Nämä leivonnaiset ovat aina niin kosteat ja pehmeät. Tiedän, että tämä kuulostaa pyhältä, mutta he eivät todellakaan tarvitse voita. He ovat hienoja lasillisen kylmän maidon kanssa. Luulen, että ne olisivat loistava lisä butternut-kurpitsaan tai kananuudelikeittoon.
