10 Best Vanilla Extract Substitutes
Getty Images
Emme ole ujo vaniljauutteesta täällä - lisäämme hyvän glugin reseptiin edes mittaamatta sitä! Mutta mitä tapahtuu, jos olet keskellä keksejä tai kakkuja ja huomaat, että sinulla on vanilja? Älä huoli! Vaikka vaniljan maku on ainutlaatuinen, on joitain muita ainesosia, joita voit käyttää vaniljauutteen korvikkeena ripaus.
enkelin numerot 5555
Vaniljauute on eräänlainen hämmästyttävä tuote. Se on valmistettu vaniljapavuista tai palkoista, jotka kasvavat tietyntyyppisestä orkideakasvista. Palot poimitaan vihreinä, upotetaan kuumaan veteen ja kuivataan sitten kuusi kuukautta. Tässä vaiheessa pavut saavat tuon tutun pitkän muodon ja tumman, ryppyisen ihon. Vaniljauute valmistetaan sitten, kun palot kastetaan veden ja alkoholin seokseen niiden lämpimän ja makean maun säilyttämiseksi. Voit itse tehdä oman uutteen kotona Ree Drummondin kaavalla: Täytä neljänneskokoinen Mason-purkki noin 16 vaniljapavulla, täytä purkki sitten konjakilla ja anna sen istua noin kuukauden ajan. Tämä ei säästä sinua hyppysissä, mutta se on hauska projekti!
Joten jos sinulla ei ole uutetta ja et voi odottaa kuukautta, kun teet oman, mitä teet? Hyvä uutinen on, että vanilja-aromia on nykyään paljon eri muodoissa, ja reseptien maustamiseen on monia muita tapoja. Täältä löydät joitain parhaita vaniljauutteen korvikkeita ja kokeile niitä jälkiruokissa, kuten Oranssi-vanilja-apina-leipä , Vanilja-cupcakes , Kanelijäätelö ja Pumpkin Spice Muffins .
Bourbon
Monilla bourbonilla on lämmin vaniljainen maku (bourbonia käytetään usein vaniljauutteen valmistamiseen). Kokeile korvata vanilja bourbonilla reseptissä yksi kerrallaan; se ei muuta tulosta liikaa.
suklaalevykakun resepti tyhjästäGetty Images
Vaniljapaputahna
Ree on pakkomielle tästä. Se tulee pieneen purkkiin ja se on makea, paksu ja täynnä pieniä pieniä vaniljansiemeniä. Se sopii täydellisesti kotitekoiseen jäätelöön, pirtelöihin tai vaniljakuoreen, joten pienet läiskät voivat todella erottua.
Vaniljajauhe
Olet ehkä nähnyt tämän jauheen lisäosana paikallisessa kahvilassa. Vaniljajauhe on vain kuivattua vaniljauutetta sekoitettuna maissitärkkelykseen, joten sen maku on hieman täyteläinen kuin uute. Voit käyttää tätä tasaisena vaihtoa, vaikka vaniljan maku ei ole yhtä voimakas.
Vaahterasiirappi
Vaahterasiirappi ei tarkalleen maistu kuin vanilja, mutta se on lämmin ja makea, joten se ei ole huono vaihto. Älä vain lisää liikaa tai muutat ruokasi liian makeaksi.
Kahvi
Kun teet suklaaherkun, joka vaatii vaniljauutetta, harkitse pikakahvin, espressojauheen tai hieman voimakkaasti valmistetun kahvin korvaamista. Kahvin maku parantaa suklaata ja tekee siitä maun rikkaamman ja vielä suklaamman.
Getty ImagesVaniljamaustettu maito
Jos sinulla on käsillä vaniljamaustettua manteli-, soija- tai kookosmaitoa, voit lisätä reseptissä vaniljauutteen sijasta noin ruokalusikallisen. Maku on hyvin hienovarainen, mutta maito saattaa antaa vain ne pienet vaniljatuotteet, joita muuten puuttuisi.
numero tarkoittaa 11
Vanilja Rum
Tarkista viinakaappisi: Jos sinulla on vaniljamaustettua rommia, se voi olla vain seuraava asia todelliselle vaniljauutteelle. Käytä samaa määrää rommia kuin vaniljauutetta.
Hunaja
Tietysti hunaja ei maistu paljon vaniljan tavoin, mutta hyvä hunaja lisää leivonnaisiin hieman kukkaista makeutta samalla tavalla kuin vanilja. Se on kunnollinen vaihtoehto, jos haluat vain ripaus makua.
Getty ImagesManteliuutetta
Vaikka tämä ei anna sinulle vaniljan makua, se antaa jälkiruokallesi herkullisia pähkinäisiä muistiinpanoja, joten et kaipaa vaniljaa ollenkaan! Muista käyttää vain vähän - manteliuutteella on paljon vahvempi maku kuin vaniljauutteella.
Brandy
Brandy on herkullista katteissa ja lasiteissa, joissa voit todella maistella sitä. Se antaa reseptillesi lämpimän makeuden, joka yleensä tulee vaniljasta.
Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla