How Roast Green Chilies
Tämä on ensimmäinen, josta tulee pitkä luettelo yhden laukauksen ohjeista - yksinkertaisista, yhden aiheen viesteistä, jotka on suunniteltu osoittamaan keittiön perusvaiheet. Lisään uusia jatkuvasti muutaman seuraavan viikon aikana.
Paahdettua vihreää chiliä. Yum. Toki, voit ostaa niitä tölkistä, joko kokonaisina tai kuutioina, mutta miksi tehdä niin, kun voit paistaa ne itse? Chilien (tai paprikoiden) paahtaminen on yksi helpoimmista asioista maailmassa, ja se tarjoaa niin upean maun kaikille niitä vaativille resepteille. Paahdettua vihreää chiliä voidaan käyttää nachojen päällä, keittoissa, kastikkeissa, kaikenlaisissa Tex-Mex-ruokissa ... ja, henkilökohtainen suosikkini, voidaan soseuttaa ja sekoittaa kuumiin, kotitekoisiin makaroneihin ja juustoon. Lawsie, laillisen armo. Kokeile sitä omalla vastuullasi.
ruokapaikkoja joulupäivänä
Aloita esilämmittämällä uunisi broileri. Laita chilit (nämä ovat Anaheim Chilies, mutta voit käyttää myös Poblanosia, Bell Peppersia jne.) Folioilla vuoratulla leivinlevyllä.
Hoitat helvettiä heistä, joten olet iloinen siitä, että folio on siellä.
Aseta pannu broilerin alle (mene mahdollisimman lähelle lämmityselementtiä) ja anna heidän paistaa, kunnes suurin osa ihosta on mustaa. (Voit tehdä tämän myös keittotason tai grillin avotulella.) Poista sitten pannu, käännä chilit ympäri ja toista toisella puolella. Kun ne on tehty, heidän pitäisi näyttää mustilta ja karkeilta, kuten tämä. (Huomaa: hiiltymisprosessin tulisi kestää 10-15 minuuttia. Et halua jättää niitä ikuisesti, koska ne hajoaisivat tai muuttuisivat liian pehmeiksi.)
Ja sinulla on se! Paahdettua vihreää chiliä! Bon Apetit.
Kiusoittelen vain. Anteeksi. Mutta rakastan vain tehdä sitä.
ave maria espanjalainen rukous
Aseta paahdetut chilit isoon Ziploc-pussiin, vaikka ne ovat vielä hyvin kuumia.
Sulje sitten pussi ja anna istua noin 20 minuuttia. Tämä antaa chilien höyryä, mikä aiheuttaa hiiltyneen ihon löystymisen.
Kun olet valmis, poista chilipussit yksitellen ...
hauskoja syntymäpäivälahjoja hänelle
Irrota sormillasi varovasti musta iho. Ja jos otat valokuvia ja sattuu tulemaan epäselväksi kuin tämä, älä vihaa itseäsi. Paahdettujen vihreiden chilien kuoriminen ja valokuvien ottaminen samanaikaisesti voi olla noppaa.
Mmmm. Katso nyt niitä sisäisen lihan osia, joissa on joitain mustia pilkkuja? Siinä maku on, kulta. Ja et vain saa sitä tölkissä.
Hävitä vain hiiltynyt liha. (Ellei jollakulla ole hyviä ehdotuksia sen käytöstä? Olen kerännyt aivoni, enkä ole koskaan pystynyt keksimään mitään.)
enkeli 101 merkitys
Nyt voit pakata nämä tiukasti Ziplociin ja jäädyttää ne myöhempää käyttöä varten, jos haluat.
Tai jos haluat käyttää niitä heti, viipaloi ne auki pituussuunnassa ...
Ja kaavi siemenet veitsellä tai lusikalla. Se ei ole toisin kuin sammakon leikkaaminen.
Paitsi että se maistuu niin paljon paremmin.
Usko minua. Puhun kokemuksestani täällä.
Rakkaus,
Pioneer Nainen
